Ausgezeichnete Weine
In dieser Rubrik finden Sie Weine mit besonderen Auszeichnungen.
Internationale Weinexperten wie Robert Parker mit seinen bekannten Parker Punkten haben die Weine bewertet. Parker-Punkte werden entsprechend dem amerikanischen Schulnoten-System vergeben, zwischen 50 und 100 Punkten. Die einzelnen Parker-Wertungen besagen:
50 bis 69 Punkte: schlecht bis unterdurchschnittlich
70 bis 79 Punkte: durchschnittlich
80 bis 89 Punkte: überdurchschnittlich bis sehr gut
90 bis 95 Punkte: hervorragend
96 bis 100 Punkte: außerordentlich
Wir wünschen Ihnen viel Freude mit den ausgezeichneten Weinen!
3l Heymann Löwenstein - Uhlen Roth Lay 2007
Weißwein Uhlen Roth Lay 2007 vom Weingut Heymann-Löwenstein aus Winningen an der Mosel, in der 3l Flasche! Hinweis: Die Abbildung zeigt die Magnumflasche statt der hier angebotenen 3l Flasche und ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Weißwein 3l Heymann Löwenstein - Uhlen Roth Lay 2007.
Inhalt: 3 Liter (92,00 € / 1 Liter)
Sestal 2015 (Rotwein)
93 Punkte von Gerhard Eichelmann im Mondo 2010 für 2007 Der Rotwein Sestal 2015 ist der große Bruder des Sestalino, eine Komposition aus den Rebsorten Cabernet-Sauvignon, Tempranillo, Syrah und Manto Negro. Der Sestal 2015 wurde 22-24 Monate in Barriques aus französischer und russischer Eiche ausgebaut. Dabei kamen 30% neue Barrique-Fässer und 70% gebrauchte Fässer zum Einsatz.Erzeuger ist die Finca Ses Talaioles, die einer Kaufmannsfamilie aus Hamburg gehört. Auf dem überwiegenden Teil des 100 Hektar größen Areals der Finca Ses Talaioles werden unter streng ökologischen Richtlinien Getreide, Erbsen, Johannisbrot, Feigen, Oliven und Mandeln angebaut. Zudem werden die berühmten mit Eicheln gefütterten mallorquinischen Pata Negra Schweine gezüchtet, die den Namen Pata Negra ihren schwarzen Hufen verdanken.Der Sestal 2015 zeigt aufdringend viel Frucht im herrlich eindringlichen Bouquet, etwas Schokolade im Hintergrund, rote und dunkle Früchte, rauchige Noten. Der Sestal 2013 ist komplex und intensiv im Mund, zeigt herrlich frische Frucht, mineralische Noten, Länge und Nachhall.Gerhard Eichelmann bewertete den Sestal 2007 im Mondo 59/08-2010 mit 93/100 Punkten.Zusammenfassend ist der Sestal 2015 ein wunderbarer Rotwein der Sonneninsel Mallorca, der fast nicht auf Mallorca zu finden ist. Hinweis: Die Abbildungen zeigen den hier angebotenen Jahrgang Sestal 2015.
Inhalt: 0.75 Liter (39,87 € / 1 Liter)
1,5l Billecart Salmon Cuvée 200 MAGNUM - 1918-2018 - Champagner
Rarität! Der Billecart Salmon Cuvée 200 - 1918-2018 - ist eine Champagner Cuvée, die anlässlich der Zweihundertjahrfeier des Hauses Billecart-Salmon veröffentlicht wurde. Insgesamt 1818 Magnum und 118 nummerierte Jeroboams werden zum Verkauf angeboten. Der Billecart Salmon Cuvée 200 wurde im Juni 2013 abgefüllt und im November 2017 degorgiert. Dieser Champagner wurde mit 4,5 Gramm Zucker pro Liter dosiert, ist also Extra Brut. Hergestellt aus einer Zusammenstellung von 8 Grands Crus und 1 Premier Cru: - 4 Grands Crus für Pinots Noir: Verzenay, Verzy, Ambonnay, Ay - 4 Grand Crus für Chardonnay: Avize, Mesnil sur Oger, Cramant, Chouilly - 1 Premierminister Crus: Mareuil sur Ay, der Clos Saint Hilaire. Die Mehrheit (80%) der verwendeten Jahrgänge im Jahr 2012 für den Billecart Salmon 200 sind: 2008, 2003 und 2000.Zusammensetzung:- Pinot Noir: 92%- Miller: 4%- Chardonnay: 4% Weinbereitung:Edelstahltanks: 50%Eichenfass: 50% Magnumflasche mit 1,5l Champagner Billecart Salmon Cuvée 200, in der original Holzkiste.
