Weine bei Amadoro

Vina Sastre Pago de Santa Cruz 2021, Tinto Cosecha Especial

96 Punkte im Guia Penin für Vina Sastre Pago de Santa Cruz 2016100% Tinta del Pais, 18 Monate in amerik. Eiche ausgebaut. Rebenalter 80 Jahre. 14,5% alc. Der Rotwein Pago de Santa Cruz 2021 von Hermanos Sastre gehört zu den gesuchtesten Weinen Spaniens und ist unter Weinkennern ein "Kultwein". Die Trauben dazu wachsen auf einer Einzellage in einer Höhe von 800-850m über dem Meeresspiegel. Hier herrschen auch die extremen Temperaturschwankungen, die dazu nötig sind um einen großen Wein zu produzieren. Der Rotwein Pago de Santa Cruz 2021 ist eine wuchtige Fruchtbombe, die noch am Anfang eines langen Lebens steht. Der Wein wir seine Eleganz und Finesse erst in den nächsten Jahren preisgeben. Jetzt macht er mit seinen jugendlichen Noten, wie Kraft, Volumen und Frische, aber schon unheimlich viel Spaß! Weiche, samtige Tannine, gepaart mit allerlei schwarzen Früchten, sehr lang anhaltend im Mund. Anklänge von Balsamico, Kakao und Zimt gepaart mit einem nicht enden wollenden Abgang. Ein grandioses Preis-/Genussverhältniss!!!Zum Viña Sastre '06 Pago de Santa Cruz aus der D.O. Ribera del Duero schreibt Michael Schachner im Wine Enthusiast Magazin 10/2010:'Gereift in neuer amerikanischer Eiche, dadurch zeigt er Aromen von Fenchel, Dill, Vanille sowie Lakritz/Anis. Geladen mit Frucht und Gewürznoten; trinken von 2012 bis 2020.'Michael Schachner ist einer der einflussreichsten Wein Journalisten des renommierten amerikanischen Wein-Magazins Wine Enthusiast.Einen Verkostungsbericht des Wein-Blogs "Gazetta del Vino" finden Sie hier.Hinweis: Die Abbildungen zeigen ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Pago de Santa Cruz 2021.

Ökonomierat Rebholz, Weißburgunder 2011 trocken S, Spätlese

Der Weisser Burgunder trocken 'S' 2011, Spätlese trocken von Ökonomierat Rebholz aus der Pfalz.Ökonomierat Rebholz, Weißer Burgunder trocken 'S' 2011, Spätlese trocken.Verkostungsnotiz: Der Weißer Burgunder trocken 'S' 2011, Spätlese trocken von von Ökonomierat Rebholz aus der Pfalz ist ein herzhaft trockener, zart cremiger Weißburgunder mit einer hohen inneren Dichte. Zugleich ist der Weißer Burgunder trocken 'S' 2011 Spätlese trocken auch ein hocheleganter und mineralischer Wein, bei dem man die Löss- und Muschelkalklagen der besten Pfalz-Parzellen des Ökonomierat Rebholz schmecken kann. Mit seiner ausgewogenen Kombination von Kraft, Eleganz und Struktur muss sich der Weißer Burgunder trocken 'S' 2011 Spätlese trocken vor den Großen Gewächsen anderer Winzer nicht verstecken, ermöglicht das Erlebnis seiner präzisen Harmonie und Mineralität aber zum vergleichsweise kleinen Preis.

Barrosu Riserva 2019 Cannonau - Giovanni Montisci, Italien

Die Barrosu 2019 Cannonau ist ein italienischer Rotwein von der Insel Sardinien aus 100% Cannonau. Hersteller: Cantina Giovanni Montisci Rebsorte: 100% Cannonau Weinberge: ca. 50 Jahre alt Ausbau: 12 Monate in Eichenfässern Die Barrosu von Montisci ist mit einem Sassicaia zu vergleichen! Das Weingut wurde vor 20 Jahren in Mamoiada gegründet, nachdem Giovanni einen alten Weinberg, 700 Meter über dem Meeresspiegel gelegen, erbte. Ein Ort geschaffen für den Anbau von Cannonau. Im Jahr 2004 schließlich beschließt er erstmals 700 Flaschen Barrosu abzufüllen. Der Barrosu 2019 Cannonau ist ein großer Wein, der in Erstaunen versetzt! Ein Duft faszinierender marmeladiger Beeren, würzig, Noten von mediterranen Kräutern und Myrte. Ausgestattet mit einer Struktur, die eine verführerische Mischung aus einem Amarone und Barolo sein könnte. Er ist dicht und elegant zugleich, aber frisch, mit einem würzigen Abgang und hinterlässt ein mineralischen Nachgeschmack. Hinweis: Die Abbildungen zeigen den hier angebotenen Barrosu 2019 Cannonau.

Moet & Chandon Ice Rosé Impérial Demi Sec - Champagner

Champagne Moet & Chandon Ice Imperial Rosé - Demi Sec - ChampagnerMoët Ice Impérial und Moët Ice Impérial Rosé sind die ersten und einzigen Champagner, die speziell für den Genuss auf Eis kreiert wurden. Eine neue Champagner-Erfahrung, die Freude, Frische und Spaß miteinander vereint und dennoch dem Moët & Chandon Stil treu bleibt. Einem Stil, der sich durch seine strahlende Fruchtigkeit, seine verführerische Gaumennote und seine elegante Reife auszeichnet.

