Mauro Terreus 2020 Rotwein
Ausgezeichnet:98 Parker Punkte für Mauro Terreus 202097 Parker Punkte für Mauro Terreus 201998 Parker Punkte für Mauro Terreus 2018 Mauro Terreus 2020, Rotwein der Bodegas Mauro aus dem spanischen Weinbaugebiet Vino de la Tierra de Castilla y Leon.100% Tempranillo, Alkohol 14,5%. 20 Monate in französischen Barrique-Eichenfässern ausgebaut. Weinmacher des Mauro Terreus 2020 ist Mariano Garcia, der ehemalige Weinmacher von Vega Sicilia. Zum Jahrgang des Mauro Terreus 2020Herbst und Winter waren kalt und regnerisch. Der Frühling begann mit täglichen Niederschlägen und der Austrieb verzögerte sich bis Ende April. Im Mai, der warm und nass war, nahmen die Wasserreserven und das Blattwerk der Pflanze zu, was einen umfangreichen Grünschnitt erforderte. Der Sommer war geprägt von Temperaturkontrasten mit warmem und stabilem antizyklonalem Wetter, gefolgt von kühlen und nassen Wochen bis zum Eintreffen der Ernte am 9. September. Sehr ausdrucksstark in der Nase, überbordende Fruchtigkeit mit Aromen. Kristalline Tannine in einem strukturierten und vollen Mundgefühl. Erkennbar in seiner unverfälschten Mineralität und Konzentration. Der Mauro Terreus 2020 hat Klasse und Terroir. Hinweis: Die Abbildungen zeigen ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Mauro Terreus 2020.
Inhalt: 0.75 Liter (119,87 € / 1 Liter)
Moet Chandon Brut Imperial Champagner
Champagner Moet & Chandon Brut Imperial Hinweis: Die Abbildung zeigt den hier angebotenen Champagner Moët & Chandon Brut Impérial in der 0,75l Flasche.
Inhalt: 0.75 Liter (59,33 € / 1 Liter)
Sumarroca Cava »Núria Claverol Rosé« Pinot Noir Reserva 2016
Sumarroca Cava »Núria Claverol Rosé« Pinot Noir Reserva 2016100% Pinot Noir, sehr edler Cava Rosé!20 Monate traditionelle Flaschengärung auf der Feinhefe. Hinweis: Die Abbildungen zeigen ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Sumarroca Cava »Núria Claverol Rosé« Pinot Noir Reserva 2016.
Inhalt: 0.75 Liter (31,87 € / 1 Liter)
Bollinger Special Cuvee im Geschenkkarton
Die Assemblage der Champagne Bollinger Special Cuvee, hier als Flasche im Geschenkkarton, besteht hauptsächlich aus Pinot Noir (60%), Chardonnay (25%) und Pinot Meunier (15%). Das Traubengut stammt zu 80% aus Grand- und Premier Cru-Lagen der Champagne. Der Ausbau findet teilweise im Eichenfaß und teilweise im Edelstahltank statt. Die Champagne Bollinger Special Cuvee reift mindestens 3 Jahre auf der Hefe, also viel länger als es die Regeln der Appellation (15 Monate) vorschreiben. Die lange Reifung fördert die Entfaltung der Aromen und unterstützt die Geschmacksfülle der Weine. Die Champagne Bollinger Special Cuvee ist eine großartige Mischung aus Körper, Harmonie, Weinigkeit und Eleganz, sie ist besonders charakteristisch für den „Stil Bollinger“. Die Besonderheit liegt im Ausbau in französischen Barriques, nicht im Stahltank. Diese Ausbaumethode beherrschen nur zwei weitere Champagnerhäuser: Krug und Moet & Chandon beim Dom Perignon. Auszeichnungen: Wine Spectator 94 Punkte: A rich, smoky Champagne, with hints of marzipan and fennel seed accenting honeyed malt, bread dough, baked apple and gingersnap flavors. It's all focused by intense acidity, which meshes beautifully into the layers of flavor and refined texture, with a lingering finish. Drink now through 2021. 8,000 cases imported. Parker-Galloni 91 Punkte: The NV Brut Special Cuvee is fabulous. Hints of pears, pastry crust and hazelnut lead to an expansive core of fruit. There is plenty of the signature Bollinger oxidative style in this rich, enveloping Champagne. Once again the Special Cuvee is one of the best Champagnes in its price range. This is Lot L114501. Disgorged April 26, 2011. Anticipated maturity: 2011-2015. Bollinger is of course one of the great names in Champagne. The Special Cuvee is typically one of my favorite wines in its price range, but it is the 2004 Rose La Grande Annee that steals the show this year. Bollinger is unique among Champagne houses in that the reserve wines are all bottled in magnum and with natural cork, a huge, labor-intensive effort. Die Lieferung der Bollinger Special Cuvee erfolgt mit dem original Bollinger-Flaschenkarton als Geschenkverpackung.
Inhalt: 0.75 Liter (75,47 € / 1 Liter)
Emilio Moro Malleolus 2022
Rotwein Emilio Moro Malleolus 2022 der Bodega Emilio Moro aus der D.O. Ribera del Duero. 92 Punkte in Antonio Galloni's Vinous für Emilio Moro Malleolus 202292 Punkte von James Suckling für Emilio Moro Malleolus 202292 Punkte von Jeb Dunnuck für Emilio Moro Malleolus 2022 Der Emilio Moro Malleolus 2022 präsentiert sich als kraftvoller, moderner Tempranillo aus der Ribera del Duero mit reifer Frucht, markanter Struktur und deutlichem Holzeinfluss. Der Jahrgang wirkt konzentriert und zugleich gut ausbalanciert, sodass er sowohl jetzt schon beeindruckt als auch ein deutliches Reifepotenzial erkennen lässt. Jahrgang und Stil Der warme, trockene Jahrgang 2022 brachte hochreifes, gesundes Lesegut mit sehr guter Konzentration hervor, was sich in intensiver Farbe, dichter Frucht und kräftigen Tanninen widerspiegelt. Der Ausbau in französischen Eichenfässern und die längere Reifezeit verleihen dem Wein zusätzlich Tiefe, Struktur und Würze, ohne die Herkunftscharakteristik der Ribera del Duero zu überdecken. Erscheinungsbild Im Glas zeigt der Malleolus 2022 ein tiefes, dunkles Kirschrot mit hoher Farbdichte und beinahe opakem Kern, was auf die Reife des Leseguts und die extraktreiche Stilistik hinweist. Der Rand bleibt jugendlich rubinrot, ein optisches Zeichen für seine noch frühe Entwicklung und sein langfristiges Alterungspotenzial. Duftprofil In der Nase dominiert zunächst dunkle, reife Frucht wie Brombeere, Schwarzkirsche und Cassis, dicht verwoben und sehr intensiv. Dahinter entfalten sich Noten von Blaubeere, getrockneten Kräutern, balsamische Anklänge sowie Nuancen von Zedernholz, Tabak, Leder und süßen Gewürzen wie Nelke und Pfeffer, die klar den Ausbau im französischen Holz widerspiegeln. Gaumen und Textur Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig und druckvoll, mit hoher Aromendichte und einem Kern aus reifer, dunkler Frucht, der sich vom ersten Eindruck bis in den Nachhall durchzieht. Die Tannine sind reichlich, aber reif und rund, geben dem Wein ein festes Rückgrat, während die gut eingebundene Säure und der gezielte Holzeinsatz für Balance, Länge und einen langen, würzig-fruchtigen Nachhall sorgen. Speisenempfehlung und Reifepotenzial Der Malleolus 2022 passt besonders gut zu kräftigen Fleischgerichten wie Lamm, geschmorten Rind- oder Wildgerichten sowie zu gereiftem Hart- und Blauschimmelkäse, da seine Struktur und Würze den intensiven Aromen standhalten. Bei einer Serviertemperatur von etwa 16–18 °C und nach Belüftung im großen Rotweinglas zeigt er seine ganze Komplexität und kann sich über viele Jahre hinweg positiv weiterentwickeln.Hinweis: Die Abbildungen zeigen ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Emilio Moro Malleolus 2022.
