Jahrgangschampagner Billecart Salmon Cuvée Elisabeth Salmon Rosé 2008 Magnum, 1,5l-Magnumflasche (ohne Holzschatulle).Rosé-Jahrgangschampagner des Jahrgangs 2008 von Billecart Salmon.WEINEXPERTISEdes Champagner Billecart Salmon Cuvée Elisabeth Salmon Rosé 2008 MagnumProduktname:  BILLECART-SALMONRegion: CHAMPAGNEOrt: Mareuil-sur-AyAllgemeine Philosophie: vom Weinberg bis Kartonnage höchste Qualität.                                           Suche nach Weinigkeit (Frucht), Frische und                                           LanglebigkeitWeinbergmeister: Denis BléeChef-Önolog: François DomiQualität: Rosé brut Millésimé 2008Anbaugebiet: CHAMPAGNERebsorten: 50% Chardonnay, 50% Pinot noir (Grands Crus) + 7% de vin rouge de Pinot noir Mareuil (unsere Weinberge)Weinbereitungsbesonderheiten: Kältebehandlung, keine SchnitteAnalysedaten:    Alkohol: 12,5%Charakter: trockenSpeiseempfehlung: Apéritif, edele Schinken, frische rote Früchte, Wildgerichte.Farbe:Rosé durch Addierung von Rotwein vor der zweiten Gärung. Der Rotwein wird durch die Beerenauslese von Pinot Noirs „Grands Crus“ gewonnen.Hinweis: Die Abbildung zeigt die normale 0,75l-Flasche anstelle des hier angebotenen Champagner Billecart Salmon Cuvée Elisabeth Salmon Rosé 2008 Magnum (ohne Holzschatulle) in der 1,5l Magnumflasche.

Jahrgangschampagner Billecart Salmon Cuvée Elisabeth Salmon Rosé 2008 (ohne Schatulle).Rosé-Jahrgangschampagner des Jahrgangs 2008 von Billecart Salmon.WEINEXPERTISEdes Champagner Billecart Salmon Cuvée Elisabeth Salmon Rosé 2008Produktname:  BILLECART-SALMONRegion: CHAMPAGNEOrt: Mareuil-sur-AyAllgemeine Philosophie: vom Weinberg bis Kartonnage höchste Qualität.                                           Suche nach Weinigkeit (Frucht), Frische und                                           LanglebigkeitWeinbergmeister: Denis BléeChef-Önolog: François DomiQualität: Rosé brut Millésimé 2008Anbaugebiet: CHAMPAGNERebsorten: 50% Chardonnay, 50% Pinot noir (Grands Crus) + 7% de vin rouge de Pinot noir Mareuil (unsere Weinberge)Weinbereitungsbesonderheiten: Kältebehandlung, keine SchnitteAnalysedaten:    Alkohol: 12,5%Charakter: trockenSpeiseempfehlung: Apéritif, edele Schinken, frische rote Früchte, Wildgerichte.Farbe:Rosé durch Addierung von Rotwein vor der zweiten Gärung. Der Rotwein wird durch die Beerenauslese von Pinot Noirs „Grands Crus“ gewonnen.Hinweis: Die Abbildung zeigt den hier angebotenen Jahrgang 2008.

Champagne Laurent-Perrier La Cuvée Magnum Champagner brut, in der 1,5l Magnumflasche. Beschreibung der La Cuvée Magnum von Champagne Laurent-Perrier: Perfekt ausgewogenDiese Cuvée kann nur mit dem reinsten Traubenmost bereitet werden. „La Cuvée Magnum“ ist ein feiner, frischer Champagner, der lange in unseren Kellern heranreift. Der hohe Chardonnay-Anteil ist die Grundlage des Stils und der Persönlichkeit von Laurent-Perrier. Reinheit, Frische und Eleganz sind die Merkmale dieses Weines. Er ist der perfekte Einstieg in den Stil des Hauses. Nur die Moste fließen in die Assemblage des La Cuvée Magnum Champagners ein, d.h. nur 80% der gewonnenen Traubensäfte.Weinbereitung, Assemblage und ReifezeitRebsorten:    Chardonnay, überwiegend mit mehr als 50%    Pinot Noir, 30 bis 35%    Ergänzt mit 10 bis 15% Meunier    + ca. 15 bis 30% Reserveweine, um die Regularität des Stils zu gewährleisten. Diese Mengenangaben können variieren und dienen nur zur Information.Crus:    über 100* verschiedene Crus. „La Cuvée Magnum“ profitiert von einer langen Reifezeit in den Kellern von ca. 4 Jahren. Die dadurch erhaltene Ausgewogenheit und die Frische des Weins ermöglichen eine leichte Dosage.VerkostungsnotizenBlass goldene Farbe. Fein aufsteigende Perlen bilden einen beständigen Schaumkranz.Zartes Bukett von frischen Zitrusfrüchten und weißen Blüten.Die Komplexität des Weines zeigt sich in den aufeinanderfolgenden Noten von Weinberg-Pfirsich und weißen Früchten. Perfekte Ausgewogenheit zwischen Frische und Finesse mit ausdrucksvollen Fruchtaromen im Finale.Serviertemperatur: zwischen 8 und 10°C. SpeiseempfehlungenDieser frische und klare Champagner eignet sich bestens als Apéritif. Die Noten von Zitrus und weißen Früchten und seine bemerkenswerte Ausgewogenheit, die von den subtilen Perlen unterstützt wird, machen ihn zum idealen Begleiter von Geflügel und Edelfischen.

Champagne Laurent-Perrier La Cuvée Champagner brut, in der 3,0l Jeroboam-Flasche in original Laurent-Perrier Holzkiste. Beschreibung der La Cuvée von Champagne Laurent-Perrier.Perfekt ausgewogenDiese Cuvée kann nur mit dem reinsten Traubenmost bereitet werden. „La Cuvée“ ist ein feiner, frischer Champagner, der lange in unseren Kellern heranreift. Der hohe Chardonnay-Anteil ist die Grundlage des Stils und der Persönlichkeit von Laurent-Perrier. Reinheit, Frische und Eleganz sind die Merkmale dieses Weines. Er ist der perfekte Einstieg in den Stil des Hauses. Nur die Moste fließen in die Assemblage des La Cuvée Magnum Champagners ein, d.h. nur 80% der gewonnenen Traubensäfte.Weinbereitung, Assemblage und ReifezeitRebsorten:    Chardonnay, überwiegend mit mehr als 50%    Pinot Noir, 30 bis 35%    Ergänzt mit 10 bis 15% Meunier    + ca. 15 bis 30% Reserveweine, um die Regularität des Stils zu gewährleisten. Diese Mengenangaben können variieren und dienen nur zur Information.Crus:    über 100* verschiedene Crus. „La Cuvée“ profitiert von einer langen Reifezeit in den Kellern von ca. 4 Jahren. Die dadurch erhaltene Ausgewogenheit und die Frische des Weins ermöglichen eine leichte Dosage.VerkostungsnotizenBlass goldene Farbe. Fein aufsteigende Perlen bilden einen beständigen Schaumkranz.Zartes Bukett von frischen Zitrusfrüchten und weißen Blüten.Die Komplexität des Weines zeigt sich in den aufeinanderfolgenden Noten von Weinberg-Pfirsich und weißen Früchten. Perfekte Ausgewogenheit zwischen Frische und Finesse mit ausdrucksvollen Fruchtaromen im Finale.Serviertemperatur: zwischen 8 und 10°C. SpeiseempfehlungenDieser frische und klare Champagner eignet sich bestens als Apéritif. Die Noten von Zitrus und weißen Früchten und seine bemerkenswerte Ausgewogenheit, die von den subtilen Perlen unterstützt wird, machen ihn zum idealen Begleiter von Geflügel und Edelfischen. Hinweis: Die Abbildungen zeigen die hier angebotene 3,0l Jeroboam-Flasche und die mit angebotene original Laurent-Perrier Holzkiste.

