1,5l Sela 2021 Magnum (Rotwein)

Agustín Santolayas neues Meisterwerk:95 Punkte von James Suckling für RODA I Blanco 201995 Punkte im Guia Penin für RODA I Blanco 201994 Punkte im Decanter Maganzin für RODA I Blanco 201993 Punkte von Robert Parker's The Wine Advocate für RODA I Blanco 2019TECHNISCHE DATEN:Rebsorten: überwiegend Viura, etwas Malvasia de Rioja und Garnacha BlancaFermentation: In französischenBocoy-Eichenfässern (663l)Ausbau: 18 Monate reifte der RODA I DOC Reserva 2016 in französischen Barrique-Eichenfässern. Danach reifte der Weißwein weitere 18 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kam.Alkohol: 14,5% vol.Weißwein RODA I Blanco 2020 - Ein Wein, der aus jahrelangen Tests und Verkostungen hervorgeht, der erste Weißwein von Bodegas RODA. 2020 ist der zweite Jahrgang des RODA I Blanco.Die Orographie des Haro-Gebiets besteht aus kleinen Weinberghügeln, die bei allen Winden kultiviert werden. Die oberen Teile der Hänge, die durch jahrhundertelange Bodenbearbeitung stark erodiert sind, sind sehr arm und passen sich nicht gut an die Sorte Tempranillo an. Früher wurden diese Köpfe verwendet, um weiße Sorten zu pflanzen, die kräftiger und produktiver als Tempranillo waren. Kleine Parzellen mit Reben, die auf den am stärksten erodierten Böden gepflanzt sind. Die Böden bestehen aus abwechselnden Sedimentgesteinen aus Sandstein und Kalksteinmergel, und an vielen Stellen ist der Sandstein deutlich sichtbar. Diese Viuras leben direkt auf dem Tertiärboden. Daneben wurden andere Sorten gepflanzt, wie Malvasía de Rioja, Garnacha Blanca und einige, die für den Verzehr auf dem Tisch bestimmt waren, wie Calagraño und Moscatel, die in diesem Fall verworfen werden. Auf der Grundlage von Viura und kleinen Anteilen von Garnacha Blanca und Malvasía de Rioja wird der Most in französischen Eichenfässern mazeriert und dann im selben Bottich und in Bocoys, ebenfalls aus französischer Eiche, vergoren. In letzterem reift RODA I Blanco 18 Monate lang, denen weitere 18 in der Flasche hinzugefügt werden, bevor er auf den Markt kommt. Verkostungsnotizen Farbe:Der RODA I Blanco ist sauber und hell, mit einer goldenen Note und grünlichen Reflexen am Rand. Nase:Sehr intensiv, voller Details und Nuancen. Es gibt Zitrusnoten, die an das Aroma von Grapefruithaut erinnern. Dazu kommt der angenehme Geruch von Quitte und die Empfindung von weißfleischigem Pfirsich. Es sticht eine sehr feine florale Note hervor, die mit frischer Holunderblüte verwandt ist.Das Ganze ist sehr frisch und die zitronige und leicht bittere Seite heben sich von der Fülle des weißfleischigen Pfirsichs ab, der die Basis bildet. Es erinnert auch an die komplexe Frische des pflanzlichen und fruchtigen Aromas von Rhabarber.Es ist sehr originell und verbindet mineralische Empfindungen, die es mit dem Kalksteinland verbinden. Die Eiche ist tadellos zusammengebaut.Das Set ist sehr elegant und seriös und in der Nase lässt sich bereits die Lautstärke erahnen, die im Mund zu spüren sein wird.Gaumen:Beim Eintritt in den Mund entsteht gleichzeitig ein Gefühl von Fülle und Frische. Die retronasale Route ist sehr kraftvoll und die ganze Palette von Früchten erscheint wieder, Quitte, Grapefruit, weißfleischiger Pfirsich und Rhabarber.Auch am Gaumen zeigen sich die mineralischen Erinnerungen des Kalkbodens. Die Fettkomponente ist sehr angenehm und umhüllt die Boa und füllt sie mit frischem Volumen. Der Nachgeschmack wird verlängert und hinterlässt das Zitrusgefühl von Grapefruit. Es gibt ein Rückgrat aus guter Säure und Frische, das das Rückgrat des Weins bildet und ihn lang und lebendig macht.Es ist ein wichtiger Wein, der zu Speisen passt und viele Jahre reift. Hinweis: Die Abbildungen zeigen den hier angebotenen Weißwein RODA I Blanco 2020.