Inhalt: 0.75 Liter (42,27 € / 1 Liter)
Can Blau 2018 (Rotwein)
90 Punkte im Guia Peñín für Can Blau 2018 Rotwein Can Blau 2018 von dem Gil Family Estate - Cellers Can Blau. Cellers Can Blau befindet sich in der Region D.O. Montsant, das ihr wahres Potenzial in Bezug auf die önologische Qualität wahrscheinlich noch nicht gezeigt hat. Im Gegensatz zu ihrem berühmten Nachbarn Priorat kann man im Montsant mit vielen charakteristischen Sorten arbeiten und jede Rebe wird auf Böden unterschiedlicher Zusammensetzung gepflanzt. Die für die Herstellung dieser Weine verwendeten Cariñena- und Garnacha-Reben haben ein ungefähres Alter von 25 bis 40 Jahren. Die Weinberge von Garnacha liegen in der Gegend von Cornudella de Montsant auf rund 2.000 m Höhe auf Schieferböden. Die Weinberge von Cariñena in der Region Darmós und Masrig liegen auf Lehmböden und die Weinberge von Syrah auf Kalksteinböden.Das Projekt wird zusammen mit der Familie Gil und Victor Rodriguez in technischer Hinsicht von der Önologin Nuria López Sarroca geleitet. Verkostungsnotizen:Holzrauch, Gewürzkiste, Weihrauch, Lavendel, Schwarzkirsche und Pflaumenaromen folgen einem köstlichen runden, dichten Wein mit herausragender Griffigkeit und Länge. Der Can Blau 2018 liefert ab im großen Stil. Trinken Sie ihn in den nächsten 6-8 Jahren (Stand 2021). Hinweis: Die Abbildungen zeigen ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Can Blau 2018.
Inhalt: 0.75 Liter (17,27 € / 1 Liter)
PSI 2022 - Peter Sisseck
95 Punkte vom Guia Penin für PSI 202293-95 Punkte von Robert Parkers The Wine Advocate für PSI 2022Die Namen PINGUS, FLOR DE PINGUS UND PSI und dessen Winzer Peter Sisseck sind sicherlich jedem Liebhaber spanischer Weine ein Begriff. Seit seinem Debut-Jahrgang 1995 produziert Sisseck Jahr für Jahr Weine mit Höchstbewertungen, was Pingus zum höchst bewerteten Weingut Spaniens gemacht hat! Sissecks Spitzenwein Pingus erhielt seit dem Jahrgang 2003 keine Parker Bewertung unter 98 Punkten (2003: 96-100P, 2004: 100P, 2005: 99P, 2006: 98P, 2007: 98P, 2008: 99P, 2009: 97-100P). Und bereits über den ersten Pingus des Jahrganges 1995 schrieb Parker: ''…one of the greatest and most exciting young red wines I have ever tasted...''Seit dem Jahrgang 2008 vinifiziert Sisseck sein Einstiegsprodukt PSI, für das er aus uralten, auf 800m Meereshöhe gelegenen Parzellen traditioneller Winzerfamilien des Ribera del Duero, Trauben bezieht. Die Bearbeitung nach biodynamischen Gesichtspunkten unterliegt dabei zu 100% seiner Kontrolle, entsprechend beeindruckend ist das Ergebnis. PARKER bewertete diesen Jahrgang PSI 2022 mit 93-95 Punkten. Der Guia Penin bewertete diesen PETER SISSECKS PSI 2022 sogar mit sagenhaften 95 Punkten!Ob der erste jemals vergebene WINEMAKERS WINE AWARD des INSTITUTE OF MASTERS OF WINE, die unzählig vielen PARKER Bewertungen jenseits der 95 Punkte für seine Top-Weine, oder andere Dauer-Höchstbewertungen der weltweit führenden Weinmagazine, SISSECK ist nie abgehoben und stets seinem Motto treu geblieben, kompromisslos auf Qualität zu setzen. Der PSI 2022 ist (Stand Ende 2024) noch eine verschlossene, konzentrierte (Zeit-)Bombe. Der Jahrgang 2019 war laut Falstaff Magazin einer der besten Jahrgänge der letzten fünfzehn Jahre. 2021 war ähnlich bewertet wie 2019 und dieser Jahrgang 2022 wird von Robert Parkers Luis Guiterrez als Steigerung des 2021 gesehen, siehe unten mehr Details in seiner Bewertung. Obwohl noch sehr jung, ist der PSI 2022 jetzt schon unerhört elegant und man kann schon schmecken und riechen, dass man da etwas ganz großes im Glas hat. Viel schwarze Frucht mit perfekter Reife gepaart mit einem unglaublichen Reifepotential. Eine Liebeserklärung von traditionellem Kulturgut (Reben) und moderner Kellertechnik. 94 Punkte von James Suckling für PSI 202194 Punkte von James Suckling für PSI 2019JAMES SUCKLING: "Blackberry and black-cherry aromas with lavender, cedar and hints of cloves and white pepper, following through to a medium body with ultra-fine tannins and a beautiful, creamy finish. A little tight and reserved now. Another impressive PSI. Give it until 2022."Übersetzt: "Aromen von Brombeere und Schwarzkirsche mit Lavendel, Zedernholz und Anklängen von Nelken und weißem Pfeffer, gefolgt von einem mittleren Körper mit ultrafeinen Tanninen und einem schönen, cremigen Abgang. Jetzt etwas eng und zurückhaltend. Ein weiterer beeindruckender PSI. Gib ihm Zeit bis 2022." (James Suckling über PSI 2019) 93-95 Punkte von Robert Parkers The Wine Advocate für PSI 2022Übersetzt: " (93-95 Punkte) "Der PSI 2022 ist sauber, ausdrucksstark und offen, viel zugänglicher als der reduktive 2021er, den ich daneben verkostet habe. Er ist primär, fruchtbetont und präzise. „Die Auswahl der Früchte war beim 2022er besser“, erklärt Sisseck. Er hat eine gewisse Reife und eine geschliffene Textur, ist geschmeidig und elegant, mit feinen Tanninen. Er fühlt sich wie eine Steigerung gegenüber 2021 an. Dies war auch der letzte Verschnitt, der auf die Abfüllung wartete - geklärt, geschwefelt und alles, also so ziemlich der Wein, der in Flaschen abgefüllt werden wird." (Luis Gutiérrez, Jun. 2024) "Der Feinschmecker 11/2018 hatte den PSI 2015 zu einem "Preisbrecher der Winzerstars" erklärt und als "TOP TIPP NOVEMBER" ausgezeichnet! Hinweis: Die Abbildungen zeigen ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen PSI 2022.
