Weißwein Kallstadter Saumagen Riesling Auslese trocken 2017 vom Weingut Koehler-Ruprecht, Kallstadt, Pfalz. - Selektive Handlese - Ausbau im großen Holzfass - Spontangärung - Langer HefekontaktVerkostungnotizen von "Mosel Fine Wines - The Independent Review of Mosel Rieslings - by Jean Fisch and David Rayer" für den Koehler-Ruprecht Kallstadter Saumagen Riesling Auslese trocken 2015, übersetzt aus dem Englischen ins Deutsche:Dieser Wein bietet äußerst attraktive und sogar erfrischende Elemente innerhalb eines Kerns aus Reife in der Nase. Noten von Grapefruit, kandierter Limette, weißen Mineralien und Minze machen nach dem Lüften langsam Platz für Mirabelle, gelben Pfirsich und getrocknete Gewürze. Der Wein erweist sich als kraftvoll, was durch eine gute Struktur am Gaumen hervorragend genutzt wird. Im kraftvollen Abgang tauchen Noten von Teer und Lakritze auf. Auch wenn sie etwas reichhaltiger und breiter ist, schafft es diese Auslese Trocken, eine gute Konzentration und Ausgewogenheit zu bewahren. Sie wird am besten mit reichhaltigeren Speisen serviert, wenn sie in einigen Jahren reif ist. 2020-2030 Hinweis: Die Abbildungen zeigen den hier angebotenen Kallstadter Saumagen Riesling Auslese trocken 2017.

2023 Silvaner trocken Feuervogel, Weingut Keller, Rheinhessen Hinweis: Die Abbildungen zeigen den hier angebotenen 2023 Silvaner trocken Feuervogel, Weingut Keller, Rheinhessen

Uhlen Laubach Reserve 2011 von Heymann Löwenstein, in der 3l Flasche!

Weißwein Uhlen Roth Lay 2007 vom Weingut Heymann-Löwenstein aus Winningen an der Mosel, in der 3l Flasche! Hinweis: Die Abbildung zeigt die Magnumflasche statt der hier angebotenen 3l Flasche und ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Weißwein 3l Heymann Löwenstein - Uhlen Roth Lay 2007.

Chardonnay 2016, Dorst & Bachtler"Chardonnay ist und bleibt eine spannende Rebsorte, die beim ambitionierten Weinliebhaber immer eine gewisse Neugier hervorruft. Nach dem fulminanten Premiere Dorst & Bachtler Chardonnay 2009, dem finessenreichen 2015er kommt Jahrgang 2016. Auch dieses Jahr zeigt der Wein neben satter Fruchtfülle auch eine subtile Dichte. Im nicht ganz einfachen Jahrgang 2016 zeigt sich die Qualität des Weinbergs und des Winzer, es wurden vollreife Chardonnay Trauben, „wie gemalt“, per Hand gelesen, schonend gepresst, in ein neues Barriquefass gefüllt und über 5 Monate vergoren. Nach 10 Monaten Ausbauzeit im Barrique wurde der Wein am 25.07.2017 mittels Schwerkraft ohne Filtration in die Flaschen gefüllt. Es ist eine Rarität, dass ein Wein nie einem Pumpvorgang unterworfen wurde.Riecht man am Glas, zeigen sich Aromen, die an Ananas, Aprikose, Stachelbeere, etwas Bienenwachs und auch Frühlingsblüten erinnern. Auch eine kühle Mineralik spielt rein. Nach ein paar Minuten im Glas öffnet sich dann der gesamte Blumenstrauß an Gerüchen.Die Farbe ist intensiv gelb-grün und sehr dicht, -schon ein deutlicher Hinweis, welch ein Kraftpaket im Gout zu erwarten ist.Der Chardonnay kommt komplex auf die Zunge, fordert fast alle Geschmackspapillen heraus, weil er ein sehr vielschichtiges Aromenspektrum bietet. Trockenfüchte, Blütenhonig, Netzmelone, etwas Zeder. Erstaunlich und erfreulich zugleich, wie beispielhaft er seinen Einfluß des Barriquefass integriert, nicht vordergründig schmeckbar, nur im Hintergrund füllt er den Wein und verleiht ihm Länge und Nuancenvielfalt.Chardonnay at ist best."      Stefan Dorst 26.07.2017 Herkunft: Schiefer-, Sandsteinverwitterungsböden in der SüdpfalzAnalyse: 13,5 %vol. alc., 6,1 g/l GesamtsäureLagerfähigkeit : bis zu 10 Jahren nach der ErnteFlaschenzahl: 280 Fl. à 75cl.Trinkempfehlung: bei 11-13 °C , - für Kenner, die mal wissen wollen, was aus Chardonnay in der Pfalz machbar ist. So was dekadentes wie Hummer Amoricaine oder Termidor wäre meine präferierte Speise dazu, er schmeckt auch zu anderen Schalentieren, wie Garnelen, Gambas, sofern man in diesem Falle ausnahmsweise mal auf Knoblauch eher verzichtet. Aber auch alleine ist der Genuss dieses Chardonnay´s ein Erlebnis.