Inhalt: 1.5 Liter (800,00 € / 1 Liter)
Viña Tondonia Reserva 1998 (Rotwein)
93 Punkte von Stephen Tanzer für Viña Tondonia Reserva 1998 Rebsorten: 75% Tempranillo, 15% Garnacha, 5% Graciano, 5% MazuelDer Rotwein Viña Tondonia Reserva 1998 von Vina Tondonia, Bodegas R. López de Heredia, reift immer mindestens 6 Jahre im Barrique aus amerikanischer Eiche und mindestens 6 Jahre in der Flasche. Hinweis: Die Abbildung zeigt den hier angebotenen Vina Tondonia Reserva 1998.Die Flaschen Viña Tondonia Reserva 1998 sind differenzbesteuert, d.h. es ist kein Ausweis der Umsatzsteuer möglich.
Inhalt: 0.75 Liter (173,33 € / 1 Liter)
1970 Marques de Murrieta Castillo Ygay Etiqueta Blanca Cosecha
Der Castillo Ygay ist für viele der beste Rioja Rotwein überhaupt! Hier aus dem Jahre 1970: Rotwein Castillo Ygay Etiqueta Blanca 1970. Diese Flaschen sind differenzbesteuert, d.h. es ist kein Ausweis der Umsatzsteuer möglich.
Inhalt: 0.75 Liter (233,33 € / 1 Liter)
Quinon de Valmira 2016 (Palacios Remondo, Rotwein)
97 Punkte von TIm Atkins Master of Wine für Quiñón de Valmira 201696-98 Punkte von Robert Parkers The Wine Advocate für Quiñón de Valmira 2016 96 Punkte im Guia Penin 2019 für Quiñón de Valmira 2016 Quinon de Valmira 2016, Rotwein der Bodegas Palacio Remondo aus der D.O.Ca. Rioja. Bewertung des Quinon de Valmira 2016 in The Wine Advocate:"I had the chance to preview the 2016 Quiñón de Valmira, a wine that can seem perplexing during the élevage, as it's very pale and ethereal, but it has incredible power and depth, even if the sample was a bit shaky. There is great harmony and elegance here, with very good freshness. Even if it feels light on the palate, it seems to have more clout, concentration, power and acidity than the 2015, like it wants to go one step further. It's not very clear yet, but I believe this is a better wine than the 2015. This should be bottled around February 2018; I tasted a sample from an oval oak cask. There will be some 2,400 bottles of this. I also saw a very raw sample of 2017, from an atypical year of extreme heat and drought, and the wine had a lot more color, extract and concentration. We'll have to wait and see if this ends up being the great wine produced from Valmira. There will be a bit more wine in 2017." (Luis Gutiérrez, Feb. 2018)
Inhalt: 0.75 Liter (398,67 € / 1 Liter)
Telmo Rodríguez Galizien Falcoeira a Capilla 2016
94 Parker Punkte für Falcoeira a Capilla 2016 96 Punkte von James Suckling für Falcoeira a Capilla 2016Der hier angebotene Falcoeira A Capilla 2016 ist ein Rotwein aus Galizien von der Compañia de Vinos Telmo Rodríguez. Robert Parker's The Wine Advocate schreibt zum Vorjahrgang:»The 2015 Falcoeira A Capilla had a strong balsamic streak. This is the first vintage fermented in open oak vat and matured in foudre, and it might have changed its personality a bit. This is from a south-facing vineyard, the earliest to be harvested of the three reds. The vineyard is planted with young vines on very poor granite soils, and the plants suffer in the summer, perhaps more in line with the reds from Ribeira Sacra across the river than the other reds, with an austere sensation and a Mediterranean twist, perhaps marked by the character of the vintage with notes of rockrose, soy sauce and iodine. The vineyard is slowly finding its balance, and I found more character here—and even more elegance and finesse—than in 2014. 