Inhalt: 0.75 Liter (51,33 € / 1 Liter)
Bollinger La Grande Année 2012 Champagner in Geschenkverpackung
Champagne Bollinger La Grande Année 2012, Jahrgangs-Champagner Brut, im Geschenkkarton 97 Punkte im Falstaff für Bolllinger La Grande Année 2012: "begeistert mit seiner Vielschichtigkeit und unglaublichen Präsenz" Die Essenz einer Weinlese im Stile Champagne Bollinger. La Grande Année ist die Cuvée de Prestige von Champagne Bollinger und wird nur in besonderen Jahren produziert, wenn bei der Weinlese optimale Bedingungen gegeben sind. Sie ist die Interpretation eines außergewöhnlichen Jahres. LA GRANDE ANNÉE 2012 TEXTUR UND AUSDRUCKSSTÄRKEDIE CUVÉEAssemblage des Jahres 2012: 65% Pinot Noir, 35% Chardonnay. 21 Crus: hauptsächlich Aa und Verzenay für den Pinot Noir, Le Mesnil-sur-Oger und Oiry für den Chardonnay. Die Trauben stammen aus 21 Cru Lagen, hauptsächlich aus Aÿ und Verzenay für den Pinot Noir, Le Mesnil-sur-Oger und Oiry für den Chardonnay. Ausschließliche Verwendung der "Cuvée" (Erste Pressung). Die Gärung erfolgt vollständig in Eichenfässern.Nur die qualitativ höchsten Ernten werden bei Bollinger als Jahrgangs-Champagner abgefüllt: Im Jahr 2012 hat die bemerkenswerte Reife der Trauben in Kombination mit einer phänomenalen Säure einen Wein von unglaublicher Tiefe hervorgebracht und einen außergewöhnlichen Jahrgang entstehen lassen, der gleichzeitig voll, frisch und komplex ist.Reifung: Versiegelt mit einem Naturkorken und im Keller gereift über mehr als die doppelte dafür als erforderlich vorgeschriebene Zeit.Dosage: Mittel, 8 Gramm pro Liter. VERKOSTUNGSPROFILAussehen: Die zarte Farbe und die goldenen Farbtöne sind ein Zeichen für die Reife des Weins und die Bollinger-Weinbereitungsmethoden.Bukett: Eine wunderbare aromatische Tiefe, voll und ausdrucksstark. Die fruchtigen, würzigen und blumigen Noten des Weins verbinden sich zu einer hochkomplexen Nase. Aprikosen, Mandeln und Haselnüsse, gefolgt von Noten von Honig und Getreide, die in einer Symphonie von Aromen verflochten sind.Geschmack: Außergewöhnliche Textur und Struktur. Dicht, seidig mit einem langen Abgang. Frisch und voll mit einem köstlichen raffinierten Abgang.SPEISEEMPFEHLUNGAls Begleiter zu kurz angebratenen Jakobsmuscheln oder Jakobsmuscheltartar, zu gegrillten Austern an geräucherter Butter und Meeresfrüchten, zu Maitake (Henne des Waldes Pilz) an Kartoffelemulsion und Trüffel. GENUSSEMPFEHLUNGLa Grande Année 2012 ist der perfekte Champagner für Feinschmecker zu Gourmet-Gerichten: Er ist ein Speisenbegleiter par Excellence! Um seinen einzigartigen Stil, sein Bukett und seine Aromen voll zu genießen, empfehlen wir Ihnen, La Grande Année 2012 bei einer Temperatur zwischen 8 und 10 °C zu servieren. Sie können La Grande Année 2012 bereits jetzt genießen oder ihn im Keller weiter reifen lassen. SEINE GESCHICHTEIm Jahre 1976 wurde Bollinger Vintage zu Grande Année und im Jahr 1997 dann schließlich zu „La Grande Année“. Ein schlichter Name, um seine Einzigartigkeit zu veranschaulichen: denn nur den wirklich außergewöhnlichen Jahrgängen kommt das Privileg zu, Jahrgangschampagner bei Bollinger zu werden.La Grande Année ist der Inbegriff des sorgfältig erhaltenen traditionellen Know-hows des Bollinger Champagnerhauses. Der Wein wird daher ausschließlich in kleinen Eichenfässern ausgebaut. Champagne Bollinger hat diese traditionelle Handwerksmethode, die zur Entwicklung von Aromen von großer Finesse beiträgt, nie aufgegeben. Nach langem Heranreifen auf der Hefe wird auch heute noch jede Flasche La Grande Année von Hand gerüttelt und degorgiert. Lieferung inkl. dem original Bollinger La Grande Année Geschenkkarton. Falstaff Bewertungen des neuen Jahrgangs 2012:Bollingers La Grande Annee 2012 und La Grande Annee Rose 2012 machen mit den neuen Falstaff Bewertungen Furore.97 Punkte: 2012 La Grande Annee - begeistert mit seiner Vielschichtigkeit und unglaublichen Präsenz.98 Punkte: 2012 La Grande Annee Rose - läutet sogar eine neue Ära für diese Cuvee einDenn der außergewöhnlichen Pinot-Noir „Cote aux Enfants", der den Rotweinanteil an den Grundweinen beisteuert, verleiht dem La Grande Annee Rose ab dem Jahrgang 2012 durch seine noch burgundischere verfeinerte Vinifikation neue Dimensionen. Peter Moser vom Falstaff sieht im 2012 La Grande Annee sogar den wahrscheinlich Besten, den das Haus je verlassen hat.
Inhalt: 0.75 Liter (198,67 € / 1 Liter)
2024 Cuvée 'vom muscheligen Kalk' trocken, Weingut Keller, Rheinhessen
2024 Cuvée 'vom muscheligen Kalk' trocken, Weingut Keller, Rheinhessen Hinweis: Die Abbildungen zeigen den hier angebotenen Weißwein 2024 Cuvée 'vom muscheligen Kalk' trocken, Weingut Keller, Rheinhessen.
Inhalt: 0.75 Liter (34,00 € / 1 Liter)
Weinbox Steco / ISOCO graphit reserve (grau)
Weinlager Box (Neuware) von ISOCO - Ihr flexibles Weinregal - je Box für 12 Flaschen Wein Neue aktuelle und in der Länge leicht vergrößerte Version! Außenmaße (in mm) 485 x 266 x 247 Nutzinnenmaße (mm) 460 x 241 x 228 -> für 12 Flaschen Wein Die Weinlager-Box ist Klappbox, Weinregal und widerstandsfähige Transportverpackung in einem. Ideal für den sicheren Transport, fachgerecht und übersichtlich in der Lagerung. Eben ein flexibles Weinregal. Mehrere Boxen lassen sich nicht nur zu einem attraktiven und funktionellen Weinregal stapeln, auch Ordnung und Übersicht sind dank der Etikettenklammern auf der großen Klappöffnungen auf Vorder- und Rückseite gewährleistet. Die ISOCO Weinbox ist einfach auf- und abbaubar (geklappt hat sie nur 20% des Volumens). Platzsparend flach kann die Weinbox im Leerzustand bequem gelagert oder transportiert werden. Im gestapelten Zustand ist die beidseitige Flaschenentnahme auf Vorder- und Rückseite durch Klappen einfach möglich. Hinweis: In diesem Angebot handelt es sich um die ISOCO Weinbox in der Farbe graphite reserve (grau). Ab 180 EUR liefern wir versandkostenfrei in Deutschland, mehrere Artikel bzw. Farben und auch Weine sind dabei kombinierbar. Achtung: Dies ist die Box in der grauen Variante die sich graphit reserve nennt. Die ersten drei Bilder zeigen diese graue Box. Die weiteren Abbildungen mit Aufstellbeispielen im Wohnraum sind symbolisch und zeigen die schwarze Variante. Angeboten ist in diesem Artikel jedoch explizit die graue Variante graphit reserve.
