Billecart Salmon Cuvee Nicolas-Francois Billecart 2006 mit Schatulle

Billecart Salmon Cuvee Nicolas-Francois Billecart 2006 mit Schatulle
145,00 € *
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  • 13645
  • Champagner
  • Frankreich
  • Champagne, Frankreich
  • 60% Pinot Noir Grands Crus, 40% Chardonnay Grands Crus
  • 2006
  • 12,5%
  • kann Sulfite, Albumin und Lysozym vom Ei und Eiprotein enthalten
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Produktinformationen "Billecart Salmon Cuvee Nicolas-Francois Billecart 2006 mit Schatulle"

Jahrgangschampagner Billecart Salmon Cuvee Nicolas-Francois Billecart 2006 mit Schatulle.

WEINEXPERTISE
des Jahrgangschampagners Billecart Salmon Nicolas-Francois Billecart 2006.

Produktname:  BILLECART-SALMON

Region: CHAMPAGNE

Ort: Mareuil-sur-Ay

Allgemeine Philosophie:
- vom Weinberg bis Kartonnage höchste Qualität.
- Suche nach Weinigkeit (Frucht) und Frische
- Langlebigkeit

Weinbergmeister: Denis Blée
Chef-Önolog: François Domi

Qualität: Brut „Cuvée Nicolas-François 2006"
Anbaugebiet: CHAMPAGNE

Rebsorte: 60% Pinot Noir Grands Crus (Ay, Mareuil), 40% Chardonnay Grands Crus (Avize, Cramant, Mesnil, Chouilly)

Weinbereitungsbesonderheiten: Kältebehandlung, keine Schnitte, Addierung von  ca. 5% von holzvinifizierte Weine (10 jährige „Pièces“ aus Burgund)

Analysedaten:
    Alkohol:  12,5    %   
    Säure:     7    g/l
    Restzucker: 6    g/l

Charakter : trocken (brut)

Speiseempfehlung: edele Fischgerichte (Buttersaucen)

Farbe: weiß


Hinweis: Die Abbildung zeigt ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Billecart Salmon Cuvee Nicolas-Francois Billecart 2006.

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