Flor de Pingus 2020

98-100/100 Punkte von Robert Parker für Pingus 2016Ausgezeichneter Rotwein Pingus 2016 des renommierten Weinguts Dominio de Pingus vom Weinmacher und Önologen Peter Sisseck. PETER SISSECK notiert zum Jahrgang 2016 und seinem PINGUS: „2016 war ein großartiges und großzügiges Jahr. Nach einem sehr trockenen Winter hatten wir viel Frühlingsregen und unsere gepflügten Weinberge konnten den ganzen wundervollen Regen speichern, den wir für den sehr trockenen Sommer brauchten, der uns gegenüberstand. Von Juli bis September haben wir keine Wolke gesehen. Es war leicht zu sehen, dass wir anders als in anderen Jahren denken mussten. Mein Plan war es, mehr Trauben an den Reben in den Weinbergen zu lassen, von denen wir wissen, dass sie trockene Sommer gut vertragen. All dies, um zu vermeiden, dass Weine mit zu hohem Alkoholgehalt und Koonzentration wachsen. Das hat wunderbar für Pingus und Flor de Pingus funktioniert. Wir hatten sehr wenige gestresste und blockierte Weinberge und 108 Tage nach der Blüte konnten wir am 21. September eine frühe Ernte beginnen. Als wir die Ernte am 5. Oktober beendet hatten, hatten 176 Bodegas (von 295) noch immer nicht damit begonnen. Die letzten Bodegas, die die Ernte zu beendeten, taten dies im November. Für ein paar Wochen dachte ich ernsthaft, ich hätte das Jahr falsch gelesen. Aber die Verkostung der Weine im November und Dezember nach der malolaktischen Gärung hat mich überzeugt, dass wir einige der besten und ausgewogensten Weine in der Geschichte unserer jungen Bodega gemacht haben." Hinweis: Die Abbildungen zeigen ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Pingus 2016.

94-96/100 Punkte von Robert Parker für Flor de Pingus 201997/100 Punkte von James Suckling für Flor de Pingus 2019 Ausgezeichneter Rotwein Flor de Pingus 2019 des renommierten Weinguts Dominio de Pingus vom Weinmacher und Önologen Peter Sisseck.PETER SISSECK persönlich schreibt zu 2019 FLOR DE PINGUS: "In the lineup of this year’s wines, Flor de Pingus really stood out. What I would call perfect ripeness is shown in the nose, no green hints just delicious ripe fruit. When we get this kind of ripeness it is often associated with a certain heaviness. Not in this case. When one taste the wine it is utterly seamless. No hard etches. Very beautiful long flow in the wine. The 30% new oak is barely noticeable (something i also have seen in Chateau Rocheyron) and just sucked up in the wine. The slight sweetness of the oak just smooth over the wine in a very positive sense."97 Punkte von JAMES SUCKLING: "Blackberries, black cherries and hot crushed stones with cement and black licorice. Subtle yet complex aromas. Medium to full body and an exquisite texture, with intense tannins and a long, flavorful finish. The verve and mouth-feel is luxurious and captivating. This is very structured."94-96 Punkte in Robert Parker's THE WINEADVOCATE: "The 2019 Flor de Pingus is marginally riper than the PSI and Pingus from the same vintage but still shows the freshness and finesse the cask sample showed a little over one year ago. The wine has more concentration than the 2018, and it has absorbed the oak quite well. They use maybe 20% new barrels for the élevage here. It has abundant, fine-grained tannins. It's a powerful vintage of flor, reflecting the solar vintage, but still keeping the poise, harvesting early and fermenting at low temperature…." Sissecks FLOR DE PINGUS ist schlichtweg nicht von dieser Welt, und dies zum wiederholten Male. Denn der 2019er Jahrgang hat mit 94-96 Parker Punkten eine noch höhere Bewertung erhalten als der 2014er, 2015er und 2016er! Hinweis: Die Abbildungen zeigen ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Flor de Pingus 2019.

95-96/100 Punkte von Robert Parker's THE WINEADVOCATE für Flor de Pingus 202196 Punkte von James Suckling für Flor de Pingus 2021 Ausgezeichneter Rotwein Flor de Pingus 2021 des renommierten Weinguts Dominio de Pingus vom Weinmacher und Önologen Peter Sisseck.95-96 Punkte in Robert Parker's THE WINEADVOCATE: ``I love the 2021 Flor de Pingus, a more ethereal vintage that is very harmonious. A co-fermentation of some 3% Garnacha with Tempranillo, it's an elegant wine in the style of 2018 and 2016, subtle and very balanced, with elegant tannins that give it very good silkiness. It is focused and fresh and has a sense of harmony and very integrated oak. There will be 104,000 bottles to be bottled around June 2023.´´ 96 Punkte von James Suckling: ``Dark cherries, ripe but fresh blueberries, slate, violets and a hint of graphite. There is lushness of fruit but it remains fresh and very primary in the middle with powdery tannins and a long, even finish. Has volume and linearity as well. Drink or hold.´´Sissecks FLOR DE PINGUS ist schlichtweg nicht von dieser Welt, und dies zum wiederholten Male. Denn der 2021er Jahrgang hat wie der 2020er Jahrgang mit 95-96 Parker Punkten eine noch höhere Bewertung erhalten als der 2019er, 2016er, 2015er und 2014er! Hinweis: Die Abbildungen zeigen ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Flor de Pingus 2021.