Dom Ruinart Rosé 2007 - Champagner

Champagner R de Ruinart, Champagne, Brut. Am Gaumen dominiert seine Frische. Er verbindet harmonisch taktile Rundheit und anhaltende Länge. "R" de Ruinart"R" de Ruinart ist der Inbegriff für Frische und Ausgewogenheit. Seine Proportionen: 40 % Chardonnay, Pinot zwischen 50 und 57% Pinot Noir und 3 bis 10% Pinot Meunier. Sein Aussehen im Glas ist gelblich, mit goldenem Schimmer und kristallener Brillanz. Seine Nase fein und fruchtig, mit den Aromen von weißfleischiger Birne und Trockenfrüchten wie Nuss und Mandel, gefolgt von Noten weißer Blüten, Hefegebäck und gebuttertem Brioche.

94 Punkte vom Cellar Tracker für Dom Ruinart 2006 Dom Ruinart 2010, Jahrgangs-Champagner, BrutDer Dom Ruinart 2010 ist ein Blanc-de-blancs Champagner aus 100% Chardonnay, also ein weißer Champagner aus einer hellen Rebsorte. Der Dom Ruinart 2010 Champagner kommt in markanter nachhaltiger Kreidepapierverpackung, einfacher und stilvoller könnte diese nicht sein. Verkostungsnotizen: Reichhaltig, lebhaft und konzentriert FarbeEin intensives Goldgelb mit leicht grünlichen Nuancen und einer feinen und anhaltenden Perlage.AromaNach einem blumigen und mineralischen Auftakt dominieren würzige und geröstete Noten von Muskatnuss, gerösteten Haselnüssen und Mandeln sowie pikante Aromen von reifen Zitrusfrüchten.GeschmackReichhaltiger Geschmack mit aromatischer Intensität – Aromen von Feigenblättern vermengen sich mit Noten von schwarzem Tee und Gewürzen und führen zu einem komplexen Geschmackserlebnis und einem frischen Abgang mit einer eleganten Bitterkeit. Hinweis: Die Abbildung zeigt den hier angebotenen Jahrgang: Dom Ruinart 2010 Champagner.

94 Punkte im selection Magazin & Top-Level Gold für 2002 - Bester Schaumwein International ab 15€ Dom Ruinart Rosé 2009, Rosé-Jahrgangs-Champagner, Brut'Ein idealer Sommer in der Champagne, ein Jahrgang, der sowohl fleischig als auch knackig ist.' - Frédéric Panaïotis, Maison Ruinart Cellar MasterDer als sonnig bekannte Jahrgang 2009 brachte einen würzigen und blumigen Dom Ruinart Rosé 2009 Champagner hervor. Wunderbar ausgewogen, fruchtig – der Dom Ruinart Rosé 2009 Champagner verdankt seine elegante Sinnlichkeit der Mischung aus Chardonnay (85% Chardonnay aus Grand Cru-Lagen der Côtes de Blanc (45%) und der Montagne de Reims (55%)) sowie aus 15% Pinot Noir, der zu rotem Wein verarbeitet wird.Verkostungsnotizen des Dom Ruinart Rosé 2009 Jahrgangs-Champagners:Farbe:Dom Ruinart Rosé 2009 offenbart eine zarte rosa Farbe mit himbeerfarbenen Reflexen.Nase:Die erste Nase offenbart würzige Noten von Zimt, Muskatnuss und Ingwer, die sich mit erfrischenden Zitrusaromen wie Blutorange und Kumquat vermischen. Der zweite Eindruck ist blumiger und offenbart Veilchen und Pfingstrosen, ergänzt durch frische, jodierte Austernschalennoten.Gaumen:Der Auftakt ist umhüllend und seidig mit Noten von würzigen roten Früchten wie Granatapfel und Johannisbeere. Der mittlere Gaumen ist glatt und salzig. Fest und intensiv, der Abgang wird von einer zarten Bitterkeit und einer feinen Spritzigkeit unterstützt. Hinweis: Die Abbildung zeigt ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Dom Ruinart Rosé 2009, Rosé-Jahrgangs-Champagner, Brut.