97 Punkte im Guia Gourmets für Roda Reserva 202193 Punkte im Guia Penin für Roda Reserva 202193 Punkte von James Suckling für Roda Reserva 2021Alkoholgehalt des Roda Reserva 2021: 14%-Vol.Rebsorten: 89% Tempranillo, 5% Graciano, 6% Garnacha Weinberg: Buschreben, die älter als 30 Jahre sind, hauptsächlich in Haro und Umgebung. Durchschnittliche Ausbeute 1,5 kg pro Rebe. Produktion: Alkoholische Gärung in französischen Eichenfässern mit Temperaturkontrolle, gefolgt von einer malolaktischen Gärung in französischen Eichenfässern.Stabilisierung: Komplett natürlich, mit Eiweiß. Der Roda Reserva 2021 wurde 14 Monate in französischen Barriques (40% neue, 60% zum 2. Mal verwendete Holzfässer) ausgebaut.Danach reifte er 20 Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf kam.Dem Glas entströmt beim Rotwein Roda Reserva 2021 ein intensiver Duft nach roten Früchten und Kirsche. Der Roda Reserva 2021 zeigt rote, sehr expressive Frucht. Seidiges und geschliffenes Tannin, kompakte, animierende Säure. Der Roda Reserva 2021 schmeckt frisch und angenehm nach Kirsche und roten Beeren. Trotz der Komplexität ist der Roda Reserva 2021 ein herrlich zugänglicher und ansprechender Wein mit endloser Eleganz und Ästhetik.Verkostungsnotizen der Bodegas Roda für den hier angebotenen Roda Reserva 2021:Farbe:Tief und intensiv, mit einer dunkelroten Farbe der Picota-Kirsche und einem rötlichen Rand.Nase:Gute aromatische Intensität und sehr angenehm in der Nase, mit einem tadellos harmonierenden Holzaroma. Das Profil ist geprägt von roten Früchten mit leichten schwarzen Reflexen. Die reife Kirsche sticht hervor, vermischt mit Anklängen an süße Gewürze und leichten Kakaonoten. Es sticht eine blumige Note von Veilchen hervor, begleitet von einem Bouquet aromatischer Pflanzen, das an einen Spaziergang auf dem Land erinnert. Gaumen: Wenn man den RODA RESERVA 2021 probiert, spürt man ein gutes Volumen, ist breit und hat ein sehr hochwertiges, noch präsentes Tannin. Man merkt, dass er aus einem großartigen Jahrgang wie 2021 stammt. Er ist sehr lang und präsent, was die Frische unterstreicht. Ein schmackhafter, nuancenreicher Wein. Ein Roda mit Charakter, der dem Profil des Roda I ähnelt. Er wird sich mit der Zeit sehr gut entwickeln. Ein sehr gastronomischer Wein mit einem breiten Spektrum an Kombinationsmöglichkeiten.Hinweis: Die Abbildungen zeigen ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Roda Reserva 2021.

Agustín Santolayas Meisterwerk: 97 Punkte von James Suckling für RODA I Reserva 2019 TECHNISCHE DATEN:Rebsorten: 93% Tempranillo, 4% Graciano und 3% Garnacha.Weinberge: Rebstöcke im Alter von über 30 Jahren, Erträge für den RODA I DOC Reserva 2019 beschränkt auf 1,5 kg pro Rebstock.Fermentation: In französischen Eichenfässern, mit kontrollierter Temperatur.Ausbau: 16 Monate reifte der RODA I DOC Reserva 2019 in französischen Barrique-Eichenfässern, mit 50% neuen und 50% zum zweiten Mal eingesetzten Fässern. Nach der Klärung mit Eiweiß reifte der Wein weitere 20 Monate in der Flasche.Stabilisierung: Durch rein natürliche Methoden, Klärung nur mit Eiweiß, ohne Filtration.Alkohol: 14,5% vol.VERKOSTUNGSNOTIZ:Farbe: Intensiv und hell, mit einer hohen Schicht, kirschrotem Hintergrund und rotem Rand.Nase: Die Komplexität der Aromen und die Qualität sind überraschend. Hervorragende Nase.Es gibt eine Überlagerung von aromatischen Schichten, die sich ausdrücken. Die Eiche ist beim RODA I Reserva 2019 sehr diskret und hält immer die Frucht und die würzigen Noten. Die Schicht von Fruchtaromen ist reichlich vorhanden, mit einem klaren Profil von schwarzen Früchten, die schwarze Pflaumen und Blaubeeren hervorheben.In der Gewürzschicht findet sich ein Spiel von Nelken, schwarzem Pfeffer und einer leichten Zimtnote. Im Hintergrund sind Details von sehr subtilen weißen Blumen zu sehen. Das Aroma der feuchten Erde, das mineralische Erinnerungen weckt, vermischt sich mit dem des Kakaos zu einer wirklich angenehmen aromatischen Schicht.Gaumen:Es hat ein gutes Volumen mit einer schönen Haptik. Das Tannin ist vorhanden, aber es ist sehr fein, von großer Qualität.Der Fruchtcharakter mit schwarzem Profil sticht am Gaumen hervor und die Pflaume ist der Protagonist. Es gibt eine leicht bittere Note, wie die des Steins der Frucht, sehr angenehm, die dem Ganzen Persönlichkeit verleiht.Ein großer Wein! Der RODA I Reserva 2019 ist ein Wein zum Genießen. Harmonisch, mit einer sehr guten Zusammensetzung. Einladend zu einem weiteren Glas.Hinweis: Die Abbildungen zeigen den hier angebotenen Jahrgang RODA I Reserva 2019.