Weißwein Kallstadter Saumagen 2016 Riesling Spätlese trocken, aus der Weinregion Pfalz, von der Saumagen Riesling GbR (Stephan Knipser & Bernd Philippi), An der Bleiche 5, 67169 Kallstadt, Deutschland. Es wurden nur rund 700 Flaschen davon abgefüllt. Absolute Rarität!! - Selektive Handlese - Ausbau im großen Holzfass - Spontangärung - Langer Hefekontakt

>> Privatkeller Auflösung – differenzbesteuert << Klaus Peter Keller, 2014 Abts E Riesling Großes Gewächs, Weingut Keller, Rheinhessen Hinweis: Die Abbildungen zeigen den hier angebotenen Keller 2014 Abts E Riesling Großes Gewächs. Hinweise: - Die Abbildungen zeigen den hier angebotenen Jahrgang Keller 2014 Abts E Riesling Großes Gewächs.- Differenzbesteuert nach § 25a UStG, d.h. Umsatzsteuer ist enthalten, aber es erfolgt kein Ausweis der Umsatzsteuer auf der Rechnung.  

>> Privatkeller Auflösung – differenzbesteuert << Klaus Peter Keller, 2014 Morstein Riesling Großes Gewächs, Weingut Keller, Rheinhessen Hinweis: Die Abbildungen zeigen den hier angebotenen Keller 2014 Morstein Riesling Großes Gewächs, Weingut Keller, Rheinhessen. Hinweise: - Die Abbildungen zeigen den hier angebotenen Jahrgang Keller 2014 Morstein Riesling Großes Gewächs, Weingut Keller, Rheinhessen.- Differenzbesteuert nach § 25a UStG, d.h. Umsatzsteuer ist enthalten, aber es erfolgt kein Ausweis der Umsatzsteuer auf der Rechnung.

>> Privatkeller Auflösung – differenzbesteuert << Klaus Peter Keller, 2014 Abts E Riesling Auslese, Weingut Keller, Rheinhessen Hinweis: Die Abbildungen zeigen den hier angebotenen Keller 2014 Abts E Riesling Auslese, Weingut Keller, Rheinhessen. Hinweise: - Die Abbildungen zeigen den hier angebotenen Jahrgang Keller 2014 Abts E Riesling Auslese, Weingut Keller, Rheinhessen.- Differenzbesteuert nach § 25a UStG, d.h. Umsatzsteuer ist enthalten, aber es erfolgt kein Ausweis der Umsatzsteuer auf der Rechnung.  

>> Privatkeller Auflösung – differenzbesteuert << Klaus Peter Keller, 2014 KIRCHSPIEL Riesling Grosses Gewächs, Weingut Keller, Rheinhessen Hinweis: Die Abbildungen zeigen den hier angebotenen Keller 2014 KIRCHSPIEL Riesling Grosses Gewächs, Weingut Keller, Rheinhessen. Hinweise: - Die Abbildungen zeigen den hier angebotenen Jahrgang Keller 2014 KIRCHSPIEL Riesling Grosses Gewächs, Weingut Keller, Rheinhessen.- Differenzbesteuert nach § 25a UStG, d.h. Umsatzsteuer ist enthalten, aber es erfolgt kein Ausweis der Umsatzsteuer auf der Rechnung.  

>> Privatkeller Auflösung – differenzbesteuert << Klaus Peter Keller, 2014 Nierstein HIPPING Riesling Versteigerung, Weingut Keller, Rheinhessen Hinweis: Die Abbildungen zeigen den hier angebotenen Keller 2014 Nierstein HIPPING Riesling Versteigerung, Weingut Keller, Rheinhessen. Hinweise: - Die Abbildungen zeigen den hier angebotenen Jahrgang Keller 2014 Nierstein HIPPING Riesling Versteigerung, Weingut Keller, Rheinhessen.- Differenzbesteuert nach § 25a UStG, d.h. Umsatzsteuer ist enthalten, aber es erfolgt kein Ausweis der Umsatzsteuer auf der Rechnung.  