Laurel 2021, Clos i Terrasses, Priorat

Laurel 2021Clos i Terrasses, Clos Erasmus | D.O.Ca. Priorato 96 Punkte von Robert Parkers The Wine Advocate für Laurel 2021!Die Namensgeberin und Weinmacherin ist Daphne Glorian  (Laurel = Daphne griechisch). Junge Rebanlagen, die auf Schieferterrassen (375-450m Höhe) wachsen, geben die Trauben für Laurel. Biodiversität und Biodynamie stehen wie bei Clos Mogador oben auf der Prioritätenliste. Die Fermentation findet in Fässern aus Eiche, Beton und Tonamphoren statt. Die Grundweine für Laurel reifen separat ca. 18 Monate in französischer Eiche (20hl und 228l) und Tonamphoren bevor die endgültige Cuvée für einen charmanten Kraftprotz entsteht. Ein Fest für Priorat Liebhaber.Der Laurel 2021 ist ein eleganter Wein mit seidigem Tannin, viel Schwarzer Johannisbeere und immenser Konzentration. Erinnert in den Aromen an die Syrah der nördlichen Rhône in Frankreich. Komplex, gut strukturiert verändert er sich im Geschmack von Schluck zu Schluck. Die Qualität ist so überragend, dass man nicht von einem Zweitwein des Clos Erasmus sprechen kann.Lammkeule aus dem Ofen, T-Bone Steak vom Grill oder als Meditationswein. Rebsorten: 80% Garnacha, 11% Syrah/Shiraz, 9% Cabernet SauvignonHinweis: Die Abbildungen zeigen ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Jahrgang Laurel 2021.

Batonnage 2021

The wild boys of Batonnage proudly presents: Batonnage 2021 Die österreiche Rotwein Cuvée Batonnage aus dem Burgenland hat Weingeschichte geschrieben: Das Falstaff Magazin, wichtigstes Weinmagazin in Österreich, hat den Batonnage 2015 mit bestmöglichen 100 Punkten ausgezeichnet. Keine Wein hat diese höchste Punktzahl je zuvor erhalten! Der Falstaff schreibt zum Batonnage 2015: „Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Nuancen von reifen Erdbeeren, süße Gewürzanklänge, Herzkirschen und Cassis unterlegt. Stoffig, hochelegant, mineralisch, feine tragende Tannine, rote Kirschen im Abgang, salzig-mineralischer Nachhall, ein stoffiger Wein, der nicht vor 2025 geöffnet werden sollte, hier sitzt alles absolut am rechten Fleck, ein Rotwein von überzeugender Balance und Länge, ein großes Versprechen für die Zukunft.“ Genießen Sie jetzt den - derzeitig noch unbewerteten - neuen Jahrgang Batonnage 2021. Hinweis: Die Abbildungen zeigen ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Batonnage 2021.

Joel Gott - Cabernet Sauvignon 815 Special Selection 2022

Joel Gott - Cabernet Sauvignon 815 Special Selection 2022 Ausgezeichnet: 90 Punkte von James Suckling James Suckling: ``Blackcurrants, black and green olives, rosemary and some crushed walnuts on the nose. Fresh and refined, with a medium to full body and fine-grained tannins. Drink or hold.´´Verkostungsnotizen: In der Nase vollreife schwarze Beeren, Brombeeren und Cassis, perfekte Cabernet-Reife. Am Gaumen wiederum dunkle Beeren, Schwarzkirsche, Schokolade und Tabaknoten. Absolut irre Cabernet Aromatik, ohne dick oder überreif zu sein, das zeigt der Alkohol, der unter 14% liegt. Eine Gesamtaromatik mit unglaublichem Sex-Appeal. Perfekt eingebundenes, nahezu nicht spürbares Holz, Tannin und Säure auf Referenzlevel, besser geht es einfach nicht, zu diesem Preis ohnehin nicht. Süße, Frucht, Komplexität, Mineralik, alles so, wie es sein muss. Und dann dieser Abgang mit Länge, Druck, Frucht und Finesse! Wir sehen schon unser Ossobuco alla Milanese im großen Bräter schmoren und dazu diesen Traum-Cabernet, der mit einem Potenzial von locker 10 Jahre noch viele Jahre Spaß bereiten wird. Anmerkungen zu den Weinbergen: Der Cabernet Sauvignon 815 Special Selection 2022 spiegelt wider, was jede Bezeichnung dem Wein gibt. Napa Valley verleiht Komplexität und Sonoma verleiht der Mischung einen Hauch von Würze. Mendocino-Trauben verleihen dem Wein seine dunkle Farbe, seine reichen, reifen Beerenaromen und Tannine. Früchte aus der kühleren, windigen Appellation Monterey produzieren kleinere, konzentriertere Fruchtbüschel, und die wärmere Appellation Paso Robles bietet fruchtige Noten und reifere Tannine. Trauben aus Lodi runden die Mischung ab und zeichnen sich durch einen reichen Geschmack und eine weiche Textur aus. Joel Gott bezieht Früchte aus diesen verschiedenen Regionen in ganz Kalifornien, um einen eleganten, ausgewogenen Wein zu kreieren. Weinerstellung: Nach der Ernte wurden die Trauben aus jedem Weinberg sortiert und entstammt und dann in einzelnen Partien fermentiert. Da die Partien 18 Monate in Eichenfässern gereift sind, werden die Fässer häufig probiert, um die Entwicklung von Tannin und Geschmack zu beurteilen. Schließlich wurde aus den Partien der Cabernet Sauvignon 815 Special Selection 2022 zusammengemischt, um die Eigenschaften jedes Weinbaugebiets zu harmonisieren.  Über das Weingut Joel Gott: Joel Gott, studierter Vinologe, produziert unter seinem eigenen Namen Weine mit einem sensationellem Preis/Leistungs-Verhältnis. Die Qualitätsanforderung für Joel ist, nur das Beste in jeder Preiskategorie ist gut genug. Ob im Food & Wine Magazin, im Wine Spectator, bei Robert Parker, im Wine Enthusiast oder vielen anderen Publikationen, die Weine von Joel Gott stoßen auf enorme Begeisterung und große Anerkennung. Probieren sie die Weine, Sie werden begeistert sein.