2,625 bottles were filled in May 2016.« Falcoeira 2016 - Beschreibung der Bodega:Obwohl die ersten Monate des Jahres sehr feucht waren, war das Jahr 2016 in Valdeorras im Sommer erneut von Hitze und Dürre geprägt. Wir begannen am 16. September mit der Ernte in Falcoeira, unserem Juwel in Südlage. Falcoeira ist im Vergleich zu unseren anderen Single Vineyard Weinen immer stilvoller und der Jahrgang 2016 ist besonders ausdrucksstark und äußerst ausgewogen.Wir sind sehr stolz darauf, was unsere 2,75 Hektar Falcoeira repräsentieren. Falcoeira war in der Vergangenheit immer der wichtigste Weinberg von Santa Cruz, weitläufig und perfekt nach Süden ausgerichtet. Bei der Frage nach dem besten Platz in Valdeorras wiesen die älteren Winzer immer auf diesen Weinberg hin. Als wir dorthin gingen, existierte er nicht mehr und wir mussten die fast 100 alten Terrassen, die auf diesen granitischen, armen Böden, die in einem erstaunlichen Amphitheater rund um den Bibei-Fluss geformt waren, zurückerobern und neu bepflanzen. Unsere Bemühungen hier sind immens, da wir diesen „Grand Cru“ für die Welt wiederherstellen wollten. Nach mehr als 10 Jahren stiller Arbeit sind wir stolz darauf, unsere ersten Früchte mit Ihnen zu teilen.Dieser alte Weinberg beherbergt eine Mischung traditioneller Rebsorten, die wir aus unseren besten Weinbergen ausgewählt haben: Mencia, Merenzao, Sousón, Godello, "Garnacha" ...Die Weinbereitung ist einfach. Die Trauben gären in kleinen Holz- und Edelstahltanks und der Wein wird anschließend in französischen Foudres schonend ausgebaut, um die "atlantische" Delikatesse dieses Weins aus dem galizischen Inland zu bewahren.Nur 2.643 Flaschen wurden vom Falcoeira 2016 produziert.
Inhalt: 0.75 Liter (60,00 € / 1 Liter)
Dom Perignon Vintage 2008 Lenny Kravitz Edition - Champagner in Geschenkbox - differenzbesteuert
Dom Perignon Brut Vintage 2008 Lenny Kravitz Edition - Champagner in Geschenkbox - differenzbesteuert Differenzbesteuert nach § 25a UStG, d.h. Umsatzsteuer ist enthalten, aber es erfolgt kein Ausweis der Umsatzsteuer auf der Rechnung. Das Flaggschiff aus dem Hause Moet & Chandon Champagne: der Jahrgangschampagner Dom Perignon, hier in der Lenny Kravitz Edition und in entsprechender Lenny Kravitz Edition Geschenkverpackung. Dieser Jahrgangschampagner 2008 ist mit über 9 Jahren Reifedauer länger gereift und kam erst nach dem Jahrgang 2009 auf den Markt! 