>> Privatkeller Auflösung – differenzbesteuert << Klaus Peter Keller, 2014 Nierstein PETTENTHAL Riesling Grosses Gewächs, Weingut Keller, Rheinhessen Hinweis: Die Abbildungen zeigen den hier angebotenen Keller 2014 Nierstein PETTENTHAL Riesling Grosses Gewächs, Weingut Keller, Rheinhessen. Hinweise: - Die Abbildungen zeigen den hier angebotenen Jahrgang Keller 2014 Nierstein PETTENTHAL Riesling Grosses Gewächs, Weingut Keller, Rheinhessen.- Differenzbesteuert nach § 25a UStG, d.h. Umsatzsteuer ist enthalten, aber es erfolgt kein Ausweis der Umsatzsteuer auf der Rechnung.  

>> Privatkeller Auflösung – differenzbesteuert << Klaus Peter Keller, 2014 Dalsheim HUBACKER Riesling Großes Gewächs, Weingut Keller, Rheinhessen Hinweis: Die Abbildungen zeigen den hier angebotenen Keller 2014 Dalsheim HUBACKER Riesling Großes Gewächs, Weingut Keller, Rheinhessen. Hinweise: - Die Abbildungen zeigen den hier angebotenen Jahrgang Keller 2014 Dalsheim HUBACKER Riesling Großes Gewächs, Weingut Keller, Rheinhessen.- Differenzbesteuert nach § 25a UStG, d.h. Umsatzsteuer ist enthalten, aber es erfolgt kein Ausweis der Umsatzsteuer auf der Rechnung.  

>> Privatkeller Auflösung – differenzbesteuert << Klaus Peter Keller, 2014 G-MAX Riesling, Weingut Keller, Rheinhessen Hinweis: Die Abbildungen zeigen den hier angebotenen Keller 2014 G-MAX Riesling, Weingut Keller, Rheinhessen. Hinweise: - Die Abbildungen zeigen den hier angebotenen Jahrgang Keller 2014 G-MAX Riesling, Weingut Keller, Rheinhessen.- Differenzbesteuert nach § 25a UStG, d.h. Umsatzsteuer ist enthalten, aber es erfolgt kein Ausweis der Umsatzsteuer auf der Rechnung.  

Weißwein Uhlen Roth Lay 2008 vom Weingut Heymann-Löwenstein aus Winningen an der Mosel. Hinweis: Die Abbildung zeigt die Magnumflasche des Weißweins Uhlen Roth Lay statt der hier angebotenen 0,75l-Flasche, und ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Weißwein Uhlen Roth Lay 2008.

Weißwein Uhlen Roth Lay 2007 vom Weingut Heymann-Löwenstein aus Winningen an der Mosel Hinweis: Die Abbildung zeigt ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Weißwein Heymann Löwenstein - Uhlen Roth Lay 2007.

Weißwein Uhlen Roth Lay 2006 vom Weingut Heymann-Löwenstein aus Winningen an der Mosel Hinweis: Die Abbildung zeigt ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Weißwein Heymann Löwenstein - Uhlen Roth Lay 2006.

Weißwein Uhlen Roth Lay 2005 vom Weingut Heymann-Löwenstein aus Winningen an der MoselHinweis: Die Abbildung zeigt ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Weißwein Heymann Löwenstein - Uhlen Roth Lay 2005.

Weißwein Uhlen Roth Lay 2004 vom Weingut Heymann-Löwenstein aus Winningen an der Mosel Hinweis: Die Abbildung zeigt ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Weißwein Heymann Löwenstein - Uhlen Roth Lay 2004.

Weißwein Uhlen Roth Lay 2003 vom Weingut Heymann-Löwenstein aus Winningen an der Mosel Hinweis: Die Abbildung zeigt ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Weißwein Heymann Löwenstein - Uhlen Roth Lay 2003.

Weißwein Uhlen Roth Lay 2002 vom Weingut Heymann-Löwenstein aus Winningen an der MoselHinweis: Die Abbildung zeigt ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Weißwein Heymann Löwenstein - Uhlen Roth Lay 2002.

Weißwein Uhlen Roth Lay 2001 vom Weingut Heymann-Löwenstein aus Winningen an der MoselHinweis: Die Abbildung zeigt ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Weißwein Heymann Löwenstein - Uhlen Roth Lay 2001.

Knipser Weissgold 2023 für Frankfurt vom Weingut Knipser, Pfalz, Deutschland Weiss-Gold für Frankfurt 2023 Hinweis: Die Abbildung zeigt ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Weißwein Knipser Weissgold 2023 für Frankfurt.

2024 Riesling RR vom Wingut Keller, Rheinhessen Hinweis: Die Abbildung zeigt den hier angebotenen Keller 2024 Riesling RR.