De Saint-Gall Grand Cru Extra Brut Blanc de Blancs, Champagner

De Saint-Gall Grand Cru Extra Brut Blanc de Blancs, Champagner

Anbaugebiet: Champagne, Côte des Blancs

Dieser Rebsortenwein aus 100% Chardonnay offenbart die Essenz der Champagne. Mit sehr wenig Zucker erfordert es außergewöhnliche Trauben und sorgfältige Methoden.

Verkostungsnotizen
Auge: Sein Aussehen ist eine verlockende Strohfarbe.
Nase: Seine Nase liefert Aromen von Zitrusfrüchten.
Gaumen: Am Gaumen ist er sauber, mineralisch und voller Elan.
Speisebegleitung: Puristen werden ihn als Aperitif genießen. Er passt aber auch hervorragend zu Meeresfrüchten oder Jakobsmuschel-Sushi, mariniert in einer Koriander-, Zitronen- und Nori-Vinaigrette.

Technische Daten:
Rebsorten: 100% Chardonnay
Alkohol: 12,5%-vol.
Dosage: 5 g/l

Hinweis: Die Abbildung zeigt ggf. den hier angebotenen De Saint-Gall Grand Cru Extra Brut Blanc de Blancs Champagner.