98+ Punkte von Antonio Galloni für Dom Perignon Vintage 200898 Punkte im Decanter für Dom Perignon Vintage 200896+ Parker Punkte für Dom Perignon Vintage 200898 Punkte von James Suckling für Dom Perignon Vintage 2008100 Punkte im falstaff für Dom Perignon 200898 Punkte von Jeb Dunnuck für Dom Perignon 2008 96 Punkte vom Wine Spectator für Dom Perignon 2008 19/20 Punkte von Jancis Robinson für Dom Perignon 2008 Dom Pérignon ist immer ein Jahrgangschampagner. Jeder Jahrgang wird nur aus den besten Trauben eines besonderen Jahres kreiert. Inspiriert vom Charakter des jeweiligen Jahres definiert er sich immer wieder neu. Dazu gehört es auch einen Jahrgang nicht herauszubringen, wenn die Ernte nicht den Qualitätsansprüchen genügt. Nach mindestens acht Jahren Reifung in den Kellern, verkörpert der Wein das perfekte Gleichgewicht, das größte Versprechen von Dom Pérignon. Dies ist der Dom Pérignon Vintage, die Reifestufe der Harmonie. 2008: EIN CHAMPAGNER-WUNDER Der 2008er gilt laut Robert Parkers The Wine Advocate als der beste Dom Pérignon seit 1996! Mit diesem Jahrgang verabschiedet sich die Kellermeisterlegende Richard Geoffroy nach 28 Jahren und übergibt an Vincent Chaperon, der bereits seit 2005 als Kellermeister im Haus ist. 2008 brachten Frühling und Sommer wenig Sonnenlicht, hohe Temperaturen blieben aus. Aber der September perfektionierte – etwas verspätet – den Vintage auf wunderbare Weise. Und gerade als am 15. September mit der Lese begonnen wurde, waren die Wetterbedingungen wirklich perfekt: blauer Himmel und anhaltender nord-nordöstlicher Wind. Die Ernte erstreckte sich über einen langen Zeitraum, um möglichst stark von diesen positiven Bedingungen zu profitieren. Die Trauben waren reifer als erhofft und außergewöhnlich ausgewogen. Die Weinstöcke waren gesund und im besten Zustand.Wine Advocate-Parker, 96+ / 100 Parker Punkte, Dom Perignon Brut Vintage 2008:"The finest release of this iconic cuvée since the 1996 vintage, the 2008 Dom Pérignon wafts from the glass with an incipiently complex bouquet of Meyer lemon, green apple, dried white flowers and oyster shell, with only subtle hints of the smoky, autolytic aromas that have been such a prominent signature of recent releases. On the palate, the wine is medium to full-bodied, deep and complete, its notable flesh and amplitude controlled by incisive acids, with a youthfully exuberant but elegant mousse and a long, beautifully delineated finish. Considering the sheer size of this cuvée, it's a remarkable achievement and a fitting release with which to conclude Richard Geoffroy's tenure as chef de cave. Given the 2008's intensity and balance, I suspect purists will be anticipating later disgorgements with lower dosage and more time on the lees with particular enthusiasm. Tasted three times, with consistent results." James Suckling, 98 / 100 Punkte, Dom Perignon Brut Vintage 2008:„The best Dom since 2002. A vintage with very restrained, powerful style that has been released non-sequentially after the 2009. This has a lighter stamp of highly curated, autolytic, toasty aromas than many recent releases. Instead, this delivers super fresh and intense aromas of lemons, grapefruit and blood-orange peel. Incredible freshness here. The palate has a very smoothly delivered, berry-pastry thread with light, sweet spices, stone fruit and fine citrus fruit. This really delivers. Drink now or hold.“ Hinweis: Die Abbildung zeigt den hier angebotenen Dom Perignon Brut Vintage 2008 Lenny Kravitz Edition und seine originale dazu passende Geschenkbox, die mitgeliefert wird.