Champagne Laurent-Perrier La Cuvée Champagner brut, in der 9,0l Salmanazar-Flasche in original Laurent-Perrier Holzkiste Beschreibung der La Cuvée von Champagne Laurent-Perrier: Perfekt ausgewogenDiese Cuvée kann nur mit dem reinsten Traubenmost bereitet werden. „La Cuvée“ ist ein feiner, frischer Champagner, der lange in unseren Kellern heranreift. Der hohe Chardonnay-Anteil ist die Grundlage des Stils und der Persönlichkeit von Laurent-Perrier. Reinheit, Frische und Eleganz sind die Merkmale dieses Weines. Er ist der perfekte Einstieg in den Stil des Hauses. Nur die Moste fließen in die Assemblage des La Cuvée Magnum Champagners ein, d.h. nur 80% der gewonnenen Traubensäfte.Weinbereitung, Assemblage und ReifezeitRebsorten:    Chardonnay, überwiegend mit mehr als 50%    Pinot Noir, 30 bis 35%    Ergänzt mit 10 bis 15% Meunier    + ca. 15 bis 30% Reserveweine, um die Regularität des Stils zu gewährleisten. Diese Mengenangaben können variieren und dienen nur zur Information.Crus:    über 100* verschiedene Crus. „La Cuvée“ profitiert von einer langen Reifezeit in den Kellern von ca. 4 Jahren. Die dadurch erhaltene Ausgewogenheit und die Frische des Weins ermöglichen eine leichte Dosage.VerkostungsnotizenBlass goldene Farbe. Fein aufsteigende Perlen bilden einen beständigen Schaumkranz.Zartes Bukett von frischen Zitrusfrüchten und weißen Blüten.Die Komplexität des Weines zeigt sich in den aufeinanderfolgenden Noten von Weinberg-Pfirsich und weißen Früchten. Perfekte Ausgewogenheit zwischen Frische und Finesse mit ausdrucksvollen Fruchtaromen im Finale.Serviertemperatur: zwischen 8 und 10°C. SpeiseempfehlungenDieser frische und klare Champagner eignet sich bestens als Apéritif. Die Noten von Zitrus und weißen Früchten und seine bemerkenswerte Ausgewogenheit, die von den subtilen Perlen unterstützt wird, machen ihn zum idealen Begleiter von Geflügel und Edelfischen. Hinweis: Die Abbildungen zeigen die hier angebotene 9,0l Salmanazar-Flasche in original Laurent-Perrier Holzkiste.

Champagne Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature Champagner mit Geschenkpackung - Blanc de Blancs ohne Dosage.- 100% Chardonnay aus den besten Lagen der Côte des Blancs und der Montagne de Reims. Beschreibung der Blanc de Blancs Brut Nature von Champagne Laurent-Perrier: NatureLaurent-Perrier bevorzugte schon immer Chardonnay als Hauptrebsorte in allen Cuvées und war schon 1981 mit seinem Ultra Brut ein Vorläufer in der Kategorie Brut Nature.Die Erfahrung, die wir beim Ausbau und der Weinbereitung dieser Rebsorte in den Edelstahltanks unserer Weinkeller gewonnen haben, hat uns zur Herstellung eines Blanc de Blancs Brut Nature ermutigt. Weinbereitung, Assemblage und ReifezeitRebsorte: Chardonnay 100%Crus: Chardonnay aus den Lagen der Côte des Blancs: Avize, Cramant, Oiry, Chouilly.Chardonnay aus den Lagen der Montagne de Reims: Tours‑sur‑Marne, Villers-Marmery, Rilly La Montagne.Ein vollkommenes Gleichgewicht zwischen den Weinen des Weinjahres und den Reserveweinen muss vor der Einlagerung im Keller erreicht werden.Nach einer idealen Reifezeit werden die Weine ohne Zusatz von Dosage entheft. Danach gewähren wir ihnen noch mehrere Monate Ruhe, bevor sie verkostet werden können.VerkostungsnotizenWeiße Farbe mit feiner, anhaltender Perlage.Mineralische Aromen mit Noten von Zitrusfrüchten.Nach einem lebhaften Auftakt entwickelt der Wein eine ausgewogene Präsenz am Gaumen; frisch mit kräftigen Zitronenaromen im Finale.Serviertemperatur: zwischen 9 und 11°C. SpeiseempfehlungenEr harmoniert mit den feinsten Fischen: Wolfsbarsch in Salzkruste, Jakobsmuscheln, in Zitrone, Thymian und Olivenöl mariniert oder auf der Plancha gegarter Kalmar. Hinweis: Der Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature Champagner in diesem Angebot kommt mit der original Laurent-Perrier Geschenkpackung, wie abgebildet.

Champagne Laurent-Perrier Ultra Brut Champagner - Erster Champagner ohne Dosage.- Nur Weinjahre, die ein perfektes Gleichgewicht von Reife und geringer Säure aufweisen, werden verwendet.- Eine spezielle Assemblage und nicht nur einfach ein Brut ohne Dosage. Beschreibung der Blanc de Blancs Brut Nature von Champagne Laurent-Perrier: In seiner reinsten FormPerrier Ultra Brut*, ein Vorreiter der Kategorie „Brut Nature“, ist ein Wein ohne Zuckerzusatz. Diese Innovation ist ein klarer, reiner Wein, der ursprünglich „Grand Vin sans Sucre“ genannt wurde. Diese Innovation wurde 1981 erschaffen und verkörpert wie keine andere das handwerkliche Können des Hauses. Weinbereitung, Assemblage und ReifezeitRebsorten: Chardonnay 55%**, Pinot Noir 45%**+ 1 oder 2 Reserveweine eines komplementären WeinjahresCrus: Kombination aus 15** verschiedenen Lagen.Nulldosage: Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt. Es werden nur Trauben verwendet, die einen hohen Oechslegrad und gleichzeitig einen geringen Säuregehalt aufweisen, damit der Wein das gewünschteGleichgewicht ohne Zusatz von Zucker erreichen kann.Reifezeit: mindestens 6 Jahre.VerkostungsnotizenSehr helle, kristallklare Farbe.Intensives und komplexes Bukett von extremer Frische mit Noten von Früchten (Zitrus, weiße Früchte), Blüten (Geißblatt) und salzigen Nuancen.Dieser leichte und delikate Wein mit überraschender Länge zeichnet sich durch seine Reinheit und sein langes, nicht sättigendes Finale aus.Serviertemperatur: zwischen 8 und 10°C.SpeiseempfehlungenDer Laurent-Perrier Ultra Brut Champagner harmoniert ebenso hervorragend mit Meeresfrüchten, Sushi, und Ceviche von weißem Fisch wie mit einem jungen Parmesan-Käse oder Pata-Negra-Schinken.