Ayala Brut Majeur Champagner in Geschenkverpackung
Ayala Brut Majeur Champagner in Geschenkverpackung - Das Beispiel für den frischen und eleganten Stil des HausesHergestellt aus einer Mischung von feinstem Chardonnay, Pinot Noir und Trauben von Pinot Meunier, ist der Brut Majeur der Inbegriff für einen jahrgangslosen Brut, aus einem großen und historischen Betrieb.Das verlängerte Altern in den Ayala Kellern und die niedrige Dosage machen diesen Wein passend für jede Gelegenheit; er ist der feinste Botschafter für die Frische und die Eleganz dieses Hauses.Mischung• 40% Chardonnay• 40% Pinot Noir• 20% Pinot MeunierTechnische Daten• Durchschnittlich 3 Jahre Reifung auf der Hefe• Dosage: 7g / Liter• Alkoholgehalt: 12%-volBewertungen- Wine Spectator 92 Punkte- Wine Enthusiast 91 Punkte- International Wine Cellar 90 Punkte- Jancis Robinson 16 / 20 Verkostungsnotizen / GeschmacksnotenFarbe: Leicht gold, mit reichlich feinen Luftblasen.Nase: Offen und ausdrucksvoll. Feine Zitrusfrucht, Blumen und weiße Früchte.Gaumen: Ausgewogene, sich verbindende Frische. Präzise, fruchtig und lang im Abgang. SpeisebegleitungPerfekt als Apéritif, aber der Ayala Brut Majeur Champagner harmoniert auch mit vielen Gerichten wie z.B.: weißem Fisch, Schalentieren, Geflügel oder Käse. Über das Haus Champagne Ayala Champagne Ayala ist eines der am längsten etablierten Champagnerhäuser. Das Haus wurde vor über 150 Jahren in dem traditionsreichen Ort Aӱ, gleichzeitig dem Herz der Champagne, gegründet. Unabhängig und in Familienbesitz, steht Ayala noch heute für qualitativ hochwertigen Champagner, welcher weltweit in den Genuss kommt und für seine Eleganz und Frische bekannt ist.Edmond de Ayala, Gründer des Hauses im Jahre 1860, stammte aus einer ehrgeizigen Familie, die stets nach Mehr strebte. Seine Vorfahren vererbten ihm einen Sinn für das Neue und Unbekannte, woraus er die Energie schöpfte, sich in Aӱ niederzulassen, um den Weinanbau verstehen zu lernen. Seit der ersten Stunde, entwickelte sich das Haus stetig und wurde zu einem großen Namen, sowohl in Frankreich als auch in Übersee. Die bemerkenswerte Expansion ist jedoch Fernand de Ayala, Edmond’s Bruder, zu verdanken, der 1863 durch seinen Aufenthalt in London der britischen Aristokratie und Weinliebhabern Champagne Ayala näher brachte. Zeitgleich war das Champagnerhaus in 1882 eines der Gründungsmitglieder des „Syndicat des Grandes Marques“ und trug zur Gründung des Londoner Wohltätigkeitsverbands bei.Die zwanziger Jahre waren die goldenen Jahre von Ayala. Mit 100 Mitarbeitern und über einer Million Flaschen Jahresproduktion, war das Haus unter den Top 10 Champagnerhäusern weltweit gelistet. Des Weiteren war Ayala der Champagner der königlichen Höfe Englands und Spaniens. Diese herausragende Zeit ist auch in der einzigartigen Ikonografie des Hauses erkenntlich. Die Werbebilder und künstlerischen Zeichnungen dieser Zeit, sind ein Zeugnis für diese glanzvolle Epoche.Champagne Ayala war stets ein kleines, unabhängiges und familiengeführtes Unternehmen. Nach dem Zweiten Weltkrieg erfuhr das Haus eine eher ruhigere Periode, da sich die Verantwortlichen in Führungspositionen der Champagner Handelsvereinigungen befanden. Die Familie Bollinger erwarb 2005 das kleine aber feine Champagnerhaus, um es zu alter Stärke zurückzuführen. Das war der Beginn einer fabelhaften Wiederauferstehung der Marke. Im Zuge dessen, wurde erheblich renoviert und ein neues Team gebildet. Die jetzigen 15 Mitarbeiter halten tagtäglich den Familiengeist im Ursprung aufrecht.
Inhalt: 0.75 Liter (50,67 € / 1 Liter)
Sei Solo 2020 (Rotwein)
19+/20 Punkte im Weinwisser Magazin - Best of Ribera del Duero - 00/2022 für Sei Solo 2018Sei Solo heißt das brandneue, faszinierende Projekt in Ribera del Duero unter der Federführung von Javier Zaccagnini, dem bisherigen Geschäftsführer der Bodegas Aalto. Leider ist Javier Zaccagnini am 8.1.2023 im Alter von 69 Jahren an einem Krebsleiden verstorben, sein Sohn Michael wird sein Werk weiterführen.Seit 2007 arbeitete Javier Zaccagnini im Verborgenen an ''seinem'' Ribera del Duero, einem Wein, der zwar ein Ribera del Duero sein sollte, aber stilistisch mehr seinem persönlichen Geschmack entgegenkäme hinsichtlich Finesse, Nuancenreichtum und Eleganz. Zunächst nur mit den Trauben aus seinen eigenen 60 Jahre alten Tinto Fino Parzellen (2,7 Hektar) um La Horra, in den Folgejahren dann sukzessive mit dem Ertrag fünf weiterer, langfristig gepachteter Parzellen (3,1 Hektar) aus 60-90jährigen Reben, experimentierte er, bis in 2011 das Ergebnis schließlich seinen Erwartungen entsprach. Und selbst jetzt fand er das Ergebnis nicht homogen genug für einen Wein, weshalb er sich entschloss zwei Weine zu füllen, kein leichter Job bei einem Ertrag von nur 12-15 hl/ha und insgesamt nur 5200 Flaschen. Der Grand Vin Sei Solo 2020 - eine önologische Hommage an das großartige Opus von Johann Sebastian Bach ''Sei Solo. a Violino senza Basso accompagnato'' - ist eine Selektion derjenigen Fässer und Partien, die uneingeschränkt Javier Zaccagninis Vorstellung "seines" Weines entsprechen. Der Sei Solo 2020 hat im Bouquet Brombeeren, balsamische Noten, kalkige Mineralität und Veilchen, am Gaumen superweiche Gerbstoffe sowie ein sich unaufdringlich aber kontinuierlich steigerndes aromatisches Crescendo, das in einem hochkomplexen, ungemein vielschichtigen und feinen Finale kulminiert. Ein großer Wein! Diejenigen Fässer, die nicht vollständig diesen strengen Kriterien entsprechen, vor allem weil sie etwas mehr dem kraftvolleren und konzentrierteren üblichen Geschmacksbild entsprechen, werden als Preludio de Sei Solo 2020 abgefüllt, gewissermaßen das ''Vorspiel'' zu einem deutlich günstigeren Preis. Aromatisch ähnelt er dem Sei Solo sehr, er wirkt jedoch maskuliner und strukturierter. Dies sind keine Burgunder - aber wirklich ernstzunehmende spanische Weine, die den burgundischen Terroirgedanken in den Süden tragen. Absolut rar und probierenswert! 19+/20 Punkte im Weinwisser Magazin - Best of Ribera del Duero - 00/2022 für Sei Solo 20182018 Sei Solo: Höchste Winzerkunst, im Duft als ob man in einen tiefen Aromen-Tunnel hineinriecht mit einer Vielzahl von Aspekten. Mit dabei ist eine zarte, weiche und feine, aber reife Frucht, die sehr zugänglich und animierend, dabei komplex ist auf kindlich liebenswerte Art. Gleicher Eindruck im Mund: dichte Frucht, unglaublich harmonisch, betörend, wie nobler Saft. Tannine sind vorhanden, bleiben aber im Hintergrund. Die zauberhafte Fruchtigkeit hält bis ins Finale – großartige Verbindung von edlem Fruchtsaft und Finesse. 19+/20 2022 – 2035 Beschreibung der Bodega Sei Solo zuzm Sei Solo 2020: KLIMABEDINGUNGENDer Winter war nicht regnerisch und nicht sehr kalt. Regen, Kälte und Frost setzten im April ein, was den Pflanzen nichts anhaben konnte, da sie noch nicht ausgetrieben waren. Es war Ende des Monats, wenn die Temperaturen steigen und die Reben sprießen. Der Mai war heiß und erreichte an vielen Tagen 30 Grad. Die Blüte erfolgte Mitte Juni zu den üblichen Terminen. Die Pflanzen entwickelten sich im Sommer homogen und Anfang September zeigt sich, dass einige Rebstöcke, insbesondere die alten, erntereif waren. Unsere Lese begann am 10. September und dauert ohne Zwischenfälle bis zum 17. September. Am nächsten Tag gab es heftige Regenfälle, die uns glücklicherweise nicht beeinträchtigten, da wir bereits alle La Horra-Trauben in die Kellerei gebracht hatten. TRAUBENHERKUNFTDie Trauben für SEI SOLO stammen ausschließlich von kleinen Parzellen alter Weinberge, die 60 bis 100 Jahre alt sind und sich in unserem Lieblingsdorf La Horra befinden, alle im Kelch und bieten einen sehr geringen Ertrag (1.000 - 2.500 kg/ha) und schöne Balance. Von Hand in kleinen Kisten geerntet, werden alle Trauben eine nach dem anderen auf einem Sortiertisch streng kontrolliert. WEIN MACHENJede Charge wurde einzeln mit eigenen natürlichen Hefen in kleinen Edelstahltanks vergoren, um die Individualität zu bewahren. Durch sanftes Umpumpen bewahren wir die Fruchtigkeit und extrahieren nur die feinsten Tannine. Die malolaktische Gärung findet in zwei Jahre alten französischen 228-Liter-Fässern statt, und dann werden die Weine in französische 600-Liter-Fässer umgefüllt, von denen nur 15% neu sind, um die Frucht nicht zu verlieren und ein Übermaß an Holz zu verhindern in unseren Weinen. Die Reifung im Eichenfass dauerte 17 Monate. ABFÜLLUNG UND MARKTFREIGABESEI SOLO 2020 wurde im Juni 2022 ohne Klärung und mit einer sehr leichten Filterung abgefüllt. Dann wurden die Flaschen bis zur Markteinführung im November unter den perfekten und stillen Feuchtigkeits- und Temperaturbedingungen in unseren Kellern aufbewahrt. ANALYSEDATEN zum SEI SOLO 2020 Alkohol 14,5 %vol. Gesamtsäure: 5,1 gr/l Restzucker: < 2,0 gr/l Hinweis: Die Abbildungen zeigen den hier angebotenen Rotwein Sei Solo 2020.