Inhalt: 0.75 Liter (740,00 € / 1 Liter)
1,5l Dom Perignon Lenny Kravitz Limited Edition 2008 Candelabra Magnum in Geschenkpackung
Dom Perignon Lenny Kravitz Limited Edition 2008 Candelabra Magnum 1,5l - Champagner in Geschenkpackung. Das Flaggschiff aus dem Hause Moet & Chandon Champagne: der Jahrgangschampagner Dom Perignon, hier in der Lenny Kravitz Limited Edition 2008 Candelabra Magnum (1,5 Liter) und in entsprechender Lenny Kravitz Limited Edition Geschenkverpackung. KRAVITZ BRILLIERT FÜR DOM PÉRIGNONKÖNIGE DER KREATIVITÄTLenny Kravitz ist ein langjähriger Freund von Dom Pérignon. Durch seine Leidenschaft für seine Jahrgänge und als Geistesverwandter des ehemaligen Chef de Cave Richard Geoffroy spürt der Sänger seit je her eine kreative Affinität zur Champagnermarke, die sich mit jedem Jahrgang neu erfindet, um die besten Champagner zu kreieren. Ihre Zusammenarbeit begann mit einer Fotoserie von Kravitz. Als Creative Director wurde ihm die Freiheit gegeben, diese Limited Edition zu erschaffen – ein Zeichen des Respekts von Dom Pérignon. CHAMPAGNER ZUM TEILENDer weltweit geachtete Musiker eröffnete sein Studio Kravitz Design im Jahr 2003. Wie seine Musik verfügt jedes seiner Werke über einen anderen Rhythmus und einen anderen Anspruch, wodurch er seinen unnachahmlich fortschrittlichen Geist zum Ausdruck bringt. Durch seine Designs lädt er die Menschen zum Zusammenkommen ein. Mit dieser Champagnerflasche in limitierter Auflage, die gemeinsam mit einem Kerzenständer und einem Tisch kreiert wurde, erhebt Kravitz die Champagnerverkostung zum Ritual.EINE IKONEMit ihren beeindruckenden Kurven hat diese Flasche Dom Pérignon das Zeug, eine Ikone zu werden. Indem er sich der Kunst der Goldschmiede bedient, erhebt Kravitz das ikonische Etikett auf eine neue Ebene. Die Einarbeitung beschlagenen Metalls erzeugt eine schimmernde Patina, welche die expressive Wärme des Jahrgangs 2008 widerspiegelt. Sie ist das perfekte Tribut an einen Jahrgangschampagner, der für sein akzentuiertes Fruchtaroma, seine ausbalancierte Säure und seinen rauchigen Abgang geschätzt wird.Menüvorschläge:Spielen Sie mit Kontrasten und probieren Sie Thailändisch.VorspeiseBeginnen Sie mit frischen Austern und garnieren Sie diese mit frischem Thai-Basilikum oder machen Sie einen thailändischen Salat, welcher die Spritzigkeit dieses Weins betont und verstärkt.HauptspeiseExperimentieren Sie mit der Vielfalt mineralischer Noten und frischem Obst: kombinieren Sie Langusten mit Papaya oder Tintenfisch-Carpaccio mit einem zitronigen Dressing.Verkostungsnotizen:Ein reiner, farblich harmonischer Klassiker von beeindruckender WärmeFarbe: Hell strahlendes Gold.Aroma: Wunderbar vielschichtig, mit Spuren weißer Blüten, Zitrus und Steinobst, intensiviert mit der Frische von Anis und zerstoßener Minze. Im Abgang entfalten sich würzige, holzige und Röstnoten.Geschmack: Perfekt ausbalanciert an der Nase, minimalistisch und rein am Gaumen, mit unterschwelliger Wärme. Klare, prominente Fruchtaromen und ein ausgewogener Säuregehalt führen zu einem aromatischen und rauchigen Abgang.Von Vincent Chaperon, Kellermeister, Dom Pérignon Generelle Beschreibung des Dom Perignon 2008 Jahrgangs: Der Jahrgangschampagner 2008 ist mit über 9 Jahren Reifedauer länger gereift und kam erst nach dem Jahrgang 2009 auf den Markt! 