Champagne Laurent-Perrier Ultra Brut Champagner mit Geschenkpackung - Erster Champagner ohne Dosage.- Nur Weinjahre, die ein perfektes Gleichgewicht von Reife und geringer Säure aufweisen, werden verwendet.- Eine spezielle Assemblage und nicht nur einfach ein Brut ohne Dosage. Beschreibung der Blanc de Blancs Brut Nature von Champagne Laurent-Perrier: In seiner reinsten FormPerrier Ultra Brut*, ein Vorreiter der Kategorie „Brut Nature“, ist ein Wein ohne Zuckerzusatz. Diese Innovation ist ein klarer, reiner Wein, der ursprünglich „Grand Vin sans Sucre“ genannt wurde. Diese Innovation wurde 1981 erschaffen und verkörpert wie keine andere das handwerkliche Können des Hauses. Weinbereitung, Assemblage und ReifezeitRebsorten: Chardonnay 55%**, Pinot Noir 45%**+ 1 oder 2 Reserveweine eines komplementären WeinjahresCrus: Kombination aus 15** verschiedenen Lagen.Nulldosage: Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt. Es werden nur Trauben verwendet, die einen hohen Oechslegrad und gleichzeitig einen geringen Säuregehalt aufweisen, damit der Wein das gewünschteGleichgewicht ohne Zusatz von Zucker erreichen kann.Reifezeit: mindestens 6 Jahre.VerkostungsnotizenSehr helle, kristallklare Farbe.Intensives und komplexes Bukett von extremer Frische mit Noten von Früchten (Zitrus, weiße Früchte), Blüten (Geißblatt) und salzigen Nuancen.Dieser leichte und delikate Wein mit überraschender Länge zeichnet sich durch seine Reinheit und sein langes, nicht sättigendes Finale aus.Serviertemperatur: zwischen 8 und 10°C.SpeiseempfehlungenDer Laurent-Perrier Ultra Brut Champagner harmoniert ebenso hervorragend mit Meeresfrüchten, Sushi, und Ceviche von weißem Fisch wie mit einem jungen Parmesan-Käse oder Pata-Negra-Schinken.Hinweis: Dieses Champagne Laurent-Perrier Ultra Brut Champagner Angebot enthält die original Laurent-Perrier Geschenkpackung.

Champagne Bollinger B13 Blanc de Noirs Brut 2013 Champagner, hier in der originalen Bollinger Geschenkverpackung. Die einzigartige Signatur des Jahrgangs 2013 von BollingerEin kristallklarer Champagner, der die önologischen und ökologischen Werte von Champagne Bollinger zum Ausdruck bringt. Mischung: 100% Pinot Noir. Nur fünf Crus, davon 92 % Grands Crus und 8 % Premiers Crus.Reifung: Über 7 Jahre auf Hefe.Dosage: Niedrig, 6 Gramm pro Liter.VerkostungsnotizenIm Auge: Eine Farbe mit goldenen Untertönen.In der Nase: Reich und komplex. Eröffnung mit Noten von reifen Früchten, Fruchtgelees und Mandelpaste, die zu Aromen von Mirabellenpflaume und Weinpfirsich führen.Am Gaumen: Großzügigkeit und elegante Frucht mit Aromen von Birne, frischen Mandeln und Tarte Tatin werden durch den ziselierten, mineralischen Ausdruck des Pinot Noir mit Zitrus- und kandierten Zitronennoten geprägt. Samtige Persistenz mit einer salzigen Note im Abgang.ServierempfehlungUm seinen einzigartigen Stil und seine Aromen voll zu genießen, wird B13 am besten zwischen 8 und 10°C serviert. Sie können B13 jetzt genießen oder im Keller lassen, um sich weiterzuentwickeln.GeschichteIm Jahr 2013 war die Champagne mit einzigartigen Wetterbedingungen mit einem langen, von Schnee und Frost unterbrochenen Winter konfrontiert. Trotz dieser turbulenten Umstände hat Champagne Bollinger den Wein aus dieser besonders späten Ernte zu einem Jahrgang geformt und dabei auch eine limitierte Auflage hergestellt: B13, das für Bollinger 2013 steht. Dank der ethischen Anbaumethoden, die Bollinger im Weinberg anwendet, profitiert das Champagnerhaus ständig von unbestreitbar hochwertigen Trauben, egal wie schwierig bestimmte Jahre sein mögen.Dieser Jahrgangs-Champagner Blanc de Noirs verkörpert die Exzellenz der Bollinger-Weinberge auf der Montage de Reims und ist eine Hommage an die önologischen und ökologischen Werte von Bollinger.Die zu 100% recycelbare Verpackung aus größtenteils recycelten Materialien spiegelt die vielfältigen Qualitäten dieser limitierten Edition wider, um die Einzigartigkeit sowohl der Signatur des Jahrgangs als auch der Vision von Bollinger zum Ausdruck zu bringen. Hinweis: Die Lieferung des Bollinger B13 Blanc de Noirs Brut 2013 Champagners erfolgt in Geschenkverpackung im Versandkarton.

1,5l Champagne Delamotte Brut Magnum mit Geschenkpackung (Champagner) Ein großartiger Champagner ist in erster Linie ein großartiger Wein. Dies ist die Herausforderung, die Maison Delamotte und sein Schwesterhaus, den mythischen Champagner Salon, antreibt, die sich beide in Le Mesnil-sur-Oger befinden, einem der begehrtesten Grand Cru-Dörfer der Côté des Blancs.Über Champagne Delamotte:1760 war Champagne Delamotte eines von nur fünf Champagnerhäusern in der Region. Im Herzen der Côte des Blancs in Le Mesnil-sur-Oger gelegen, ist es das Schwesterhaus von Champagne Salon, mit dem es das gleiche Weinbau-, Weinbau- und Managementteam teilt.Die Lage im Weinberg ist der Schlüssel, der Delamottes Ausdruck bestimmt und den eleganten und fokussierten Weinstil des Hauses definiert. Delamotte ist ein Haus wie kein anderes mit all seinen Weinbergen, die aus den Grands Crus Lagen der Champagne stammen von Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize und Cramant für Chardonnay.Zusammensetzung:Delamotte Brut ist eine Cuvée aus ca. 55% Chardonnay, 35% Pinot Noir und 10% Pinot Meunier, die sich zu einem Wein von subtiler Kraft, ansprechender Frische, weichen Rundungen und einem präzisen, frischen Fruchtabgang vereinen. Delamotte Brut ist ein trockener und extrem attraktiver Champagner, ausgewogen und elegant. Jede Traube spielt eine Rolle, denn Chardonnay setzt den Wein an Ort und Stelle, bildet sein Fundament und seine Wurzeln. Pinot Noir verhilft dem Wein zu mehr Breite und Tiefe. Eine kleine Portion Pinot Meunier bringt seinen aromatischen Charme zu einem reinen und intensiven Brut.30 bis 36 Monate auf der Hefe gereift, erhält Delamotte brut eine leichte Dosage von 7 g/l.Verkostung:In der Farbe blassgold, hat er eine große Reinheit in der Nase, die von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Zitronenschale und moosigen Noten durchzogen ist. Seine cremige Frische wird durch die zarte Textur der Mousse noch unterstrichen. Viele Gelegenheiten bieten sich an, um eine Flasche Delamotte brut zu öffnen - ein großzügiger Champagner, sauber und elegant. Ein Champagner für Zärtlichkeit und Genuss, ein absolutes Muss für den Keller all jener, die das Leben zelebrieren.Hinweis: Die Abbildung zeigt den hier angebotenen Champagne Delamotte Brut in der 1,5l Magnum-Flasche mit Geschenkpackung.