Inhalt: 0.75 Liter (72,00 € / 1 Liter)
5l Olivenöl Montebrione Virgin Extra, Säuregehalt nur 0,12-0,17%, in PET, MHD 09/2028
Dieses vielfach ausgezeichnete spanische Olivenöl kommt aus dem kleinen Städtchen Montbrió del Camp, welches 30 km landeinwärts der katalanischen Hafenstadt Tarragona liegt. Es ist das Resultat eines liebevollen Anbaus und der sorgfältigen Verarbeitung von Arbequina Oliven. Sein spezieller, leicht fruchtiger Geschmack, gepaart mit Aromen von Tomaten, Mandeln und Anis, so wie der geringe Säuregehalt, sind auf die "Kaltpressung" zurückzuführen. Da es sich bei diesem Olivenöl um ein komplett naturbelassenes Produkt handelt, können sich mit der Zeit Vertrübungen bzw. Sedimente bilden, die sich nicht qualitätsmindernd auswirken, sondern den Reifeprozess dieses Naturproduktes unterstreichen. Wichtigstes Kriterium für die Qualität sind Geruch und Geschmack. Gutes Olivenöl schmeckt nicht nur gut, es ist auch gesund. Der Hauptbestandteil ist Ölsäure. Die einfach ungesättigte Fettsäure senkt den Cholesterin-Spiegel im Blut. Das verringert das Arteriosklerose- und Herzinfarkt-Risiko. 1. Platz “Bestes Olivenöl Extra Vergine 2001” verliehen vom spanischen Landwirtschaftsministerium 2. Platz bei der Exoliva 2001 3. Platz “Mario Solinas” 2001, verliehen vom intern. Olivenölverband Die extrem einflussreiche US-amerikanische Food and Drug Administration hat sich dafür ausgesprochen, dass auf Olivenöl-Etiketten künftig vermerkt werden darf, dass das Öl einen positiven Einfluss auf das Herz-Kreislauf-System besitzt. Es darf empfohlen werden, dass der Konsument zwei Teelöffel Öl pro Tag zu sich nehmen soll, um Krankheiten zu verhindern. Mit dieser Empfehlung von oberster Stelle wird der US-Konsum von Olivenöl wohl rapide zunehmen, doch Sie wissen: Es gibt kaum einen Lebensmittelbereich, in dem derartig viel manipuliert wird wie im Bereich Olivenöle. Nur wenige Öle, die das Etikett ‚Extra Vergine’ tragen, haben diese Auszeichnung wirklich verdient, wie zahlreiche Studien beweisen. So bleibt beispielsweise als beschämendes Fazit einer Verkostung im Sommer 2004 von STERN, ZDF und Slow Food Deutschland zu konstatieren: „Ein haarsträubendes Resultat. Keine 5 oder 10 % des im Mittelmeerraumes erzeugten Olivenölen erfüllen die gesetzlichen Extra-Vergine-Bestimmungen.” (MERUM 3/04) Nur handwerklich arbeitende, seriöse Oliverölhersteller, wie Amadoro sie im Programm hat, garantieren gleichermaßen exzellenten Geschmack und die unbestrittenen gesundheitlichen Vorteile des flüssigen Goldes, dieses unvergleichlichen „Geschenks der Götter”. Zu diesem Thema empfehle ich allen Interessierten den Feinschmecker 8/05 zu lesen. Darin wird erstmals erklärt wie minderwertige Olivenöle behandelt werden um dann als "Extra Vergine" in den Handel zu kommen.Dieses ausgezeichnete Olivenöl Montebrione Virgin Extra hat einen sehr niedrigen Säuregehalt zwischen 0,12 - 0,17%.Inhalt: 5 Liter (1 x 5l in PET Flasche) MHD 09/2028
Inhalt: 5 Liter (10,80 € / 1 Liter)
Regina Vides Cosecha Especial 2021, Vina Sastre
93 Punkte von Robert Parker für Regina Vides Cosecha Especial 201295 Punkte im Guia Penin für Regina Vides Cosecha Especial 2012100% Tinta del Pais, 18 Monate in franz. Eiche gereift. Ein Kunstwerk der absoluten Spitzenklasse.Der Regina Vides Cosecha Especial 2021 von Vina Sastre ist ein mächtiger, eleganter und feiner Wein. Ausgeprägt in der Nase, sehr fruchtig mit eleganten Aromen. Ungewöhnlich für spanische Weine, erdige Anklänge. Mit herrlich beeindruckendem Abgang. Zum Viña Sastre Regina Vides des Jahrgangs '05 aus der D.O. Ribera del Duero schreibt Michael Schachner im Wine Enthusiast Magazin 10/2010:'Konzentriert und maskulin. Gigantischer Geschmacknoten schwarzer Frückte, Textur, Reichhaltigkeit, Kaffee und Cola machen ihn speziell. Jetzt trinkbar, besser in 3 bis 5 Jahren.'Michael Schachner ist einer der einflussreichsten Wein Journalisten des renommierten amerikanischen Wein-Magazins Wine Enthusiast.Das amerikanische Magazin Wine Enthusiast hat in 2010 die Liste der 100 begehrenswertesten Weine erstellt. Die Liste enthält 7 Weine aus Spanien. Einer der 7 begehrenswertesten spanischen Weine 2010 ist der Regina Vides 2005 der Bodega Vina Sastre! Hinweis: Die Abbildungen zeigen ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Regina Vides Cosecha Especial 2021.