98+ Punkte von Antonio Galloni für Dom Perignon Vintage 200898 Punkte im Decanter für Dom Perignon Vintage 200896+ Parker Punkte für Dom Perignon Vintage 200898 Punkte von James Suckling für Dom Perignon Vintage 2008100 Punkte im falstaff für Dom Perignon 200898 Punkte von Jeb Dunnuck für Dom Perignon 2008 96 Punkte vom Wine Spectator für Dom Perignon 2008 19/20 Punkte von Jancis Robinson für Dom Perignon 2008 Dom Pérignon ist immer ein Jahrgangschampagner. Jeder Jahrgang wird nur aus den besten Trauben eines besonderen Jahres kreiert. Inspiriert vom Charakter des jeweiligen Jahres definiert er sich immer wieder neu. Dazu gehört es auch einen Jahrgang nicht herauszubringen, wenn die Ernte nicht den Qualitätsansprüchen genügt. Nach mindestens acht Jahren Reifung in den Kellern, verkörpert der Wein das perfekte Gleichgewicht, das größte Versprechen von Dom Pérignon. Dies ist der Dom Pérignon Vintage, die Reifestufe der Harmonie. 2008: EIN CHAMPAGNER-WUNDER Der 2008er gilt laut Robert Parkers The Wine Advocate als der beste Dom Pérignon seit 1996! Mit diesem Jahrgang verabschiedet sich die Kellermeisterlegende Richard Geoffroy nach 28 Jahren und übergibt an Vincent Chaperon, der bereits seit 2005 als Kellermeister im Haus ist. 2008 brachten Frühling und Sommer wenig Sonnenlicht, hohe Temperaturen blieben aus. Aber der September perfektionierte – etwas verspätet – den Vintage auf wunderbare Weise. Und gerade als am 15. September mit der Lese begonnen wurde, waren die Wetterbedingungen wirklich perfekt: blauer Himmel und anhaltender nord-nordöstlicher Wind. Die Ernte erstreckte sich über einen langen Zeitraum, um möglichst stark von diesen positiven Bedingungen zu profitieren. Die Trauben waren reifer als erhofft und außergewöhnlich ausgewogen. Die Weinstöcke waren gesund und im besten Zustand.Wine Advocate-Parker, 96+ / 100 Parker Punkte, Dom Perignon Brut Vintage 2008:"The finest release of this iconic cuvée since the 1996 vintage, the 2008 Dom Pérignon wafts from the glass with an incipiently complex bouquet of Meyer lemon, green apple, dried white flowers and oyster shell, with only subtle hints of the smoky, autolytic aromas that have been such a prominent signature of recent releases. On the palate, the wine is medium to full-bodied, deep and complete, its notable flesh and amplitude controlled by incisive acids, with a youthfully exuberant but elegant mousse and a long, beautifully delineated finish. Considering the sheer size of this cuvée, it's a remarkable achievement and a fitting release with which to conclude Richard Geoffroy's tenure as chef de cave. Given the 2008's intensity and balance, I suspect purists will be anticipating later disgorgements with lower dosage and more time on the lees with particular enthusiasm. Tasted three times, with consistent results." James Suckling, 98 / 100 Punkte, Dom Perignon Brut Vintage 2008:„The best Dom since 2002. A vintage with very restrained, powerful style that has been released non-sequentially after the 2009. This has a lighter stamp of highly curated, autolytic, toasty aromas than many recent releases. Instead, this delivers super fresh and intense aromas of lemons, grapefruit and blood-orange peel. Incredible freshness here. The palate has a very smoothly delivered, berry-pastry thread with light, sweet spices, stone fruit and fine citrus fruit. This really delivers. Drink now or hold.“ Hinweis: Die Abbildung zeigt den hier angebotenen Dom Perignon Lenny Kravitz Limited Edition 2008 Candelabra Magnum 1,5l in der originalen Limited Edition Geschenkbox, die mitgeliefert wird.