1,5l Champagne Delamotte Blanc de Blancs Magnum mit Geschenkpackung (Champagner) Ein großartiger Champagner ist in erster Linie ein großartiger Wein. Dies ist die Herausforderung, die Maison Delamotte und sein Schwesterhaus, den mythischen Champagner Salon, antreibt, die sich beide in Le Mesnil-sur-Oger befinden, einem der begehrtesten Grand Cru-Dörfer der Côté des Blancs.Über Champagne Delamotte:1760 war Champagne Delamotte eines von nur fünf Champagnerhäusern in der Region. Im Herzen der Côte des Blancs in Le Mesnil-sur-Oger gelegen, ist es das Schwesterhaus von Champagne Salon, mit dem es das gleiche Weinbau-, Weinbau- und Managementteam teilt.Die Lage im Weinberg ist der Schlüssel, der Delamottes Ausdruck bestimmt und den eleganten und fokussierten Weinstil des Hauses definiert. Delamotte ist ein Haus wie kein anderes mit all seinen Weinbergen, die aus den Grands Crus von Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize und Cramant für Chardonnay stammen von Champagner.Weinberge und Weinbereitung:Delamotte Blanc de Blancs ist ein Ausdruck von Grand Cru Chardonnay der Superlative und wird aus unseren Weinbergen und Partnerweinbergen hergestellt, die alle in den Grands Crus von Le Mesnil-sur-Oger, Oger und Cramant liegen.Unsere Weinbereitung ist unkompliziert, es gibt keine Geheimnisse und alle Weine werden in Edelstahltanks vergoren. Es wird eine sehr zurückhaltende Dosierung verwendet, um die Reinheit der Frucht nicht zu verändern, wodurch ein unberührter und mineralischer Weinstil entsteht. Es werden nur 10% Reserveweine verwendet, die die wesentlichen Merkmale der Weinberge hervorheben, ein endloser „Crayeux“-Ausdruck der Champagne.Auf Kreideboden angebaut, ist unser Chardonnay bei der Geburt recht intensiv; daher lassen wir den Wein 4 bis 5 Jahre lang auf der Hefe ruhen und sich entwickeln, bevor er degorgiert wird (wobei das gesetzliche Minimum 15 Monate beträgt). Der degorgierte Wein ist 2 bis 6 Jahre haltbar.Rebsorte:Chardonnay: 100%Hinweis: Die Abbildung zeigt die hier angebotene 1,5l Champagne Delamotte Blanc de Blancs Magnumflasche mit Geschenkpackung.

Champagner Taittinger Comtes de Champagne 2011.Der Taittinger Comtes de Champagne 2011 ist ein Blanc de Blancs Jahrgangs-Champagner aus 100% Chardonnay.97 Punkte von James Suckling für Taittinger Comtes de Champagne 2011 Blanc de Blancs Das Jahr 2011 meinte es besonders gut mit den Reben des Chardonnays aus der Côte des Blancs, der Weine von herausragender Qualität hervorbrachte. Der sehr kontrastreiche, von früher Reife und einem trockenen Frühling geprägte Jahrgang 2011, ließ einen üppigen und unverfälschten Comtes de Champagne entstehen. Die herausfordernden Reifebedingungen des Jahrgangs in der Champagne wurden dank der Grands Crus der Côtes des Blancs erfolgreich überwunden. 98 Punkte von Robert Parker's The Wine Advocate für 2008 - William Kelley: 2021-2048,Taittinger's 2008 Brut Blanc de Blancs Comtes de Champagne is being released this year, and it will be worth a special effort to track down. I wrote in August 2019 that this is the finest Comtes de Champagne since the brilliant 2002, and this tasting confirmed that. Offering up a deep and complex bouquet of citrus oil, crisp orchard fruit, warm brioche, crushed chalk, blanched almonds and smoke, it's full-bodied and incisive, with excellent concentration, racy acids and a long, searingly chalky finish. While this is already immensely impressive out of the gates, this 2008 is clearly built for the long haul, and three decades' longevity won't be a challenge.98 Punkte im Falstaff Magazin für 2008: Mittleres Goldgelb, Silberreflexe, feines, anhaltendes Mousseux. Mit feinen Hefenuancen und Biskuit unterlegte reife gelbe Apfelfrucht, Nuancen von Birnen, aber auch weiße Blüten und Zesten im Bukett. Sehr saftig, extraktsüß und cremig in der Textur, getragen von einem straffen Säurerückgrat, das für entsprechende Länge sorgt, feiner Blütenhonig im Nachhall, dunkle Mineralität im Rückgeschmack, großes Reife- und weiteres Steigerungspotenzial Hinweis: Die Abbildungen zeigen den hier angebotenen Taittinger Comtes de Champagne 2011 Blanc de Blancs.

1x Salon Limited Edition Oenotheque Caisse Salon Champagner aus Mesnil-sur-Oger (Grand Cru Lage) wird nur in den besten Jahren und ausschließlich aus der Rebsorte Chardonnay hergestellt. Ziel ist es den besten und exklusivsten Champagner zu produzieren. So reiften diese Jahrgangschampagner nicht etwa nur die vorgeschriebenen 3 Jahre auf der Hefe, sondern initial 8 bis 10 Jahre! Der Jahrgang 2008 ist einer der größten Champagne Jahrgänge! Das Haus Salon, welches seinen Champagner nur in den besten Jahren herstellt, hat eine übliche Produktionsmenge von ca. 60.000 Flaschen pro Jahr. Der Salon 2008 wurde jedoch ausschließlich in 1,5l-Flaschen abgefüllt und auf 8.000 Flaschen limitiert.Den 1,5l Salon 2008 Champagner kann man nicht einzeln kaufen, er wird nur zusammen mit der Caisse verkauft. Inhalt der Caisse, also dieses Angebots: 1 Flasche 1,5l Salon 20082 Flaschen à 0,75l Salon 2007 2 Flaschen à 0,75l Salon 2006 2 Flaschen à 0,75l Salon 2004 Bewertungen:Parker (96)SALON 2004 • 93+The Salon 2004 Blanc de Blancs Brut Le Mesnil follows the famous 2002, and although it comes from a very complicated vintage, it is of excellent quality. It comes from 20 parcels on ten hectares in the Grand Cru. Disgorged in April 2015, the wine shows a great purity and chalky intensity, with white mushrooms and lemon flavors. There is a great finesse and elegance on the palate, which shows a great purity, tension and minerality. This is a pretty young and persistent Blanc de Blancs with a youthful grip and tension. Great purity and freshness.SALON 2006 • 96+The 2006 Salon Blanc de Blancs Le Mesnil Brut has a shining silver-golden color, the bubbles are tiny and enormously fine—they probably wouldn't stop rising from the bottom of the glass if you left the wine in it instead of drinking it. On the nose, there is a fascinating, pure and fresh bouquet with acacia, chalk, incense and concentrated lemon flavors. The 2006 is mouthfilling, round and elegant on the palate; it is dense and tight but also fresh and cleansing, provided with great finesse, mineral complexity, length and structure. The finish is clear and aromatic, round and well balanced, slightly creamy, very intense, greatly finessed and truly elegant, with stimulating salinity in the aftertaste.SALON 2007 • 96The superb 2007 Brut Blanc de Blancs Le Mesnil wafts from the glass with a beautiful bouquet of crushed chalk, lemon oil, crisp green apple, white flowers and brioche. On the palate, it's medium to full-bodied, taut and incisive, with bright acids, a tight-knit core and a brisk mousse, concluding with a long, chalky and bone-dry finish. After the comparatively broad and fleshy 2002, 2004 and 2006 vintages, the 2007 Salon seems to mark a return to a racier, more precise style—though admittedly that's in keeping with the style of the vintage—that makes me anticipate the release of the 2008 all the more eagerly.Winespectator / James Suckling (98) James SucklingSALON 2004 • 982004 Salon weaves together immense complexity with stunning purity and makes instant impact on the nose with fresh-baked pastry and brioche, chalky minerals, fresh white mushroom, cucumber, lemon curd and striking lemon and lime citrus fruits. The palate has an almost smoky mineral thread, toasty autolytic flavors build and expand through the mid-palate, opening to grapefruit and ripe white peach flavours, lemon sorbet and very lightly grilled hazelnuts to close. This is an impressively layered Blanc de Blancs in which bright acidity supports the flavorsome, concentrated and fleshy texture in seamless balance. A great Salon, very composed and complex in every respect, a classically styled vintage in which this legendary Champagne has excelled. It will be a fascinatingly complex Champagne with further age.SALON 2006 • 97No doubting the pedigree or provenance, this opens with wet chalk and oyster shell notes, and there are aromas of dried yellow flowers and white mushrooms, white chocolate and lemon citrus as well as a refined array of fresh pastry. The palate has power with ripe lemon-drenched peach fruits. This is generous and gives plenty for Salon at this young stage with really succulent fruit. Builds white almond biscuit and toasted spices through the finish.SALON 2007 • 97Such an impressive wine for the detail in every respect. The nose delivers fresh lemon and grapefruit peel, together with white, stony minerals and very, very fresh and light pastry notes. Some grilled hazelnuts, too. The palate is super fine, supple and crisp with attractive, dry, salty minerals on the finish that holds super long, fine and focused. Elegant citrus and light brioche to close. Drink or hold.

