De Saint-Gall Grand Cru Extra Brut Blanc de Blancs, Champagner

De Saint-Gall Premier Cru Blanc de Blancs, Champagner Dieser Klassiker unter den Champagnern zeichnet sich durch seine aromatische Fülle aus. Ein wahrer Genuss. Schöne blasse Robe, Bukett von weißen Blüten und Linde, mineralisch-zart am Gaumen und von köstlicher Frische. Auszeichnungen:Goldmedaille - 24. Großer Internationaler Weinpreis Mundus Vini 2019Goldmedaille - Vinalies Internationales Concours des Oenologues de France 2019Silbermedaille - International Wine Challenge 201991 Punkte - Gilbert & Gaillard International Challenge 2019Goldmedaille - Concours Mondial Bruxelles 2019Bronzemedaille - IWSC 2019Silbermedaille - Decanter 2018 & 201990 Punkte - Robert Parker's The Wine Advocate 2019 Anbaugebiet: Champagne, Côte des Blancs Dieser emblematische Rebsorten-Champagner ist ein wahrer Genuss und wunderbar aromatisch. VerkostungsnotizenAuge: Eine schöne helle Farbe mit einem zarten Sprudeln.Nase: Nase nach weißen Blüten und Linde.Gaumen: Am Gaumen ist dieser Champagner fein, mineralisch und herrlich frisch. Speisebegleitung: Der Blanc de Blancs Pemier Cru schmeckt am besten als Aperitif oder zu einem Lachs-Mango-Tatar mit Fenchelemulsion. Technische Daten: Rebsorten: 100% Chardonnay, enthält 61% Reserve-WeineAlkohol: 12,5%-vol.Dosage: 8 g/l

De Saint-Gall Grand Cru Vintage 2015 Blanc de Blancs, Champagner Als Inbegriff der Chardonnay-Kunst von CHAMPAGNE DE SAINT-GALL bringt diese Cuvée die großen Terroirs der Côte des Blancs sublim zur Geltung. Hell und durchscheinend, feinschäumend, komplexes Bukett von sanften Röstaromen, im Geschmack opulent, frisch und mit langem Abgang.Hervorragendes Alterungspotenzial. Auszeichnungen (für 2012):Goldmedaille - 24. Großer Internationaler Weinpreis Mundus Vini 2019Goldmedaille - Vinalies Internationales Concours des Oenologues de France 2019Goldmedaille - Decanter 2018 & 2019Silbermedaille - IWSC 2019Bronzemedaille - International Wine Challenge 2019 (IWSC) Anbaugebiet: Champagne, Côte des Blancs Der De Saint-Gall Grand Cru 2015 Blanc de Blancs Jahrgangschampagner (Millésimé) ist die Quintessenz der Chardonnay-Meisterschaft von CHAMPAGNE DE SAINT-GALL, eine erhabene Manifestation der großartigen Terroirs der Côte des Blancs.VerkostungsnotizenAuge: Eine schöne helle Farbe mit einem zarten Sprudeln.Ein sehr blasses Gold mit zartem Sprudeln.Nase: Eine ziemlich komplexe Nase voller Zartheit mit Noten von Trockenfrüchten. Ein leicht geröstetes Aroma, das sich mit der Zeit durchsetzen wird.Gaumen: Ein breiter Mund mit einer gut ausgewogenen Säure, die zu einem eleganten und harmonischen Ende führt, leicht knusprig. Speisebegleitung: Diese Cuvée passt zu Geflügel, Fisch an Sauce oder einem gereiften Comté-Käse. Technische Daten:Rebsorten: 100% Chardonnay, davon 15% «vins clairs» ohne malolaktische Gärung.Alkohol: 12,5%-vol.Dosage: 7 g/l Hinweis: Die Abbildung zeigt ggf. einen anderen Jahrgang anstelle des hier angebotenen De Saint-Gall Grand Cru Vintage 2015 Blanc de Blancs.

De Saint-Gall Grand Cru Brut Rosé de Saignée, Rosé-Champagner Anbaugebiet: Champagne, Côte des Blancs, Montagne de Reims - AmbonnayDer nach der Saignée-Methode hergestellte Grand Cru Rosé wird ausschließlich mit Trauben aus einem einzigen Dorf an der Montagne de Reims hergestellt: Ambonnay.VerkostungsnotizenAuge: Ein rubinroter Farbton.Nase: Nase mit ausdrucksstarken Fruchtaromen.Gaumen: Am Gaumen ist er strukturiert und elegant, mit einer exquisiten Balance zwischen Kraft und Raffinesse. Speiseempfehlung: Es ist ein Rosé-Champagner, der zu einer Mahlzeit genossen werden kann, wie zum Beispiel zu einer Rosmarin-Honig-Entenbrust und langsam gekochten Äpfeln.Technische Daten: Rebsorten: 100% Pinot NoirAlkohol: 12,5%-vol.Dosage: 8 g/l