1er Präsentkarton - Modern Welle Rot

Komplettpreis: abgebildeter Präsentkarton für eine Flasche Wein (''Modern Welle Rot'') Versandkarton in dem der Präsentkarton geschützt versendet wird (PTZ-Postgeprüft und DHL-Certified) Im Preis dieses Präsentkartons ist der zusätzliche passende Versandkarton bereits enthalten! Dieser edle und speziell für den Weinversand entworfene Präsentkartons ist in dieser Kombination mit seinem Versand-Umkarton PTZ-Postgeprüft und DHL-Certified. Somit kommt Ihr Wein-Geschenk auch sicher bei Ihren Kunden oder Freunden an. Dieser Geschenkkarton ist für eine Flasche Wein à 0,75l gemacht, die darin sicher ihren Platz findet. Innenmaß mm (LxBxH): 360x95x90. Alle unsere Präsentkartons haben eine separate (entnehmbare) Flascheneinlage, die die Flaschen voneinander trennt. Durch vorgestanzte, ausstellbare Ecken lässt sich der Innenraum auf verschiedene Flaschenlängen einstellen. Legen Sie zur Bestellung einfach Präsentkarton und eine Flasche Wein à 0,75l in den Warenkorb und geben Sie im Anschluss zusätzlich zu Ihrer Kundenadresse die abweichende Lieferadresse der beschenkten Person an. Wir verpacken dann den Wein im Geschenkkarton und senden ihn sicher im passenden Versandkarton und ohne Rechnung an die beschenkte Person. Die Rechnung kommt an Ihre Kundenadresse.

La Ferme du Mont "Vendange" Blanc 2015 - Châteauneuf du Pape

Französischer Weißwein La Ferme du Mont Vendange Blanc 2015, Châteauneuf du Pape. Die komplexe Nase enthullt Dufte nach Quitten, weisen Truffeln und Blumen. Am Gaumen schmeckt man eine herrliche Mineralität und Noten von Bienenwachs und weisen Blumen.Ein fetter, reicher und kraftvoller Wein, der dennoch keine Eleganz vermissen lasst. Superber, lang anhaltender Abgang.Informationen der Bodega: Auf dem mythischen Land von Chateauneuf-du-Pape mit seinem berühmten Kieselstein-Terroir haben wir unsere Leidenschaft für Grenache und Roussanne zum Ausdruck gebracht, ergänzt um Bourboulenc und einen Hauch von Clairette. Angebaut wird der Weißwein La Ferme du Mont "Vendange" Blanc 2015 (Châteauneuf du Pape) auf der kleinen Terrassenlage auf der nordöstlichen Seite der Appellation, mit einem Boden bestehend aus Melasse, Ton, etwas Sand und kleinen mineralischen Steinen.Dieser Wein ist natürlich und ungefiltert, ist es möglich, dass er eine Ablagerung bildet, was der Garant ist für für unsere Handwerkskunst und respektvolle Arbeit.Weinbereitung:Die Ernte erfolgt von Hand, eine strenge und rigorose Sortierung erfolgt. Die verschiedenen weißen Rebsorten haben unterschiedliche Reifezeitpunkte, so dass die Ernte gestaffelt erfolgen muss. Anfang September, reift der Grenache zur Ernte heran, 4 Wochen danah der Roussanne. Die Beeren werden direkt gepresst und die Fermentierung erfolgt in französischen Eichenfässern aus dem Tronçais Wald.Verkostung:Der Weißwein La Ferme du Mont "Vendange" Blanc 2015 hat eine schöne hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Wir entdecken eine äußerst komplexe Nase nach Quitte, weißem Trüffel und kleinen Blumen.Im Mund stehen mit aromatische Noten vom mineralischen Terroir, von Bienenwachs und Wildblumen im Einklang miteinander. Perfekt ausgeglichen einerseits mit der Châteauneuf typischen Fülle und andererseits einer frischen Struktur, im Endergebnis eine Mischung aus dem Süden des Burgund und der Reinheit unserer Appellation.

Sestal 2016 (Rotwein)

93 Punkte von Gerhard Eichelmann im Mondo 2010 für 2007 Der Rotwein Sestal 2016 ist der große Bruder des Sestalino, eine Komposition aus den Rebsorten Cabernet-Sauvignon, Tempranillo, Syrah und Manto Negro. Der Sestal 2016 wurde 22-24 Monate in Barriques aus französischer und russischer Eiche ausgebaut. Dabei kamen 30% neue Barrique-Fässer und 70% gebrauchte Fässer zum Einsatz.Erzeuger ist die Finca Ses Talaioles, die einer Kaufmannsfamilie aus Hamburg gehört. Auf dem überwiegenden Teil des 100 Hektar größen Areals der Finca Ses Talaioles werden unter streng ökologischen Richtlinien Getreide, Erbsen, Johannisbrot, Feigen, Oliven und Mandeln angebaut. Zudem werden die berühmten mit Eicheln gefütterten mallorquinischen Pata Negra Schweine gezüchtet, die den Namen Pata Negra ihren schwarzen Hufen verdanken.Der Sestal 2016 zeigt aufdringend viel Frucht im herrlich eindringlichen Bouquet, etwas Schokolade im Hintergrund, rote und dunkle Früchte, rauchige Noten. Der Sestal 2016 ist komplex und intensiv im Mund, zeigt herrlich frische Frucht, mineralische Noten, Länge und Nachhall.Gerhard Eichelmann bewertete den Sestal 2007 im Mondo 59/08-2010 mit 93/100 Punkten.Zusammenfassend ist der Sestal 2016 ein wunderbarer Rotwein der Sonneninsel Mallorca, der fast nicht auf Mallorca zu finden ist. Hinweis: Die Abbildungen zeigen ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Jahrgang Sestal 2016.

Ladoucette Baron de L 2022 - Pouilly Fumé - Weißwein

Ladoucette Baron de L 2022Appellation Pouilly Fumé Contrôlee Seit dem Ende des 18. Jahrhunderts besitzt die Familie Comtes Lafond den größten und bekanntesten Weinberg von Pouilly Fumé.Baron Patrick de Ladoucette hat diese Tradition von sehr hoher Qualität fortgeführt und der 200-jährigen Geschichte eine seltene Cuvée hinzugefügt, Baron de L, die außergewöhnliche Arbeit und Terroir sublimiert. Diese bemerkenswerte Cuvée wird nur während der großen Jahrgänge hergestellt. Baron de L gilt als einer der größten Sauvignon-Weine der Welt mit außergewöhnlicher Finesse und Breite.Baron Patrick de Ladoucette erweiterte dann sein Know-how auf den Weinberg von Sancerre und verewigte den Namen Comte Lafond für seine großartigen Sancerre-Jahrgänge in außergewöhnlichen Flaschen aus dem 18. Jahrhundert, die an die von seinem Vorfahren verwendeten erinnern.Einige Jahre später erwarb Baron Patrick de Ladoucette den Clos de la Poussie, einen legendären Sancerre-Weinberg, der verkauft wurde. Dieses natürliche Amphitheater, das genau nach Süden ausgerichtet ist, ermöglicht es, einen bestimmten Jahrgang, Haut de la Poussie, zu kreieren. Hinweis: Die Abbildungen zeigen den hier angebotenen Ladoucette Baron de L 2022.