Inhalt: 0.75 Liter (79,87 € / 1 Liter)
Das flexible Weinregal - Weinbox Weinkiste Weinregal Klappbox stapelbar, graphit reserve (grau, neu)
Das flexible Weinregal - Weinbox Weinkiste Weinregal Klappbox stapelbar, graphit reserve (grau, neu) ISOCO Weinlager Box (Neuware) - Ihr flexibles Weinregal - je Box für 12 Flaschen Wein Neue aktuelle und in der Länge leicht vergrößerte Version! Außenmaße (in mm) 485 x 266 x 247Nutzinnenmaße (mm) 460 x 241 x 228 -> für 12 Flaschen Wein Die Weinlager-Box ist Klappbox, Weinregal und widerstandsfähige Transportverpackung in einem. Ideal für den sicheren Transport, fachgerecht und übersichtlich in der Lagerung. Eben ein flexibles Weinregal. Mehrere Boxen lassen sich nicht nur zu einem attraktiven und funktionellen Weinregal stapeln, auch Ordnung und Übersicht sind dank der Etikettenklammern auf der großen Klappöffnungen auf Vorder- und Rückseite gewährleistet. Die ISOCO Weinbox ist einfach auf- und abbaubar (geklappt hat sie nur 20% des Volumens). Platzsparend flach kann die Weinbox im Leerzustand bequem gelagert oder transportiert werden.Im gestapelten Zustand ist die beidseitige Flaschenentnahme auf Vorder- und Rückseite durch Klappen einfach möglich. Hinweis: In diesem Angebot handelt es sich um die ISOCO Weinbox in der Farbe graphite reserve (grau). Ab 180 EUR liefern wir versandkostenfrei in Deutschland, mehrere Artikel bzw. Farben und auch Weine sind dabei kombinierbar. Achtung: Dies ist die Box in der grauen Variante die sich graphit reserve nennt. Die ersten drei Bilder zeigen diese graue Box. Die weiteren Abbildungen mit Aufstellbeispielen im Wohnraum sind symbolisch und zeigen die schwarze Variante. Angeboten ist in diesem Artikel jedoch explizit die graue Variante graphit reserve.
RODA I Blanco 2020 (Weißwein)
Agustín Santolayas neues Meisterwerk:95 Punkte von James Suckling für RODA I Blanco 201995 Punkte im Guia Penin für RODA I Blanco 201994 Punkte im Decanter Maganzin für RODA I Blanco 201993 Punkte von Robert Parker's The Wine Advocate für RODA I Blanco 2019TECHNISCHE DATEN:Rebsorten: überwiegend Viura, etwas Malvasia de Rioja und Garnacha BlancaFermentation: In französischenBocoy-Eichenfässern (663l)Ausbau: 18 Monate reifte der RODA I DOC Reserva 2016 in französischen Barrique-Eichenfässern. Danach reifte der Weißwein weitere 18 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kam.Alkohol: 14,5% vol.Weißwein RODA I Blanco 2020 - Ein Wein, der aus jahrelangen Tests und Verkostungen hervorgeht, der erste Weißwein von Bodegas RODA. 2020 ist der zweite Jahrgang des RODA I Blanco.Die Orographie des Haro-Gebiets besteht aus kleinen Weinberghügeln, die bei allen Winden kultiviert werden. Die oberen Teile der Hänge, die durch jahrhundertelange Bodenbearbeitung stark erodiert sind, sind sehr arm und passen sich nicht gut an die Sorte Tempranillo an. Früher wurden diese Köpfe verwendet, um weiße Sorten zu pflanzen, die kräftiger und produktiver als Tempranillo waren. Kleine Parzellen mit Reben, die auf den am stärksten erodierten Böden gepflanzt sind. Die Böden bestehen aus abwechselnden Sedimentgesteinen aus Sandstein und Kalksteinmergel, und an vielen Stellen ist der Sandstein deutlich sichtbar. Diese Viuras leben direkt auf dem Tertiärboden. Daneben wurden andere Sorten gepflanzt, wie Malvasía de Rioja, Garnacha Blanca und einige, die für den Verzehr auf dem Tisch bestimmt waren, wie Calagraño und Moscatel, die in diesem Fall verworfen werden. Auf der Grundlage von Viura und kleinen Anteilen von Garnacha Blanca und Malvasía de Rioja wird der Most in französischen Eichenfässern mazeriert und dann im selben Bottich und in Bocoys, ebenfalls aus französischer Eiche, vergoren. In letzterem reift RODA I Blanco 18 Monate lang, denen weitere 18 in der Flasche hinzugefügt werden, bevor er auf den Markt kommt. Verkostungsnotizen Farbe:Der RODA I Blanco ist sauber und hell, mit einer goldenen Note und grünlichen Reflexen am Rand. Nase:Sehr intensiv, voller Details und Nuancen. Es gibt Zitrusnoten, die an das Aroma von Grapefruithaut erinnern. Dazu kommt der angenehme Geruch von Quitte und die Empfindung von weißfleischigem Pfirsich. Es sticht eine sehr feine florale Note hervor, die mit frischer Holunderblüte verwandt ist.Das Ganze ist sehr frisch und die zitronige und leicht bittere Seite heben sich von der Fülle des weißfleischigen Pfirsichs ab, der die Basis bildet. Es erinnert auch an die komplexe Frische des pflanzlichen und fruchtigen Aromas von Rhabarber.Es ist sehr originell und verbindet mineralische Empfindungen, die es mit dem Kalksteinland verbinden. Die Eiche ist tadellos zusammengebaut.Das Set ist sehr elegant und seriös und in der Nase lässt sich bereits die Lautstärke erahnen, die im Mund zu spüren sein wird.Gaumen:Beim Eintritt in den Mund entsteht gleichzeitig ein Gefühl von Fülle und Frische. Die retronasale Route ist sehr kraftvoll und die ganze Palette von Früchten erscheint wieder, Quitte, Grapefruit, weißfleischiger Pfirsich und Rhabarber.Auch am Gaumen zeigen sich die mineralischen Erinnerungen des Kalkbodens. Die Fettkomponente ist sehr angenehm und umhüllt die Boa und füllt sie mit frischem Volumen. Der Nachgeschmack wird verlängert und hinterlässt das Zitrusgefühl von Grapefruit. Es gibt ein Rückgrat aus guter Säure und Frische, das das Rückgrat des Weins bildet und ihn lang und lebendig macht.Es ist ein wichtiger Wein, der zu Speisen passt und viele Jahre reift. Hinweis: Die Abbildungen zeigen den hier angebotenen Weißwein RODA I Blanco 2020.
Inhalt: 0.75 Liter (100,00 € / 1 Liter)
Domaine de la Grange des Pères 2022 Rouge (Rotwein)
Rotwein Domaine de la Grange des Pères Rouge 2022Land: FrankreichRegion: Languedoc Appellation: IGP Pays de l'HéraultRebsorten: Syrah/Mourvèdre/Cabernet Sauvignon/Counoise/Petit VerdotHinweis: Die Abbildungen zeigen ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Rotwein Domaine de la Grange des Pères Rouge 2022.
Inhalt: 0.75 Liter (252,00 € / 1 Liter)
Juan Gil 18 meses 2023 Blue Label (Rotwein)
96 Punkte Guia Penin für Juan Gil Monastrell 18 meses en barrica 2023 Blue LabelDer Juan Gil Monastrell 18 meses en barrica 2023 Blue Label ist eine Rotwein Cuvée aus 60% Monastrell, 30% Cabernet und 10% Shiraz. Der Juan Gil Monastrell 18 meses en barrica 2023 reifte 18 Monate in neuen Eichenfässern aus französischer und amerikanischer Eiche.Intensive kirschrote Farbe, kräftige Aromen von reifen schwarzen Früchten, mit Röstnoten und balsamischen Noten. Komplex und gut strukturiert, zugänglich und reif, angenehm am Gaumen und sehr persistent, mit Röstnoten, Kakao und Gewürzen. Ausgewogen und harmonisch, würzig und ein langer, eleganter Abgang durch die süßen edlen Tannine der reifen Frucht.Der Juan Gil Monastrell 18 meses en barrica 2023 ist ein idealer Begleiter zu Reis mit Buschfleisch und Honig, gedünstetem Gemüse, Pilzen, Wild und Geflügel, Aufläufen, Geräuchertem, Gepökeltem und Blauschimmelkäse, gegrilltem Fleisch wie Lamm, Schwein und Rind. Hinweis: Die Abbildungen zeigen ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Juan Gil Monastrell 18 meses en barrica 2023 Blue Label.
