Fonseca Porto Terra Prima Reserve Ruby (Portwein)

Fonseca Porto Terra Prima Reserve Ruby (Portwein), der Terra Prima ist ein Reserve Port, also ein Reserve Portwein.

Bewertungen
- Decanter World Wine Award, 2014 – Goldmedaille
- Sarah Ahmed, Thewinedetective.co.uk 20 Februar 2015
„Firmer and fresher in style than the fleshier Bin 27 and the Waterloo Edition. I’ve always enjoyed this Port’s energy and structure. It has a little more emphasis on red fruits of the forest and a delicious lick of gingerbread spices. An elegant Reserve ruby.”
- Wine Advocate, März 2013 – 92 Punkte
- www.helloecoliving.com The Best Green Tripples, Dezember 2009
„Terra Prima is an organically produced Port by Fonseca. We’re impressed that it’s the only organic Port to be found on UK shelves. A delight to drink, this port can rival those double its price – it’s fairly sweet, but fill of mouth watering fruits, also good depth and complexity, a true gem.”

Verkostungsnotizen
Ein wunderbar reichhaltiger, konzentrierter Portwein mit großartigem Geschmack und Textur. Er hat eine opulente Nase mit schwarzen Früchten, die am Gaumen von intensiven Beeren-, Pflaumen- und Kirschfruchtaromen begleitet wird und von festen, aber gut integrierten Tanninen unterstützt werden. Dies ist ein herrlich strukturierter Reserve Port, der samtig, glatt, saftig und vollmundig ist.

Serviervorschläge
Reserve Ruby Port, mit seinen festen Tanninen und konzentrierter Fruchtigkeit, ist ideal geeignet für die klassische Port-und-Käse-Kombination. Er ist besonders gut mit Blauschimmelkäse und reich aromatisiertem Weichkäse. Er ist auch köstlich mit Bitterschokolade.