Belondrade y Lurton 2023 (Weißwein)

94 Parker Punkte für Belondrade y Lurton 2022!95% Verdejo, 5% andere Rebsorten. Der Weißwein Belondrade y Lurton 2023 wurde 10 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut. Vom Belondrade y Lurton 2023 wurden nur etwa 100.000 Flaschen produziert.Dies ist der Flaggschiffwein des Weinguts. Jede Parzelle wird von Hand gelesen und separat vergoren und auf der Hefe in französischen Eichenfässern gereift. Es findet eine spontane und kontrollierte alkoholische Gärung statt. Am Ende eines 10-monatigen Reifeprozesses auf der Hefe werden ein Auswahl- und Verschnittprozess durchgeführt. Die gesamte Produktion wird auf einmal in Flaschen abgefüllt und verbleibt mindestens 5 Monate in der Flasche, bevor sie auf den Markt kommt. Dieser Wein ist für den Konsum in den nächsten 6 bis 8 Jahren bestimmt, in denen er seine Qualitäten voll entfalten wird. Robert Parker's The Wine Advocate bewertete den Belondrade y Lurton des Vorjahres 2022 mit sensationellen 94/100 Punkten! Der Belondrade y Lurton gehörte bereits 2009 zu den 3 Top-Verdejos mit Barriqueausbau aus der D.O. Rueda.Penin schreibt: 'Klares Strohgelb. Expressive Aromatik, reife Frucht, toller Ausdruck der Frucht mit Anklängen von Zitrusfrüchten, cremige Akzente des perfekt integrierten Holzes, süße Gewürze. Am Gaumen sehr lecker und wohlschmeckend, fleischig, Gewürznoten und wunderbar reife Frucht.' Der Belondrade y Lurton 2023 hat einen blassen Goldton. In der Nase Töne von exotischen Früchten (Mango und Papaya). Orangenschale. Leichte Noten von feuchtem und getoastetem Holz. Wuchtig im Mund. Elegant und ausgewogen. Lang anhaltender Abgang. Richtig fett!! Hinweis: Die Abbildungen zeigen ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Belondrade y Lurton 2023.

Raúl Pérez - Sketch 2020 (Weißwein)

Sketch 2020 - Weißwein von Raúl Pérez Bodegas y Viñedos Bewertungen der Vorjahre: 96 Parker Punkte im The Wine Advocate für 201818/20 Punkte im Vinum Magazin für 2019

1,5l Barrosu Riserva Franzisca 2019 Cannonau Magnum, Giovanni Montisci, Italien

Die 1,5l Barrosu Riserva Franzisca 2019 Cannonau Magnum von Hersteller Cantina Giovanni Montisci ist ein italienischer Rotwein von der Insel Sardinien aus der Rebsorte 100% Cannonau. Ausgezeichnet vom Weinführer Vini d'Italia 2023 mit der Bestnote: tre bicchieri (drei Gläser) Zur Einordnung: Der Weinführer Vini d'Italia ist nach wie vor der wichtigste Weinführer Italiens und die Referenz für italienischen Wein. In der Ausgabe 02/2022 erhielten schlussendlich nur 476 Weine aus über 47.000 verkosteten Weinen diese beste Auszeichnung tre bicchieri (drei Gläser). Die Weinberge sein ca. 50 Jahre alt. Die 1,5l Barrosu Riserva Franzisca 2019 Cannonau Magnum reifte 12 Monate in 225l Barrique-Fässern, danach weitere 12 Monate in großen 500l Eichenfässern. Die Barrosu von Montisci ist mit einem Sassicaia zu vergleichen! Das Weingut wurde vor 20 Jahren in Mamoiada gegründet, nachdem Giovanni einen alten Weinberg, 700 Meter über dem Meeresspiegel gelegen, erbte. Ein Ort geschaffen für den Anbau von Cannonau. Im Jahr 2004 schließlich beschließt er erstmals 700 Flaschen Barrosu abzufüllen. Die 1,5l Barrosu Riserva Franzisca 2019 Cannonau Magnum ist ein großer Wein, der in Erstaunen versetzt! Ein Duft faszinierender marmeladiger Beeren, würzig, Noten von mediterranen Kräutern und Myrte. Ausgestattet mit einer Struktur, die eine verführerische Mischung aus einem Amarone und Barolo sein könnte. Saftig und aromatisch, frisch und elegant. Noten von Enzian und Blutorange. Wird sich in den nächsten Jahren noch prächtig entwickeln. Es wurden nur wenige Flaschen der 1,5l Barrosu Riserva Franzisca 2019 Cannonau Magnum abgefüllt. Hinweis: Die Abbildungen zeigen die normale 0,75l-Flasche ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen 1,5l Barrosu Riserva Franzisca 2019 Cannonau in der Magnumflasche.