Inhalt: 1.5 Liter (3.330,00 € / 1 Liter)
Dom Pérignon Rosé 2006 Lenny Kravitz Limited Edition - Champagner in Geschenkbox
Dom Pérignon Rosé 2006 Lenny Kravitz Limited Edition - Champagner in Geschenkbox. Das Flaggschiff aus dem Hause Moet & Chandon Champagne: der Jahrgangschampagner Dom Perignon, hier als Rosé in der Lenny Kravitz Limited Edition und in entsprechender Lenny Kravitz Geschenkverpackung. 95 Parker Punkte für Dom Perignon Rosé Vintage 200695 Punkte von James Suckling für Dom Perignon Rosé Vintage 2006Dom Pérignon ist immer ein Jahrgangschampagner. Jeder Jahrgang wird nur aus den besten Trauben eines besonderen Jahres kreiert. Inspiriert vom Charakter des jeweiligen Jahres definiert er sich immer wieder neu. Dazu gehört es auch einen Jahrgang nicht herauszubringen, wenn die Ernte nicht den Qualitätsansprüchen genügt. Nach mindestens acht Jahren Reifung in den Kellern, verkörpert der Wein das perfekte Gleichgewicht, das größte Versprechen von Dom Pérignon. Dies ist der Dom Pérignon Vintage, die Reifestufe der Harmonie. Diese besondere, von Lenny Kravitz gestaltete Champagnerflasche mit graviertem Etikett aus Metall verkörpert die Kreativität des Musikers. Zudem zelebriert sie seine Leidenschaft für Dom Pérignon, dessen Jahrgänge nur die besten Champagner umfassen. Kravitz inspiriert sein Werk durch die Idee, Menschen zusammenzubringen. Mit dieser glanzvollen Limited Edition bringt er in der Tradition der Goldschmiede die reichhaltigen, ausdrucksstarken Aromen des Jahrgangs 2006 des Rosé-Champagners der Maison hervor.Eigenschaften Serviertemperatur - 10-12ºC Trinkreife - zu genießen bis 2030+ Tipps zur Lagerung - waagerecht lagern an einem kühlen (10-15°C) und dunklen Platz, frei von Vibrationen Verschluss - Korken Gesundheitshinweis - enthält Sulfite Alkoholgehalt - 12.5% Warmes und trockenes Wetter prägte den Jahrgang 2006, wobei sich der Monat August mit unzeitgemäß kühlem und feuchtem Wetter als Prüfung erwies, was die Entwicklung von Botrytis zu ermöglichen drohte. Die Trauben profitierten vom warmen und trockenen Klima im September, und die Ernte begann am 11. des Monats, nur wenige Tage später als der vorherige Jahrgang. Hinweis: Die Abbildung zeigt den hier angebotenen Dom Pérignon Rosé 2006 Lenny Kravitz Limited Edition und seine originale dazu passende Geschenkbox, die mitgeliefert wird.
Inhalt: 0.75 Liter (880,00 € / 1 Liter)
Jacquesson Ay "Vauzelle Terme" 2008 Champagner
100% Pinot Noir Auszeichnungen des Jacquesson Ay "Vauzelle Terme" 2008 Champagners:18,5/20 Punkte von Vinum Deutschland (2005er)96/100 Punkte von Antonio Galloni - Vinous (2004er)96/100 Punkte im Wine Advocate - Robert Parker (2004er)18,5/20 Punkte von Vinum Deutschland (2005er):2005 Ay Vauzelle Terme - “This year the two single-site wines were more similar than usual, with the prune notes even more intense here, supplemented byripe red apples, all with a more intense, weighty, imposing tone. Wonderful with top-quality mature hard cheese. Like a sparkling Burgundy!“ Vauzelle Terme ist eine Süd orientierte Lage der Grand Cru -Gemeinde Ay im Süden der Montage de Reims. Die 0,3 Hektar grosse Parzelle befindet sich auf steinigen Kalkböden im mittleren Teil des Weinberges und die 2.500 Pinot Noir Rebstöcke wurden 1980 gepflanzt. Dank der sehr guten Weinbergsarbeit können Jean-Hervé und Laurent Chiquet komplett auf die Verwendung von Herbiziden verzichten. Es wird beim Most nur die Cuvée (erste und zweite Pressung) für den Champagner verwendet. Die Taille (dritte Pressung) wird verkauft, da sie nicht genügend Qualität bietet. Der Ay „Vauzelle Terme“ wurde in einem 20 Hektoliter Holzfass spontan vergoren und nach der Malolaktischen-Gärung (BSA) abgestochen. Der Wein wurde auf der Feinhefe ausgebaut, über 2 Monate wöchentlich aufgerührt („bâtonnage“) und nach 2 Abstichen ohne Schönung und Filtration abgefüllt. Im Winter macht sich Jacquesson die Kälte zunutze, um den Wein natürlich zu klären.