Legras & Haas L.T.S. Blanc de Blancs Extra Brut 2008 Champagner. Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs L.T.S 2008 Millésime. SCHNEIDIG - KOMPLEX - EINZIGARTIGDer Jahrgang 2008 ist bekannt, doch 12 Jahre Flaschenreife verleihen dem Wein ein neues Gesicht. Anfangs explodieren die Aromen von reifen Zitronen, Myrrhe und Jasmin, dann folgen Honig und Sternanis und verbinden sich zu einem üppigen, schmeichelnden und vollmundigen Gaumengefühl. Der Abgang ist präzise und wunderbar ausgewogen. So präsentiert sich ein vollkommen ausgereifter Champagner. Geduld wird belohnt.

Champagner Krug Vintage 2008 in Geschenkverpackung - Ein Ausdruck der Tiefe und Eleganz der Natur(mit Geschenkverpackung) Der Jahrgang Krug 2008, ist etwas ganz Besonderes: Intensiv, elegant und kraftvoll mit beeindruckender Struktur. Das Jahr 2008 war eines der kältesten Jahre in der Champagne seit 14 Jahren. Die Maison Krug zelebriert mit jedem Jahrgang den einzigartigen Charakter eines besonderen Jahres. Der Jahrgang 2008 zeigt sich besonders harmonisch: ausdrucksstark, vielschichtig und doch ausgewogen, mit langem, präzisem Nachhall.In der Maison als „Classic Beauty“ bezeichnet, ist diese Prestige Cuvée das Ergebnis eines besonders harmonischen Jahrgangs. Das Jahr 2008 ging als eines der besten Jahre in die Geschichte der Maison ein. Etwas mehr als die Hälfte der ausgewählten Weine sind Pinot Noir. Meunier (25%) sorgt mit Zitrusnoten für Spannung, während der aromatische Chardonnay (22%) der Assemblage eine fruchtige Note verleiht.Hinweis: Die Abbildung zeigt ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Champagner Krug Vintage 2008. Lieferung in Geschenkverpackung. Diese Einzelflasche in Geschenkverpackung ist differenzbesteuert, d.h. es ist kein Ausweis der Umsatzsteuer möglich.

Armand de Brignac Brut Rosé - Champagner in Geschenkverpackung Armand de Brignac wurde im Jahr 1763 gegründet und geht somit auf die Zeit vor der französischen Revolution zurück. Durch die mit Metall beschichtete Flasche und die Gravuretiketten aus Zinn ist dieser unverkennbare Champagner die erste Wahl für besondere Anlässe. Armand de Brignac Champagner ist eine Kollektion von Prestige Cuvées, hergestellt von Kellermeistern in 13. Generation. Dank der über 250 Jahren Erfahrung in der Region widmet die Maison den Armand de Brignac Champagnern viel Liebe zum Detail. Die Maison produziert jährlich eine äußerst begrenzte Anzahl der Prestige Cuvées von Armand de Brignac – ca. 100.000 Flaschen. Jede Cuvée wird aus dem Saft der ersten Pressung der jeweiligen Saison hergestellt, der dann mit zwei weiteren Jahrgängen verschnitten wird. Dies führt zu einem reichhaltigen und komplexen Champagner mit einzigartigen Aromen und einem hohen Anteil an Säure. Armand de Brignac Rosé, hergestellt aus Trauben einiger der besten Parzellen der Montagne de Reims, ist eine Assemblage von Weinen der Jahrgänge 2009, 2010 und 2012. Er hat eine rosa Farbe und die intensiven Aromen roter Früchte Der helle und lebendige Armand de Brignac Rosé zeigt die gleiche charakteristische Komplexität wie Brut Gold der Maison. Noten von Obst und Gebäck und eine tiefgründige Intensität machen ihn zum hervorragenden Aperitif oder auch zur idealen Ergänzung zum ganzen Menü. Die Rebsorten des Armand de Brignac Brut Rosé Champagners sind 50% Pinot Noir, 40% Meunier und 10% Chardonnay mit 15% Rotwein, geerntet von alten Rebstöcken, die ihm seine Farbe und seine fruchtige Intensität verleihen. Die Aushängeschilder sind Armand de Brignac Gold Brut und Armand de Brignac Rosé, die oft als ein köstlicher „Korb voller roter Früchte“ beschrieben werden.

1,5l Champagne Louis Roederer Cristal Brut 2008 Magnum Ausgezeichnet:19,5 von 20 Punkten von J. Robinson für Roederer Cristal 2008 Frisch erblüht entfaltet der Cristal 2008 nun sein geduldiges Herz und sein enormes Potential. Über die Zeit und auf kreidehaltigem, weltweit einzigartigem Boden gereift, offenbart er sich nach zehn Jahren der Reifung. Die Zeit hat ihre Aufgabe vollbracht. Der Cristal ist zu einem Riesen mit geduldigem Herzen gewachsen. Trotz langjähriger Lagerung zeigt er sich in ganz junger Frische. Die Kreide hat seinen Körper verdichtet und ihm eine besondere Lebhaftigkeit, eine überraschende Dichte verliehen. Absolute Spannung, Vollmundigkeit und außergewöhnliche Ausdrucksstärke bestimmen seinen Charakter und lassen ihn über sich selbst hinauswachsen. Er tritt am Gaumen voller Selbstverständlichkeit auf, fließt sprudelnd dahin wie Felsquellwasser und zeigt gleichzeitig die Kraft und Konzentration eines Jahrgangschampagners. Dieser Cristal ist der Kreide entsprungen und nährt seine Identität aus kalkhaltigen Böden, die im Sommer die Strahlen der Sonne reflektieren und im Winter das mild-warme Licht einfangen. Der Cristal hat eine zurückhaltende Kraft, eine allumfassende Reinheit, gleich einer Ballerina, die unerreicht leichtfüßig durch den Himmel tanzt. Eine nachhaltig prickelnde Fruchtigkeit, ein ursprüngliches, durchdringliches Temperament, das zur Besinnlichkeit auffordert. Der Kalk begünstigt den festen Körper der Traube und eine Konzentration an Kreide ebenso wie die Empfindung von Reichhaltigkeit und fein-zarter Spannung. 2008 ist ein kontinentaler Jahrgang, heiß und intensiv, mit einem Klima des Feuers, in dem Sonne und Frische sich gekonnt abwechseln. Der Cristal 2008 trägt diese Konzentration, diesen intensiven Charakter, diese pure Energie, den Schwung und die Komplexität in sich. "Dieser wahrlich meisterhafte Cristal 2008 ist nicht nur tief, sondern auch intensiv. Eine Quintessenz der Kreideböden, die zugleich Druck und Spannung verleiht." — Jean-Baptiste Lécaillon, Kellermeister