Château Minuty 281 2021 (Roséwein)

Château Minuty 281 2021 Roséwein APPELATIONA.O.C Côtes de Provence Der blasse Farbton und die durchscheinenden Reflexe dieses Rosés kündigen einen delikaten Wein mit einem intensiven und komplexen Bouquet an. Die Feinheit weißer Fruchtaromen wird durch Jodnoten offenbart und verleiht ihm einen einzigartigen Charakter.Rebsorten: Grenache, Syrah, CinsaultBoden / KlimaEine Auswahl aus unserem Sortiment von durchschnittlich 25 Jahre alten Grenache-Reben, genährt von den maritimen Einflüssen des Terroirs.VinifikationDie Trauben werden von Hand geerntet. Nach dem Abbeeren und Zerkleinern erfolgt das Abkühlen und die Inertgasinjektion. Nur frei laufende Säfte werden verwendet. Alkoholische Gärung bei 14°C.GeschmacksnotizenFarbe : Blass mit durchscheinenden Reflexen.Nase : Starke Intensität mit schöner Komplexität und einer aromatischen Feinheit von weißen Früchten (Pfirsich, Melone...), akzentuiert durch Jodnoten.Aromen : Große Tiefe mit mineralischer Struktur.Speisen- und WeinpaarungJakobsmuschel-Risotto, gegrillte Dublin Bay-Garnelen, mit Fenchel belegter Saint-PierreHinweis: Die Bilder zeigen ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Château Minuty 281 2021.

2017 Koehler-Ruprecht Kallstadter Saumagen Riesling Auslese trocken

Weißwein Kallstadter Saumagen Riesling Auslese trocken 2017 vom Weingut Koehler-Ruprecht, Kallstadt, Pfalz. - Selektive Handlese - Ausbau im großen Holzfass - Spontangärung - Langer HefekontaktVerkostungnotizen von "Mosel Fine Wines - The Independent Review of Mosel Rieslings - by Jean Fisch and David Rayer" für den Koehler-Ruprecht Kallstadter Saumagen Riesling Auslese trocken 2015, übersetzt aus dem Englischen ins Deutsche:Dieser Wein bietet äußerst attraktive und sogar erfrischende Elemente innerhalb eines Kerns aus Reife in der Nase. Noten von Grapefruit, kandierter Limette, weißen Mineralien und Minze machen nach dem Lüften langsam Platz für Mirabelle, gelben Pfirsich und getrocknete Gewürze. Der Wein erweist sich als kraftvoll, was durch eine gute Struktur am Gaumen hervorragend genutzt wird. Im kraftvollen Abgang tauchen Noten von Teer und Lakritze auf. Auch wenn sie etwas reichhaltiger und breiter ist, schafft es diese Auslese Trocken, eine gute Konzentration und Ausgewogenheit zu bewahren. Sie wird am besten mit reichhaltigeren Speisen serviert, wenn sie in einigen Jahren reif ist. 2020-2030 Hinweis: Die Abbildungen zeigen den hier angebotenen Kallstadter Saumagen Riesling Auslese trocken 2017.

Aalto Blanco de Parcela 2022 - Fuente de las Hontanillas - Weißwein

Aalto Blanco de Parcela 2022 - Fuente de las Hontanillas - Weißwein Die Rotweine von Mariano García (ehem. Vega Sicilia) von der Bodega Aalto zählen neben den Weinen von Sastre, Dominio de Atauta, Resalte, Mauro, PSI und Valderiz zu den besten der Region Ribera del Duero in Spanien.Es gibt faszinierende Neuigkeiten von Aalto!! Vor einigen Jahren begann Mariano Garcia sich mit dem Gedanken zu beschäftigen, ob man den roten Aaltos nicht einen „weißen Bruder“ schenken sollte. Besonders angetan hatte es ihm hierbei die Rebsorte Verdejo, die er bei diversen Verkostungen in der Region Rueda zu schätzen gelernt hatte. Wie es der Zufall wollte, fanden sich ganz in der Nähe der Bodega, auf 900m Meereshöhe in der Parzelle „Fuente de la Hontanillas“ ideale Bedingungen für den Verdejo, kalkhaltige Böden und starke Tag/Nachtkontraste der Temperaturen, ideale Voraussetzungen für Frische, gute Säurewerte und eine komplexe Aromenstruktur. Gesagt – getan, und so feilte Mariano Garcia einige Jahre im Verborgenen an seinem „weißen Aalto“, bis er mit dem 2019er Jahrgang schließlich genau den Wein kreierte, den er sich immer erträumt hatte: komplex, frisch, niedrig im Alkohol (nur 12,5 vol-% Alc.!), mineralisch, mit saftiger Säure, gutem Volumen, balanciertem Holzeinsatz und vor allem einer soliden Alterungsfähigkeit. Bei der Verkostung spürt man große aromatische Komplexität, dominiert von Zitrus- und Gewürznoten, am Gaumen viel Druck, Frische und intensive kalkige Mineralität. Im Premierenjahrgang wurden lediglich 8 Barriques (2400 Flaschen gefüllt) – eine Rarität. Sichern Sie sich diesen neuen Weißwein aus dem Hause Aalto, der Aalto Blanco de Parcela 2022 - Fuente de las Hontanillas - Weißwein aus 100% Verdejo. Beschreibung des angebotenen Jahrgangs Aalto Blanco de Parcela 2022:Es handelt sich um einen sehr frischen Wein mit viel Volumen im Mund, der sich aus seinem Ausbau in 500-Liter-Bocois (Eichenfässern) ergibt. In der Nase zeichnet sich dieser Wein durch sein fruchtiges Aroma nach roten Äpfeln mit einem gewissen Hauch von Zitrusnoten aus. Hinweis: Die Abbildungen zeigen ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Aalto Blanco de Parcela 2022 - Fuente de las Hontanillas - Weißwein.

