Can Blau 2018 (Rotwein)

Rotwein Mas de Can Blau 2014 von dem Gil Family Estate - Cellers Can Blau. Cellers Can Blau befindet sich in der Region D.O. Montsant, das ihr wahres Potenzial in Bezug auf die önologische Qualität wahrscheinlich noch nicht gezeigt hat. Im Gegensatz zu ihrem berühmten Nachbarn Priorat kann man im Montsant mit vielen charakteristischen Sorten arbeiten und jede Rebe wird auf Böden unterschiedlicher Zusammensetzung gepflanzt. Die für die Herstellung dieser Weine verwendeten Cariñena- und Garnacha-Reben haben ein ungefähres Alter von 25 bis 40 Jahren. Die Weinberge von Garnacha liegen in der Gegend von Cornudella de Montsant auf rund 2.000 m Höhe auf Schieferböden. Die Weinberge von Cariñena in der Region Darmós und Masrig liegen auf Lehmböden und die Weinberge von Syrah auf Kalksteinböden.Das Projekt wird zusammen mit der Familie Gil und Victor Rodriguez in technischer Hinsicht von der Önologin Nuria López Sarroca geleitet. Verkostungsnotizen Mas de Can Blau 2014:Dunkles Kirschrot mit Granattönen in der Farbe. Die Nase drückt eine immense aromatische Intensität mit der Präsenz von reifen roten Früchten in Kombination mit Rösttönen aus. Der Wein ist vollmundig und umhüllend am Gaumen und zeigt sehr gute Säure und runde Tannine. Langer und anhaltender Abgang. Jetzt trinken oder bis zu 5 – 6 Jahre lagern (Stand 2021). Hinweis: Die Abbildungen zeigen ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Mas de Can Blau 2014.