Inhalt: 0.75 Liter (34,53 € / 1 Liter)
Roda Corimbo 2020 (Rotwein)
92+ Parker Punkte von Luis Gutierrez im The Wine Advocate für Roda Corimbo 2020Alkoholgehalt des Roda Corimbo 2020: 14,5%-Vol.Rebsorten: 100% Tinta del Pais (Tempranillo)Der Roda Corimbo 2020 wurde 14 Monate in französischen und amerikanischen Barriques ausgebaut.Zum Roda Corimbo 2020 aus der D.O.C. Rioja wurden Tinta del Pais (Tempranillo) Trauben von 25 bis 30 Jahre alten Rebstöcken verarbeitet. Der Wein fühlt sich super harmonisch und elegant an, mit subtilen Aromen und integrierter Eiche. Der Corimbo 2020 zeigt eine weiche Textur und runde Tannine.Verkostungsnotizen: In der Nase duftet der Roda Corimbo 2020 nach reifen roten Beeren, Pfeffer, Lakritz und frisch geröstetem Kaffee. Am Gaumen zeigt er Aromen von Pflaumen und Kirschen, und ein geschliffenes und seidiges Tannin. Aktuell noch spürbare Eichenfassnoten sprechen für seine Lagerfähigkeit und werden sich mit zunehmender Flaschenreife wohl noch weiter integrieren.Hinweis: Die Abbildungen zeigen ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Corimbo 2020.
Inhalt: 0.75 Liter (30,53 € / 1 Liter)
Vina Sastre Pago de Santa Cruz 2021, Tinto Cosecha Especial
96 Punkte im Guia Penin für Vina Sastre Pago de Santa Cruz 2016100% Tinta del Pais, 18 Monate in amerik. Eiche ausgebaut. Rebenalter 80 Jahre. 14,5% alc. Der Rotwein Pago de Santa Cruz 2021 von Hermanos Sastre gehört zu den gesuchtesten Weinen Spaniens und ist unter Weinkennern ein "Kultwein". Die Trauben dazu wachsen auf einer Einzellage in einer Höhe von 800-850m über dem Meeresspiegel. Hier herrschen auch die extremen Temperaturschwankungen, die dazu nötig sind um einen großen Wein zu produzieren. Der Rotwein Pago de Santa Cruz 2021 ist eine wuchtige Fruchtbombe, die noch am Anfang eines langen Lebens steht. Der Wein wir seine Eleganz und Finesse erst in den nächsten Jahren preisgeben. Jetzt macht er mit seinen jugendlichen Noten, wie Kraft, Volumen und Frische, aber schon unheimlich viel Spaß! Weiche, samtige Tannine, gepaart mit allerlei schwarzen Früchten, sehr lang anhaltend im Mund. Anklänge von Balsamico, Kakao und Zimt gepaart mit einem nicht enden wollenden Abgang. Ein grandioses Preis-/Genussverhältniss!!!Zum Viña Sastre '06 Pago de Santa Cruz aus der D.O. Ribera del Duero schreibt Michael Schachner im Wine Enthusiast Magazin 10/2010:'Gereift in neuer amerikanischer Eiche, dadurch zeigt er Aromen von Fenchel, Dill, Vanille sowie Lakritz/Anis. Geladen mit Frucht und Gewürznoten; trinken von 2012 bis 2020.'Michael Schachner ist einer der einflussreichsten Wein Journalisten des renommierten amerikanischen Wein-Magazins Wine Enthusiast.Einen Verkostungsbericht des Wein-Blogs "Gazetta del Vino" finden Sie hier.Hinweis: Die Abbildungen zeigen ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Pago de Santa Cruz 2021.
Inhalt: 0.75 Liter (65,20 € / 1 Liter)
1,5l Aalto 2022 Magnum - Rotwein
94 Parker Punkte für Aalto 202018,5 /20 Punkten im Weinwisser Magazin - Best of Ribera del Duero 2022 für Aalto 201994 Punkte von Tim Atkin für Aalto 201995 Punkte im Guia Penin für Aalto 2018 Die Rotweine von Mariano García (ehem. Vega Sicilia) von der Bodega Aalto zählen neben den Weinen von Sastre, Dominio de Atauta, Resalte, Mauro, PSI und Valderiz zu den besten der Region Ribera del Duero in Spanien.Der Aalto 2022 in der 1,5l Magnumflasche besteht aus 100% Tempranillo (Tinto Fino), von Reben mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren. Der Ausbau erfolgte über die Dauer von 16 Monaten in neuen Barriques aus französischer Allier-Eiche. Der Jahrgang 2022 wurde im Ribera del Duero mit der Note "sehr gut" beurteilt!Jay Millers 95 Punktebewertung für den 2007er Aalto in der Aprilausgabe von Robert Parker´s Wine Advocate 2010 hatte in Deutschland alle Dämme bezüglich der Nachfrage nach Mariano Garcia´s ambitionierten Ribera del Duero Projekt brechen lassen. Und dies, obwohl die Aaltoweine auch schon vorher bei den amadoro Kunden extrem beliebt waren. Aber so ist es nun mal, manchmal bedarf es einer 'neutralen' Stimme von außen, um auch die letzten Zweifler zu überzeugen. Wir freuen uns, Ihnen nun den aktuellen Jahrgang Aalto 2022 in der 1,5l Magnumflasche anbieten zu können! Der 1,5l Aalto 2022 Magnum präsentiert sich so, wie man es von einem der besten Weine Spaniens erwarten kann: mächtige Struktur mit den jahrgangstypischen seidigen Gerbstoffen, kühl und floral, intensive graphitartige Mineralität, ein spanischer Grande, nicht laut, aber unglaublich präsent. Der Aalto 2022 Magnum sollte in keinem Keller eines Liebhabers spanischer Weine fehlen!2016 AALTO RIBERA DEL DUERO: 93-95 PARKER POINTS "When I tasted it, the 2016 Aalto had already been blended and taken out of the barrels, waiting to be bottled in a couple of weeks. It's still young and tender, with peachy aromas, a little creamy and with a soft palate where the tannins are fine-grained. In 2016, they used more vineyards, grapes from their own plots and others purchased from suppliers. They expect to fill some 280,000 bottles in late June 2018. 2016 was a higher-yielding year that provided fresh and balanced wines. It should age nicely." 2019 Aalto: 18,5 / 20 Punkten im Weinwisser Magazin - Best of Ribera del Duero - 00/20222 Schon der „einfache“ Aalto gehört mit Trauben aus über 40 Jahre alten Weinbergen zu den besten Weinen der Region. Altmeister Mariano García als önologischer Supervisor hat die vanillige Holznote gegenüber früheren Jahrgängen reduziert, was der zarten, aber ausdrucksstarken Frucht (Pflaume, Kirsche) mit leicht floralen Aspekten (Veilchen) zugutekommt.Fein gearbeitet, finessenreich und sanft zeigt sich der Wein auch im Mund. Ein hervorragender, anhaltender, reifefähiger Aalto mit sehr feiner Tanninstruktur und guter Säure.18.5/20 2022 – 2032 Hinweis: Die Abbildungen zeigen ggf. einen anderen Jahrgang und die normale 0,75l-Flasche anstelle der hier angebotenen 1,5l Aalto 2022 Magnumflasche.