Ossian Verdejo 2021 (Weißwein)

100% Verdejo, 9 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut.Weißwein Ossian Verdejo 2021 Der Ossian 2006 wurde im Guia Penin mit 96 Punkten geadelt. Er wurde nur vom Enate Uno Chardonnay 2003 geschlagen. Dazu muss man aber auch wissen, dass Enate von ihrem Superweisswein nur 720 Flaschen produziert hat und er für rund 300 Euro angeboten wird. Auszug aus dem Penin 2008: Aromen von Bergkräutern und Waldboden, schöne Mineralität. Kräftiger rebsortentypischer Ausdruck, elegant und zugleich komplex. Fruchtig, frisch, langanhaltend, Röstnoten, cremig.Ossian Verdejo 2020 (Weißwein) Hinweis: Die Abbildungen zeigen ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Jahrgang Ossian Verdejo 2021!   Beschreibung der Bodega: Ossian 2021 ist die Darstellung einer kleinen Gruppe von Verdejo-Parzellen, die eine jahrhundertealte Weinbautradition in der Umgebung der Voltoya-Terrassen bewahren. Bis zu 200 Jahre alte Reben zeugen von der Einzigartigkeit seines Sortenreichtums und einer fast ausgestorbenen Realität. Ossian ist ein historisches Erbe. Der Jahrgang 2021 bewahrt die Eleganz und Frische eines einzigartigen Verdejo aus der Zeit vor der Reblaus. Eine Landschaft, die die historische Realität des Segovia-Verdejo über Hunderte von Jahren hinweg bewahrt hat. Genetische Vielfalt, die in jedem Weinberg verborgen ist. Überraschende Delikatesse. Länge in einem ruhigen Abgang, bei dem der Charakter des authentischen Verdejo wieder zum Vorschein kommtBiologische VielfaltDie Böden, die Nieva umgeben, stellen den radikalen Unterschied dieser Umgebung dar: Der Sand und die Felsbrocken verhinderten die Ankunft der Reblaus, die den europäischen Weinberg verwüstete, und ermöglichten, dass diese Landschaft heute mit kleinen Weinbergen mit jahrhundertealten Reben übersät ist.Ein raues Klima mit eisigen Wintern und heißen Sommern prägen die Entwicklung eines etwas anderen Verdejo. Die vor Jahrhunderten gepflanzten Weinberge bewahren auch eine genetische Vielfalt der verschiedenen Verdejo-Stämme, die die alten Bewohner der Gegend in jedem Weinberg gepflanzt haben.Dieser biologische Reichtum fügt der Interpretation jeder Handlung eine größere Komplexität hinzu.Jahrgang 2021 - Ein komplexes Klimajahr Der Herbst 2020 war von milden Temperaturen und durchschnittlichen Niederschlägen geprägt. Januar und Februar waren sehr kalt: Die Wetterepisode „Philomena“ wurde mehrere Wochen lang von Minustemperaturen begleitet. Das erste Weinen der Reben erfolgte Anfang April und es kam zum Austrieb der Knospen Mitte des Monats. Die Monate Mai und Juni waren durch saisonübliche Temperaturen und überdurchschnittliche Niederschläge gekennzeichnet. Die Arbeit im Weinberg sorgte dafür, dass die Reben stets gesund waren. Die Blüte erfolgte Ende Juni. Der Sommer war trocken und die Temperaturen waren mild, im Durchschnitt nahe 20 °C ermöglichte den Reben eine langsame und kontinuierliche Entwicklung und Reifung, wodurch zum Zeitpunkt der Ernte ein idealer Säuregehalt in den Trauben erreicht wurde. Die Ernte begann am 9. September und dauerte bis zum 5. Oktober. Weinbereitung in ParzellenOssian ist das Ergebnis einer individuellen Weinbereitung jeder kleinen Parzelle. Der Weinbau mit der Rückgewinnung traditioneller lokaler Methoden respektiert den Charakter der bis zu 200 Jahre alten Reben. Die Trauben werden in kleinen Kisten gesammelt und zum Weingut gebracht. Nach leichtem Pressen wird der Most in Fässer und Holzfässer von 228 bis 600 Liter umgefüllt.Die in der Spontanvergärung verwendeten autochthonen Hefen spiegeln die Reinheit und Komplexität dieser Trauben in den folgenden Wochen wider. Ossian 2021 wurde im Sommer 2022 nach etwa 9 Monaten Reifung auf der Hefe zusammengestellt und abgefüllt.

Remelluri Blanco 2022 (Weißwein)

96 Parker Punkte für den Weißwein Remelluri Blanco 202297 Punkte von James Suckling für Remelluri Blanco 2022Mit dem Remelluri Blanco 2022 ist Telmo Rodriguez ein Meisterstück gelungen. Dieser spanische Weißwein gehört zu den besten und gefragtesten Weißweinen aus der Rioja und Spanien. 96 Parker Punkte in The Wine Advocate von Luis Gutierrez für Remelluri Blanco 2022. Er schreibt über den spanischen Weißwein: "The white 2022 Blanco, produced with vines at high altitudes (between 605 and 805 meters above sea level). It's ripe, expressive and aromatic, with notes of acacia flowers, white fruit and pepper. It's tender and juicy, with spiciness and a creamy twist and ripeness reflecting the character of the very dry and warm year with 14.5% alcohol, a pH of 3.24 and 5.68 grams of acidity. It has a round and fleshy mouthfeel. It mixes varieties and different vinifications and matured in used barriques, foudres and concrete eggs for one year. 11,430 bottles produced. It was bottled in June 2024. 97 Punkte bei James Suckling von  Jacobo Garcia-Andrade Llamas für den Remelluri Blanco 2022:"This has aromas of citrus, crusted salt and touches of ginger, seashells and stony austerity. The palate is fleshy, fresh, bright and medium- to full-bodied, with concentration and creamy, almost phenolic tension that together with the bright acidity adds depth and dimension. Serious and structured but pleasant and approachable. A joy to drink, but will evolve favorably over the years. Drink or hold. Jacobo Garcia-Andrade Llamas - Senior Editor"Der Remelluri Blanco besteht aus einer Vielfalt von neun Rebsorten: Viognier, Moscatel, Garnacha Blanca, Chardonnay, Sauvignon Blanc, sowie Roussanne und Marsanne. Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt der einzelnen Rebsorten und Parzellen geerntet. Für die Fermentation wurden Stahltanks, Zementtanks, Betoneier, Holzfuder und Barriques verwendet. Es kommen nur Naturhefen zum Einsatz. Hinweis: Die Abbildungen zeigen den hier angebotenen Remelluri Blanco 2022.