Champagne Louis Roederer Cristal Brut 2014(ohne Geschenkverpackung) Ausgezeichnet:19,5 von 20 Punkten von J. Robinson für Roederer Cristal 2008Der Cristal von Louis Roederer ist eine Ikone der Champagne. Er stammt aus dem Grands Crus der Montagne de Reims, dem Vallée de la Marne und der Côte des Blancs und ist das Geschenk eines herausragenden Terroirs. Der neue Jahrgang Louis Roederer Cristal Brut 2014 stellt die Quintessenz von Kreide-Reinheit und einzigartiger Eleganz dar.Ein Terroir JahrgangIn diesem Jahr bringt der tiefere, komplexere und salzigere Chardonnay den Pinot Noir auf ein noch höheres Niveau, was auf ein bemerkenswertes Reifepotenzial hinweist.Für die Zusammenstellung des 2014er Jahrgangs hat Roederer 45 außergewöhnliche Einzellagen verwendet, davon 1/3 Weinberge «La Rivière» (d.h. la Vallée de la Marne), 1/3 Weinberge «La Montagne» (d.h. la Montagne de Reims) und 1/3 «La Côte» (d.h. la Côte des Blancs).Klassisch, kraftvoll, rassigDie Assemblage lag 2014 beim klassischen Verhältnis von 60 Prozent Pinot Noir und 40 Prozent Chardonnay. Nach Meinung des Chef-Kellermeisters Jean-Baptiste Lécaillon ist der Cristal 2014 „ein wahrlich großer Champagner, in dem sich Reife und Frische zu einem harmonischen Ganzen verbinden und der sich ausgezeichnet lagern lässt.“Hinweis: Die Abbildung zeigt ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Champagner Louis Roederer Cristal Brut 2014.

Champagner Krug Vintage 2008 in Geschenkverpackung - Ein Ausdruck der Tiefe und Eleganz der Natur(mit Geschenkverpackung) Der Jahrgang Krug 2008, ist etwas ganz Besonderes: Intensiv, elegant und kraftvoll mit beeindruckender Struktur. Das Jahr 2008 war eines der kältesten Jahre in der Champagne seit 14 Jahren. Die Maison Krug zelebriert mit jedem Jahrgang den einzigartigen Charakter eines besonderen Jahres. Der Jahrgang 2008 zeigt sich besonders harmonisch: ausdrucksstark, vielschichtig und doch ausgewogen, mit langem, präzisem Nachhall.In der Maison als „Classic Beauty“ bezeichnet, ist diese Prestige Cuvée das Ergebnis eines besonders harmonischen Jahrgangs. Das Jahr 2008 ging als eines der besten Jahre in die Geschichte der Maison ein. Etwas mehr als die Hälfte der ausgewählten Weine sind Pinot Noir. Meunier (25%) sorgt mit Zitrusnoten für Spannung, während der aromatische Chardonnay (22%) der Assemblage eine fruchtige Note verleiht.Hinweis: Die Abbildung zeigt ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Champagner Krug Vintage 2008. Lieferung in Geschenkverpackung.

Dom Perignon P3 1983 Brut Champagner - Plenitude 3Die Einzigartigkeit von Dom Pérignon Vintages liegt darin, dass ihr Reifeprozess nicht linear und gleichmäßig, sondern in aufeinanderfolgenden Stufen, die "Plénitudes" genannt werden, erfolgt. In diesen besonderen Momenten hat der Wein einen Reifehöhepunkt erreicht und mehr Energie dazugewonnen.P3 ist die dritte Plénitude eines Dom Pérignon, das Ergebnis von 30 bis 40 Jahren Reifung auf der Hefe. Die Energie hat in jeder Plenitude ihren Höhepunkt erreicht. Nun kommt deutlicher denn je die Einzigartigkeit von Dom Pérignon zum Ausdruck – seine dunkle, mineralische, jodhaltige und würzige Note. Entdecken Sie den ultimativen Dom Pérignon!VerkostungsnotizenAM GAUMENDer Auftakt ist bemerkenswert klar und geradlinig. Es entsteht ein markanter Eindruck von Intensität und Solidität, während beim Finale der pflanzlich-saftige Aspekt vorherrscht; Säure und Cremigkeit halten sich wunderbar die Waage.IN DER NASEKlassisch, reif und präzise. Von Anfang an macht sich ein Hauch von Geröstetem und vor allem eine Haselnussnote bemerkbar, bevor nach und nach Nuancen wie Hefegebäck, Honig und Gewürze auf den Plan treten.Der Jahrgang 1983Der Sommer war heiß gewesen, und die wenigen Tage starken Regens kurz vor Erntebeginn am 24, September konnten der hervorragenden Mostqualität nichts anhaben.Hinweis: Die Abbildungen zeigenden den hier angebotenen Champagner Dom Perignon P3 1983 Brut - Plenitude 3.

Veuve Clicquot La Grande Dame Rosé 2006 - Rosé Jahrgangs-Champagner, 0,75l, trocken (brut), ohne Geschenkkarton. La Grande Dame 2006 Rose besteht aus 60 Prozent Pinot Noir, wobei hier in alter Tradition ein 15-prozentiger Pinot Noir Rotwein-Anteil aus der Clos Colin mitmischt, der dem Wein den letzten Schliff gibt. 40 Prozent sind von der Rebsorte Chardonnay. In der Farbe ist der Rosé sehr intensiv, die Perlage dagegen ist sehr fein. In der Nase folgt dem ersten salzigen und mineralischen Eindruck der Duft nach Schattenmorellen, Walderdbeeren, roten Johannisbeeren sowie gerösteten Haselnüssen, Kakaobohnen und süßen Gewürzen.

