Chateau du Tariquet Blanche Armagnac

Chateau du Tariquet Blanche Armagnac aus der französischen A.O.C. Bas-Armagnac.

Verkostungsnotizen
Eine Nase, die von frischen Birnen- und Lindenblütenaromen dominiert wird und Noten von Salz, Mandeln und Karamell hervorruft, wenn die Blanche atmen darf. Ein frisches Gefühl am Gaumen wieder von Birne und Karamell, mit intensiven schwarzen Pfeffer Aromen. Anhaltende Gewürze und Nuancen von Pflaume, grünem Apfel und Birne bilden ein kräftiges Finale, das durch Noten von getrockneten Blumen akzentuiert wird.

Die Blanche de Tariquet wird ihre volle Palette von Aromen bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt offenbaren. Hervorragend mit Lachs-Carpaccio, Räucherlachs oder Kaviar, oder zwischen den Gängen als Gaumenreiniger. Auch zu entdecken mit Blauschimmelkäse (Roquefort, Stilton ...).