Billecart Salmon Brut Reserve CUVEE SOUS BOIS - Champagner

Champagner Billecart Salmon Brut Reserve cuvee sous bois Auszeichnungen:92 - Wine Spectator - October 2018«Rich and creamy, with baked apricot and white cherry fruit, marzipan and lemon pastry cream notes, this graceful Champagne integrates mouthwatering acidity with expressive flavors and a finely detailed mousse. Drink now through 2022.» - A.N95 - Decanter - June 201891 - Wine Enthusiast - December 201816.5+/20 - Jancis Robinson - June 2017«The first release was in 2011, based on the 2007 vintage. Dosage 6-7 g/l and based on 2009 with a small proportion of reserve wines. Experiments on this style took almost 10 years. Initially they used Cadus casks but no longer; now it’s Seguin Moreau mainly, with others. They are also buying new 500-litre demi muids from Stockinger too, through Velich etc. 20-25,000 bottles maximum. One third of each variety. Very tight for a 2009! A little sweetness on the nose. And some real grip and greenness on the palate. Quite long. Tastes as though there were no malolactic (and indeed it is blocked because the oak soaks up acid anyway).»WEINEXPERTISE des Champagners Billecart Salmon Brut Reserve CUVEE SOUS BOISProduktname:  BILLECART-SALMONRegion: CHAMPAGNEOrt: Mareuil-sur-AyAllgemeine Philosophie: - vom Weinberg bis Kartonnage höchste Qualität.- Suche nach Weinigkeit (Frucht) und Frische- LanglebigkeitWeinbergmeister: Denis BléeChef-Önolog: François DomiQualität: Cuvée sous boisAnbaugebiet: CHAMPAGNERebsorte: 1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Meunier,  1/3 Pinot Noir (Durchschnitt der „Crus“ 94%)Réserve: 2006 (65%), 2005, 2004, assembliert 2007, Anfang 2011 degorgiert.Weinbereitungsbesonderheiten: Kältebehandlung, keine Schnitte, Holzvinifizierung (10jährige „Pièces bourguignonnes“), „bâtonnage“ nicht systematisch, von Verkostung abhängig.Analysedaten:    Alkohol:  12,5    %        Säure:     7,5    g/l    Restzucker: 7    g/lCharakter: trocken aber saftig, extraktreich dennoch frischSpeiseempfehlung: Geflügel, feine Fischgerichte (Butter)Farbe: weiß

Vermut Yzaguirre Selección 1884

Ayala Rosé Majeur Champagner in Geschenkverpackung

Ayala Rosé Majeur Champagner in Geschenkverpackung - DIE ELEGANZ EINES ROSÉS MIT HOHEM CHARDONNAYANTEILDer Ayala Rosé Majeur ist die vollkommene Verkörperung der Originalität und Finesse der Weine dieses Hauses. Hergestellt wird dieser Champagner aus Chardonnay und einem kleinen Zusatz von Pinot Noir aus den besten Crus des Montagne de Reims. Eine niedrige Dosage ermöglicht ihm, den Hausstil, sowohl weiblich als auch großzügig, mit einer erheblichen Eleganz, auszudrücken.Mischung• 50% Chardonnay• 40% Pinot Noir (einschließlich 6% an rotem Stillwein)• 10% Pinot MeunierTechnische Daten• Durchschnittlich 3 Jahre Reifung auf der Hefe• Dosage: 7g / Liter• Alkoholgehalt: 12%-volBewertungen- Wine & Spirits 92 Punkte- Wine Enthusiast 91 Punkte- Wine Spectator 90 Punkte- International Wine Cellar 90 PunkteVerkostungsnotizen / GeschmacksnotenFarbe: Blass, mit einem finen rosa Farbton.Nase: Charmant, großzügig und offen. Offenbart Aromen von roten Beeren (Erdbeeren, Himbeeren) und Weinrebenpfirsichen.Gaumen: Große Frische, wegen des hohen Chardonnayanteils. Noten von roten Stachelbeeren und Himbeeren, mit einem langen und sinnlichen Abgang. SpeisebegleitungZusammen mit dem Essen wird Ayala Rosé Majeur der vollkommene Begleiter zu Lachsfilet, Lammkoteletts oder einer roten Beerentorte. InhaltIn diesem Angebot erhalten Sie den Champagner Ayala Rosé Majeur (normale 0,75l Flasche) in der originalen Ayala Geschenkverpackung. Über das Haus Champagne Ayala Champagne Ayala ist eines der am längsten etablierten Champagnerhäuser. Das Haus wurde vor über 150 Jahren in dem traditionsreichen Ort Aӱ, gleichzeitig dem Herz der Champagne, gegründet. Unabhängig und in Familienbesitz, steht Ayala noch heute für qualitativ hochwertigen Champagner, welcher weltweit in den Genuss kommt und für seine Eleganz und Frische bekannt ist.Edmond de Ayala, Gründer des Hauses im Jahre 1860, stammte aus einer ehrgeizigen Familie, die stets nach Mehr strebte. Seine Vorfahren vererbten ihm einen Sinn für das Neue und Unbekannte, woraus er die Energie schöpfte, sich in Aӱ niederzulassen, um den Weinanbau verstehen zu lernen. Seit der ersten Stunde, entwickelte sich das Haus stetig und wurde zu einem großen Namen, sowohl in Frankreich als auch in Übersee. Die bemerkenswerte Expansion ist jedoch Fernand de Ayala, Edmond’s Bruder, zu verdanken, der 1863 durch seinen Aufenthalt in London der britischen Aristokratie und Weinliebhabern Champagne Ayala näher brachte. Zeitgleich war das Champagnerhaus in 1882 eines der Gründungsmitglieder des „Syndicat des Grandes Marques“ und trug zur Gründung des Londoner Wohltätigkeitsverbands bei.Die zwanziger Jahre waren die goldenen Jahre von Ayala. Mit 100 Mitarbeitern und über einer Million Flaschen Jahresproduktion, war das Haus unter den Top 10 Champagnerhäusern weltweit gelistet. Des Weiteren war Ayala der Champagner der königlichen Höfe Englands und Spaniens. Diese herausragende Zeit ist auch in der einzigartigen Ikonografie des Hauses erkenntlich. Die Werbebilder und künstlerischen Zeichnungen dieser Zeit, sind ein Zeugnis für diese glanzvolle Epoche.Champagne Ayala war stets ein kleines, unabhängiges und familiengeführtes Unternehmen. Nach dem Zweiten Weltkrieg erfuhr das Haus eine eher ruhigere Periode, da sich die Verantwortlichen in Führungspositionen der Champagner Handelsvereinigungen befanden. Die Familie Bollinger erwarb 2005 das kleine aber feine Champagnerhaus, um es zu alter Stärke zurückzuführen. Das war der Beginn einer fabelhaften Wiederauferstehung der Marke. Im Zuge dessen, wurde erheblich renoviert und ein neues Team gebildet. Die jetzigen 15 Mitarbeiter halten tagtäglich den Familiengeist im Ursprung aufrecht.