Champagner Krug Grande Cuvée 170ème Echoes Limited Édition - in Geschenkverpackung (Champagner)Besonderheit der Krug Grande Cuvée 170ème Echoes Limited Édition:Eine Flasche Grande Cuvée 170ème Édition zu genießen und dabei ein speziell ausgewähltes Musikstück zu hören, ist ein ganz besonderes Erlebnis. Diese mit Musiknoten verzierte Geschenkbox in limitierter Auflage lädt Sie dazu ein, eine exklusive Auswahl an „Krug Echoes“ zu genießen, die über einen QR-Code zugänglich ist.Schließen Sie einfach die Augen und genießen Sie den Champagner, während Sie über Ihre Kopfhörer Originaltitel hören, die von talentierten Musikern komponiert und ausgewählt wurden. Die 170. Édition des vollendeten Champagner Ausdrucks: Ein großzügiger ChampagnerDIE KRUG GRANDE CUVÉE: JAHR FÜR JAHR EINE NEUE INTERPRETATION IHRES ERFINDERSDie Krug Grande Cuvée ist die wahr gewordene Vision eines Mannes: Joseph Krug. Er träumte davon, jedes Jahr ungeachtet der saisonalen Klimaschwankungen immer den besten Champagner anbieten zu können. Das Haus Krug ehrt ihn seit 1843 mit jeder neuen Édition der Krug Grande Cuvée, die die Quintessenz des Champagners in höchster Vollendung zum Ausdruck bringt.DIE KRUG GRANDE CUVÉE 170ème ÉDITIONEine Cuvée mit 195 Weinen aus 12 verschiedenen Jahren, der Jüngste von 2014, der Älteste aus dem Jahr 1998.Krug ist bestrebt, jedes Jahr ungeachtet der saisonalen Klimaschwankungen, den besten Champagner zu kreieren. Mit der 170. Édition ist der Maison erneut die Entwicklung eines einzigartigen und eleganten Champagners gelungen.Die Assemblage aus Weinen der Jahrgänge 2014 mit Reserveweinen aus den umfangreichen Beständen der Maison hat es Julie Cavil, der Kellermeisterin von Krug, ermöglicht, die Vollmundigkeit und aromatische Eleganz der verschiedenen Anbaugebiete von Krug zum Ausdruck zu bringen.Zusammensetzung: 51% Pinot Noir, 38% Chardonnay und 11% Meunier.Durch die etwa siebenjährige Lagerung in den Kellern erlangt die Krug Grande Cuvée 169ème Édition ihre unvergleichliche Ausdruckskraft und Eleganz.DIE GESCHICHTE IHRER ENTSTEHUNGDiese Flasche gehört zur 170ème Édition von Krug Grande Cuvée, einer Mischung aus 195 Weinen aus 12 verschiedenen Jahren. Der jüngste stammt aus dem Jahr 2014 und der älteste stammt aus dem Jahr 1998. Ein Aufenthalt von rund sieben Jahren in Krugs Kellern verleiht dieser Édition ihren bemerkenswerten Ausdruck und ihre Eleganz. Jedes Glas, das daraus gegossen wird, ist das Ergebnis von mehr als 20 Jahren sorgfältiger Handwerkskunst.Die 170ème Édition von Krug Grande Cuvée wurde um die Ernte 2014 komponiert. Die Saison begann mit einem scheinbar endlosen Winter, gefolgt von einem regnerischen und kühlen Frühling. Glücklicherweise war der Sommer heiß und sonnig, obwohl er auch von Hagelstürmen geprägt war, die in den Weinbergen ihren Tribut forderten. Die Weine des Jahres waren vollständig, ausdrucksstark und voller Aromen.Um diese Édition zu schaffen, wollte der Kellermeister die Fülle und die schöne aromatische Eleganz des Jahres mit den Weinen verschiedener Parzellen aus 10 anderen Jahren betonen. Die sorgfältige Beachtung der Reben und Krugs einzigartiger Respekt für den individuellen Charakter jeder Parzelle ermöglichten die Ausdrucksbreite dieser Ausgabe von Krug Grande Cuvée.Insgesamt machten Reserveweine aus der umfangreichen Bibliothek des Hauses 40% der endgültigen Mischung aus und brachten die Breite und Rundheit, die für jede Ausgabe von Krug Grande Cuvée so wichtig ist.DIE KRUG GRANDE CUVÉE IST EINZIGARTIGDie Krug Grande Cuvée ist der erste und einzige Prestige Champagner, der ungeachtet des Jahrgangs Jahr für Jahr neu herausgegeben wird.Durch die hohe Kunst des Verschneidens vieler verschiedener Jahrgänge erlangt die Krug Grande Cuvée ihre einzigartige Geschmack- und Aromafülle. Diese lässt sich unmöglich mit den Weinen eines einzigen Jahrgangs zum Ausdruck bringen.Die Nummer der jeweiligen Édition entspricht der Zahl der Ausgaben, durch die die Vision von Joseph Krug immer wieder aufs Neue verwirklicht wird. Gleichzeitig ist sie als Sammlerstück wertvoll.Die vollständige Geschichte jeder Édition kann online mithilfe der Krug ID, der sechsstelligen Zahl auf dem Rückenetikett, aufgerufen werden.Die Krug Grande Cuvée wird wie jeder Krug Champagner mit der Zeit immer besser.VERKOSTUNGSNOTIZEN:Ein großzügiger ChampagnerFARBELeicht golden in der Farbe mit feiner, lebendiger Perlage.AromaAromen von Blüten, reifen, getrockneten Zitrusfrüchten, Marzipan und Lebkuchen.GESCHMACKAm Gaumen entfalten sich Mandelmus, Haselnuss, Nougat, Quitte, Zitrone, Limoncello und Dörrobst.Eigenschaften der Krug Grande Cuvée 170ème Edition:     Perfekt servieren - Entdecken Sie die aromatische Tiefe in einem Joseph- oder Weißweinglas     Serviertemperatur - 9-12°C         Alkoholgehalt - 12,5 %-Vol.     Tipps zur Lagerung - Liegend bei 10–12°C an einem dunklen Ort lagern; vor Erschütterungen schützen     Gesundheitshinweis - Enthält Sulfite     Verschluss - Korken         Assemblage und Herkunft: Krug Grande Cuvée 170ème EditionDas Jahr 2014 war ein Jahr turbulenter Wetterlagen in der Champagne mit wechselnden Verhältnissen heißer und trockener und kühler, regnerischer Perioden. Die Trauben entwickelten sich unter diesen Bedingungen gut und das wechselhafte Wetter hat die Frische in der Region bewahrt. Krug Grande Cuvée 170ème Édition ist eine Assemblage von 195 Weinen aus 12 verschiedenen Jahren. Der jüngste darunter stammt aus dem Jahr 2014, der älteste aus dem Jahr 1998. Hergestellt aus 51% Pinot Noir, 38% Chardonnay und 11% Meunier.Menüvorschläge als Speisebegleitungen:Passend zu einfachen wie auch zu anspruchsvollen GerichtenVorspeise: Mit Jabugo-Schinken und reifem Comté-Käse genießen.Hauptgericht: Wir empfehlen Meeresfrüchte wie frische Austern oder gegrillte Garnelen. Als anspruchsvollere Alternative eignen sich würzige Gerichte der indischen oder marokkanischen Küche.Dessert: Servieren Sie Karottenkuchen, Tarte Tatin oder Käsekuchen.Hinweis: Die Abbildungen zeigen die den hier angebotenen Champagner Krug Grande Cuvée 170ème Echoes Limited Édition. Die Lieferung erfolgt mit der originalen Krug Geschenkverpackung dieser Limited Edition, wie abgebildet.   Wissenswertes über Krug Champagner Viele deutsche Winzer haben früher ihr Glück im Ausland und in der Champagne gesucht. Dazu gehören neben Bollinger, Deutz, Mumm und noch einigen anderen auch der heute wohl berühmteste und in Mainz geborene Gründer des Hauses Krug, Joseph Krug. Das Maison Krug nimmt in jeder Hinsicht eine Ausnahme in der Champagne ein. Primus inter pares ist nicht übertrieben, sondern treffend. In der einschlägigen Fachliteratur gibt es für Krug immer nur 10 von 10. Womit? Mit Recht! Für Krug gibt es nur Superlative. Das beginnt damit, dass Krug zwar zu dem Konzernmulti LVMH gehört, aber dennoch völlig unabhängig agiert und, was man ja jetzt denken könnte, daher vielleicht nicht so auf der qualitätsbedachten Seite steht. Au contraire! Wir haben es hier mit Qualitätsfanatikern par excellence zu tun. Mehr geht nicht. Es geht damit weiter, dass kein Haus auf so viele Reserveweine, wie Krug zurückgreifen kann (mir jedenfalls nicht bekannt). Der "Multivintage" Grande Cuvée besteht aus über 100 (bis zu 200) Reserveweinen und einem Hauptwein aus dem jeweiligen Jahr. Alleine diese Komposition ist eine beachtliche und unglaubliche Meisterleistung, wofür man Krug nicht zuletzt in der Champagne unter deren Winzern großen Respekt zollt. Krug war auch das erste Haus, das einen Champagne nicht nur aus einem Jahr produziert hat, sondern auch aus einem einzelnen "Clos", also einem ummauerten Weingarten, aus dem einzig und alleine die Trauben kommen und einer einzigen Traube. 1979 hat Krug das an den Start gebracht mit dem "Clos du Mesnil". Dieser ummauerte Weingarten liegt inmitten einem Wohngebiet in Le Mesnil-sur-Oger in der Côte des Blancs und ist ein reiner Chardonnay, der preislich weit von dem entfernt ist, an was man gemeinhin bei Champagne denkt, aber bei Krug ist das Wort "gewöhnlich" in keiner Hinsicht existent. 1995 hat Krug dann das Gegenstück, einen reinen Pinot Noir unter dem Namen Clos d´Ambonnay auf den Markt gebracht. Krug macht den Vintage (nur in top-Jahren) mit den drei klassischen Trauben in der Champagne. Aktuelles Release ist 2006! 2008 schlummert noch, aber hey, wir haben ja erst 2020! Dann gibt es eine Steigerung dazu, die Krug Collection. Die hat am Flaschenhals ein güldenes Etikett. Der (Jahrgangs) Wein liegt länger, bevor er degorgiert wird. Der 1990er Krug Collection z.B. lag bei Krug im Keller etwa schlappe 24! Jahre und wurde in 2015 degorgiert. Den kann man heute mit Freude trinken, der ist nicht alt oder schal, no way! Die Hefe, die in der Flasche vor dem Dégorgement ist, macht ihn stabil und gibt ihm die aufregenden Aromen. Champagne gewinnt grundsätzlich durch Reifung. Ein Vintage Champagne muss nach französischem Recht mindestens 3 Jahre auf der Hefe vor dem Dégorgement reifen. Jahrgangslose, also das Gros, minimum 15 Monate. Der beste Wein, ist der verkaufte Wein, daher müssen Winzer auch verkaufen. Zeit spielt bei Krug aber (k)eine besondere Rolle, hier hat man Geduld und alles, nur keinen Zeitdruck. Daher kann man entspannt einen Krug Collection mal ein viertel Jahrhundert im Keller reifen lassen! Dann, und das ist nicht so bekannt, gibt es eine Edition, bei der Krug die Champagne nach dem Dégorgement noch 10 Jahre im Hauseigenen Keller beläßt = perfekte Lagerung bei etwa 13 Grad. Zum Beispiel hat Krug den Vintage 1988 (herausragendes Jahr) im Jahr 2005 degorgiert und dann noch mal einen Teil der Bouteillen 10 Jahre bis 2015 im eigenen Keller gelagert. Dann erst kam er in den Verkauf! Stellt Euch vor, heute, im Sommer 2020 einen Champagne aus 1988 zu trinken, der nicht tot ist, sondern lebt! Und damit kommen wir zu dem einzigen "Nachteil". Die Weine sind teilweise unsterblich, bzw. benötigen länger, als der längste Geduldsfaden, der reißt, bevor der Krug den Genussbrunnen erreicht hat. Das optimale Trinkfenster bei Krug zu erwischen ist eine Kunst, die auf Erfahrung basieren kann. Der 88er, den ich unlängst hatte, ist - schlicht zu jung. Klingt komisch, ist aber so. Dieser Wein hat eine Säure, die das Gesamtbild (noch) stört. Am zweiten Tag wurde der Wein etwas gefälliger und hat etwas mehr von seiner Aromenvielfalt preisgegeben. Endlich der wohl bekannteste Wein von Krug ist die Grande Cuvée, in die bis zu 200 Basisweine aus unterschiedlichen Jahren assembliert werden. Chef de Cave war zuvor Eric Lebel, heute ist es Julie Cavil, die für diese Kompositionen verantwortlich sind. Als Beispiel die 164ème Edition. 127 Grundweine aus 11 unterschiedlichen Jahren. Hauptwein und jüngster Wein 2008 (großes Jahr), ältester Wein aus 1990. Das muss so komponiert werden, dass es nachher nicht nur schmeckt, sondern grandios ist - sonst wäre es nicht Krug - so und jetzt seid Ihr dran! Was eine Leistung. Das kann niemand sonst in der Champagne, was schon daran scheitert, dass niemand eine solche Winelibrary hat. Dieses "Krug-Parfum", das dieser Wein versprüht ist einzigartig und faszinierend zugleich. Man merkt, dass hier Großmeister bei der Komposition am Werk sind. Faszinierend! Mir ist schon bewußt, dass ich als Nerd für viele eine Sprache spreche, die spanisch klingt, eine Welt, die sich nicht jedem erschließt, was völlig ok ist. Aber bitte mal darauf einlassen und einmal Krug trinken - das sollte auf jeder Bucket-List stehen für die, die gerne Perlen im Glas haben. Und die, die diesen Text bis hier hin gelesen haben sind ja ausnahmslos neugierig und intelligent - so go for it!  Marc von Harten