Inhalt: 1.5 Liter (58,00 € / 1 Liter)
Mauro 2022 Rotwein
Ausgezeichnet:94 Punkte in Robert Parker's The Wine Advocate für Mauro 202293 Punkte im Guia Penin für Mauro 202295 Punkte im Guia Gourmets für Mauro 2022 Mauro 2022, der Rotwein der Bodegas Mauro aus dem spanischen Weinbaugebiet Vino de la Tierra de Castilla y Leon. 85% Tempranillo und 15% Syrah, Cabernet Sauvignon und Graciano. Alkohol: 14,5%. 15 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut, zum Teil wurden dabei neue Barriques verwendet.Weinmacher des Mauro 2022 ist Mariano Garcia, der ehemalige Weinmacher von Vega Sicilia.Mauro Jahrgang 2022:Anspruchsvoller und herausfordernder Jahrgang aufgrund langer Trockenperioden und hoher Sommertemperaturen. Das Jahr begann mit geringen Niederschlägen. Trotz eines überdurchschnittlich feuchten März verzeichnete das erste Quartal 2022 ein Wasserdefizit. Der Frühling war unbeständig mit abwechselnd heißen und kühlen Tagen. Nach einem frühen Sommerbeginn erreichten die Temperaturen im Juli ihren Höhepunkt mit Hitzewellen von über 40 °C und tropischen Nächten. Diese Situation führte in einigen Weinbergen aufgrund von Wassermangel zu Wachstumsstillstand, wodurch die Lese auf den 1. September vorverlegt wurde und die Gesamterträge sanken. Die Lese verlief dank der geringen Luftfeuchtigkeit optimal, mit sehr gesunden Trauben von ausgezeichneter Konzentration. Verkostungsnotizen Üppig und vollmundig in der Nase mit üppiger Frucht, Anklängen von Kakao und Minze. Fleischig und rund am Gaumen mit cremigen und geschmeidigen Tanninen. ReifungAbgefüllt im April 2024 nach 16 Monaten Reifung in Fudern und französischen Eichenfässern unterschiedlichen Alters. Hinweis: Die Abbildungen zeigen ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Mauro 2022.
Inhalt: 0.75 Liter (46,00 € / 1 Liter)
Ökonomierat Rebholz, Weißburgunder 2011 trocken S, Spätlese
Der Weisser Burgunder trocken 'S' 2011, Spätlese trocken von Ökonomierat Rebholz aus der Pfalz.Ökonomierat Rebholz, Weißer Burgunder trocken 'S' 2011, Spätlese trocken.Verkostungsnotiz: Der Weißer Burgunder trocken 'S' 2011, Spätlese trocken von von Ökonomierat Rebholz aus der Pfalz ist ein herzhaft trockener, zart cremiger Weißburgunder mit einer hohen inneren Dichte. Zugleich ist der Weißer Burgunder trocken 'S' 2011 Spätlese trocken auch ein hocheleganter und mineralischer Wein, bei dem man die Löss- und Muschelkalklagen der besten Pfalz-Parzellen des Ökonomierat Rebholz schmecken kann. Mit seiner ausgewogenen Kombination von Kraft, Eleganz und Struktur muss sich der Weißer Burgunder trocken 'S' 2011 Spätlese trocken vor den Großen Gewächsen anderer Winzer nicht verstecken, ermöglicht das Erlebnis seiner präzisen Harmonie und Mineralität aber zum vergleichsweise kleinen Preis.
Inhalt: 0.75 Liter (25,20 € / 1 Liter)
1,5L Ayala Brut Majeur Champagner Magnumflasche
Ayala Brut Majeur Champagner Magnum - Das Beispiel für den frischen und eleganten Stil des HausesHergestellt aus einer Mischung von feinstem Chardonnay, Pinot Noir und Trauben von Pinot Meunier, ist der Ayala Brut Majeur der Inbegriff für einen jahrgangslosen Brut, aus einem großen und historischen Betrieb.Das verlängerte Altern in den Ayala Kellern und die niedrige Dosage machen diesen Champagner passend für jede Gelegenheit; er ist der feinste Botschafter für die Frische und die Eleganz dieses Hauses.Mischung• 40% Chardonnay• 40% Pinot Noir• 20% Pinot MeunierTechnische Daten• Durchschnittlich 3 Jahre Reifung auf der Hefe• Dosage: 7g / Liter• Alkoholgehalt: 12%-volBewertungen- Wine Spectator 92 Punkte- Wine Enthusiast 91 Punkte- International Wine Cellar 90 Punkte- Jancis Robinson 16 / 20 Verkostungsnotizen / GeschmacksnotenFarbe: Leicht gold, mit reichlich feinen Luftblasen.Nase: Offen und ausdrucksvoll. Feine Zitrusfrucht, Blumen und weiße Früchte.Gaumen: Ausgewogene, sich verbindende Frische. Präzise, fruchtig und lang im Abgang. SpeisebegleitungPerfekt als Apéritif, aber der Ayala Brut Majeur Champagner harmoniert auch mit vielen Gerichten wie z.B.: weißem Fisch, Schalentieren, Geflügel oder Käse.Inhalt1,5 Liter Magnumflasche Ayala Brut Majeur ChampagnerHinweis: Die Abbildung zeigt die normale 0,75l Flasche anstelle der hier angebotenen 1,5 Liter Magnumflasche des Ayala Brut Majeur Champagners. Über das Haus Champagne Ayala Champagne Ayala ist eines der am längsten etablierten Champagnerhäuser. Das Haus wurde vor über 150 Jahren in dem traditionsreichen Ort Aӱ, gleichzeitig dem Herz der Champagne, gegründet. Unabhängig und in Familienbesitz, steht Ayala noch heute für qualitativ hochwertigen Champagner, welcher weltweit in den Genuss kommt und für seine Eleganz und Frische bekannt ist.Edmond de Ayala, Gründer des Hauses im Jahre 1860, stammte aus einer ehrgeizigen Familie, die stets nach Mehr strebte. Seine Vorfahren vererbten ihm einen Sinn für das Neue und Unbekannte, woraus er die Energie schöpfte, sich in Aӱ niederzulassen, um den Weinanbau verstehen zu lernen. Seit der ersten Stunde, entwickelte sich das Haus stetig und wurde zu einem großen Namen, sowohl in Frankreich als auch in Übersee. Die bemerkenswerte Expansion ist jedoch Fernand de Ayala, Edmond’s Bruder, zu verdanken, der 1863 durch seinen Aufenthalt in London der britischen Aristokratie und Weinliebhabern Champagne Ayala näher brachte. Zeitgleich war das Champagnerhaus in 1882 eines der Gründungsmitglieder des „Syndicat des Grandes Marques“ und trug zur Gründung des Londoner Wohltätigkeitsverbands bei.Die zwanziger Jahre waren die goldenen Jahre von Ayala. Mit 100 Mitarbeitern und über einer Million Flaschen Jahresproduktion, war das Haus unter den Top 10 Champagnerhäusern weltweit gelistet. Des Weiteren war Ayala der Champagner der königlichen Höfe Englands und Spaniens. Diese herausragende Zeit ist auch in der einzigartigen Ikonografie des Hauses erkenntlich. Die Werbebilder und künstlerischen Zeichnungen dieser Zeit, sind ein Zeugnis für diese glanzvolle Epoche.Champagne Ayala war stets ein kleines, unabhängiges und familiengeführtes Unternehmen. Nach dem Zweiten Weltkrieg erfuhr das Haus eine eher ruhigere Periode, da sich die Verantwortlichen in Führungspositionen der Champagner Handelsvereinigungen befanden. Die Familie Bollinger erwarb 2005 das kleine aber feine Champagnerhaus, um es zu alter Stärke zurückzuführen. Das war der Beginn einer fabelhaften Wiederauferstehung der Marke. Im Zuge dessen, wurde erheblich renoviert und ein neues Team gebildet. Die jetzigen 15 Mitarbeiter halten tagtäglich den Familiengeist im Ursprung aufrecht.
Inhalt: 1.5 Liter (65,33 € / 1 Liter)