Clos Mogador Com Tu 2019 (Rotwein, Montsant)

93 Punkte in Robert Parkers The Wine Advocate für Clos Mogador Com Tu 2018Die Cuvée des Clos Mogador Com Tu 2019: 100% Garnacha negra de La Figuera, Rotwein aus der spanischen Weinregion DO Montsant.Ausbau: Zum Jahrgang Clos Mogador Com Tu 2019 liegen uns bislang nur wenige Informationen vor, der Vorjahrgang wurde 18 Monate in zwei gebrauchten 4.500l Eichenfässern ausgebaut, so dass davon ca. 12.000 Flaschen abgefüllt werden konnten.Robert Parker's The Wine Advocate (04/2018) schreibt zum Clos Mogador Com Tu 2018 (übersetzt auf deutsch):''2018 war ein kühles und regnerisches Jahr, und der Com Tu 2018 hat ein frisches und elegantes Profil. Es stammt aus verschiedenen Garnacha-Weinbergen im Dorf La Figuera; Es wurde mit einigen vollen Trauben und einigen entrappten Trauben mit natürlichen Hefen vergoren und 18 Monate lang in zwei gebrauchten 4.500-Liter-Eichenfoudres gereift. Es hat einige würzige und cremige Noten und ist saftig und reif, da La Figuera ein warmes Dorf ist, in dem die Trauben gründlich reifen. 2018 in Priorat ist sehr frisch, aber in La Figuera fühlen sich die Weine noch ziemlich reif an, mit mediterranem Charakter und einigen staubigen Tanninen. 12.000 Flaschen. Es wurde im April 2018 abgefüllt. 93/100"Com Tu ist ein relativ neues Projekt in Montsant, das sich unter anderem im Besitz der Familie Barbier von Clos Mogador in Priorat befindet. Sie sind seit 2002-2003 in La Figuera und haben sich am Espectacle-Projekt beteiligt. Ihr Laurona-Projekt hatte immer etwas Garnacha aus dem Dorf, und nachdem sie Espectacle entdeckt hatten, widmeten sie dem Dorf mehr Aufmerksamkeit. Dieses neue Unternehmen basiert auf drei Weinbergen, alle Garnacha, auf einer Höhe von 550 bis 600 Metern in der Nähe des Espectacle-Weinberges. Der Charakter der Weine des Dorfes wird durch Blumen, eine ätherische Nase mit Orangenschalen-Aroma und eine unglaubliche Struktur bestimmt, wie dies bei der Espectacle-Abfüllung der Fall ist. ---Com Tu 2019Clos Mogador | D.O. Montsant Ein Familienprojekt der Barbiers - federführend  von Anderson Barbier, einem Adoptivsohn mit schwarzer Hautfarbe und starken künstlerischen Ambitionen. 2014 war der erste Jahrgang von Garnacha Trauben, die man von der Mini-Genossenschaft El Molar in La Figuera bekommen hat. Der erste kommerzialisierte Jahrgang war 2015. Die Herkunft La Figuera im Anbaugebiet Montsant ist wohl besonders für Garnacha Trauben geeignet. Die Reben stehen in einem der höchstgelegenen  Gebiete hier auf einer Höhe zwischen 500 und 600 Metern. Inzwischen konnte die Familie auch eigene Weinberge erwerben. Name und Etikett des Weines sollen für eine friedliche und gleichberechtigte Welt werben. Ausbau in alten, großen Holzfässern für 14 bis 16 Monate. In der Nase schwadroniert er jugendlich wild drauf los: Dunkelrote, hochreife wilde Früchte, leckere Schwarzkirsche, Maulbeeren, Zwetschge, reife Brombeeren, dunkle Schokolade und über allem schwebt ein zarter Hauch Zigarrenkiste edelster Herkunft. Im Mund tritt er schlanker auf, konzentrierter und durch den feinkörnigen Gerbstoff gut in Form gehalten. Dazu bereitet die rotbeerige Frucht, wir entdecken Johannisbeere, zusammen mit einer wohltuenden Frische aus den Garnacha-Reben. Ein Abgang schließlich, wie es sich gehört: Die seriöse und freundliche Tanninreserve garantiert dem Wein noch ein langes Leben: Com tu. Im Kontrast zu den meisten Weinen der Familie, die auf Schieferböden wachsen, haben wir es hier mit weißem Lehm zu tuen, der für eher frische Weine steht. Besonders in dem kühlen und feuchten Jahr 2018 entstand ein filigraner, eleganter Rotwein mit Mineralität und Aromen von Zitrusschale, Veilchen und vielem mehr. Klassische Mittelmeerküche, Zicklein vom Grill, Lammrücken rosa gebraten, kräftiges Ratatouille. Rebsorte: 100% Garnacha aus La Figuera Hergestellt und abgefüllt für:Clos Mogador S.L., durch 2912000 Cat Falset, Spanien Hinweis: Die Abbildungen zeigen den hier angebotenen Jahrgang Clos Mogador Com Tu 2019.

2024 Cuvée 'vom muscheligen Kalk' trocken, Weingut Keller, Rheinhessen

2024 Cuvée 'vom muscheligen Kalk' trocken, Weingut Keller, Rheinhessen Hinweis: Die Abbildungen zeigen den hier angebotenen Weißwein 2024 Cuvée 'vom muscheligen Kalk' trocken, Weingut Keller, Rheinhessen.