Champagne Louis Roederer Cristal Rosé 2013 brut Rosé-Jahrgangschampagner « Intensiv, frisch und von großartiger Präzision mit einem Bouquet aus einer kompletten und komplexen Reihe von Geschmacksnoten – ein seidiges, körpervolles schmelzendes, luftiges Ensemble von großer aromatischer Reinheit.»  — Jean-Baptiste Lécaillon, KellermeisterImmer wieder die Grenzen sprengen1974, einhundert Jahre nach der Erfindung des Cristal, kreierte Jean-Claude Rouzaud die Cuvée Cristal Rosé, indem er die feinsten alten Pinots noirs auf den besten Anbaugebieten des Grand Cru d'Aÿ auswählte, die heute biodynamisch angebaut werden. Aus dem einzigartigen Kalksteinboden dieses Gebietes schöpfen die Trauben eine exquisite Mineralität und erreichen in den großen Jahren eine herausragende Reife bei gleichzeitiger kristalliner Säure. Eine einzigartige VerbindungCristal Rosé wird nach der Saignée-Methode nach Kaltmazeration zu ungefähr 55% aus Pinot noir und zu 45% aus Chardonnay hergestellt, mit einem Anteil von 20% in Eichenfässern gereifter Weine. Er reift im Durchschnitt 6 Jahre im Keller. Die Präzision von Cristal, die Intensität des RoséDie aromatische Intensität zeigt sich gleich bei der Attaque mit einer imposanten Fülle und weichen und süßen Geschmacksnoten von weißen Blüten, roten Früchten, Karamell und Tarte Tatin. Die füllige Textur, weit und raffiniert im Antrunk, ist typisch für das Haus Louis Roederer. Sie basiert auf einer weinigen, nicht zu kräftigen Struktur und einer angenehmen Frische, die große Feinheit vermittelt und die Präzision dieses Weines unterstreicht. Inhalt: Louis Roederer Cristal Rosé 2013 brut Champagner in der 0,75l-Flasche. Hinweis: Die Abbildungen zeigen ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Champagne Louis Roederer Cristal Rosé 2013 brut.

Dom Perignon Rosé Vintage 2008 Lady Gaga Limited Edition - Rosé-Champagner im Geschenkkarton. Das Flaggschiff aus dem Hause Moet & Chandon Champagne: der Rosé-Jahrgangschampagner Dom Perignon, hier aus dem Jahrgang 2008, in der Ende 2022 erschienenen Lady Gaga Edition. Die Abbildung zeigt den hier angebotenen Dom Perignon Rosé Vintage 2008 Lady Gaga Limited Edition.