Dom Ruinart Rosé 2009 - Champagner

94 Punkte im selection Magazin & Top-Level Gold für 2002 - Bester Schaumwein International ab 15€

Dom Ruinart Rosé 2009, Rosé-Jahrgangs-Champagner, Brut

'Ein idealer Sommer in der Champagne, ein Jahrgang, der sowohl fleischig als auch knackig ist.' - Frédéric Panaïotis, Maison Ruinart Cellar Master
Der als sonnig bekannte Jahrgang 2009 brachte einen würzigen und blumigen Dom Ruinart Rosé 2009 Champagner hervor.

Wunderbar ausgewogen, fruchtig – der Dom Ruinart Rosé 2009 Champagner verdankt seine elegante Sinnlichkeit der Mischung aus Chardonnay (85% Chardonnay aus Grand Cru-Lagen der Côtes de Blanc (45%) und der Montagne de Reims (55%)) sowie aus 15% Pinot Noir, der zu rotem Wein verarbeitet wird.

Verkostungsnotizen des Dom Ruinart Rosé 2009 Jahrgangs-Champagners:

Farbe:
Dom Ruinart Rosé 2009 offenbart eine zarte rosa Farbe mit himbeerfarbenen Reflexen.

Nase:
Die erste Nase offenbart würzige Noten von Zimt, Muskatnuss und Ingwer, die sich mit erfrischenden Zitrusaromen wie Blutorange und Kumquat vermischen. Der zweite Eindruck ist blumiger und offenbart Veilchen und Pfingstrosen, ergänzt durch frische, jodierte Austernschalennoten.

Gaumen:
Der Auftakt ist umhüllend und seidig mit Noten von würzigen roten Früchten wie Granatapfel und Johannisbeere. Der mittlere Gaumen ist glatt und salzig. Fest und intensiv, der Abgang wird von einer zarten Bitterkeit und einer feinen Spritzigkeit unterstützt.

Hinweis: Die Abbildung zeigt ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Dom Ruinart Rosé 2009, Rosé-Jahrgangs-Champagner, Brut.