Inhalt: 0.75 Liter (513,33 € / 1 Liter)
Dom Ruinart Rosé 2007 - Champagner
94 Punkte im selection Magazin & Top-Level Gold für 2002 - Bester Schaumwein International ab 15€ Dom Ruinart Rosé 2007, Rosé-Jahrgangs-Champagner, Brut Intensiv, fruchtig und aromatisch – der Dom Ruinart Rosé 2007 Champagner verdankt seine elegante Sinnlichkeit der Mischung aus Chardonnay (84% Chardonnay aus Grand Cru-Lagen der Côtes de Blanc (45%) und der Montagne de Reims (55%)) sowie aus 16% Pinot Noir, der zu rotem Wein verarbeitet wird. Hinweis: Die Abbildung zeigt ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Dom Ruinart Rosé 2007, Rosé-Jahrgangs-Champagner, Brut.
Inhalt: 0.75 Liter (398,67 € / 1 Liter)
1,5l Louis Roederer Cristal Rosé Vinotheque 1996 MAGNUM
Louis Roederer Cristal Rosé Vinotheque 1996 MAGNUM 98 Parker Punkte im The Wine Advocate"Wafting from the glass with aromas of mandarin oil, warm bread and raspberries, mingled with notes of clear honey, blanched almonds and pastry cream, the 1996 Cristal Rosé Vinothèque is showing superbly. It's full-bodied, tensile and searingly chalky, but this concentrated and intense wine's racy spine of acidity is beautifully integrated. This was the first blend Lécaillon presided over as a Roederer employee - three years before he was appointed chef des caves in 1999 - and it was clearly a harbinger of great things to come. Amazingly, the finished pH is fully 2.82, yet the wine is perfectly balanced." Beschreibung von Champagne Louis RoedererLouis Roederer bewahrt eine Reihe großartiger Cristal-Jahrgänge, die in fünf Kellern tief unter der Rue de Savoye in Reims ruhen. Diese Flaschen, die der Pflege der Zeit in diesen kühlen, dunklen Kellern anvertraut sind, profitieren von außergewöhnlichen Bedingungen für ihre Entwicklung und Reifung. Nach mehr als zwanzigjähriger Alterung hatte Louis Roederer 2017 seinen ersten Schatz enthüllt: ein paar Flaschen Cristal Vinothèque 1995. Ein Jahr später ist es Zeit, Cristal Vinothèque 1996 zu enthüllen.Cristal Vinothèque ist das Endergebnis eines Projekts, das einigen Weinliebhabern die Möglichkeit bieten soll, ein wenig von der Magie dieser einzigartigen Sammlung zu erleben, die der Öffentlichkeit verborgen bleibt. So gelagert bewahren die Weine ihre Reinheit, Frucht und die für Cristal typische überraschende Helligkeit.Diese von Jean-Baptiste Lécaillon, Kellermeister, gesammelten Flaschen werden seit etwa zehn Jahren "sur lattes" gereift, gefolgt von weiteren zehn Jahren "sur bouchon". Das Bouquet ist bemerkenswert intensiv, lebendig, konzentriert und komplex. Cristal Vinothèque 1996 ist ein edler Wein, der die vergangenen Jahre nutzen konnte, um die Balance zwischen Frucht, Frische und Reife zu erreichen.Diese neue Cuvée, die Ende 2018 eingeführt wurde, wird hauptsächlich in Frankreich, den USA, Japan, Großbritannien, der Schweiz, Italien und Deutschland erhältlich sein. Hinweis: Die Abbildung ist symbolisch zeigt den Louis Roederer Cristal Rosé Vinothèque 1996 in der normalen 0,75l-Flasche anstelle des hier angebotenen Louis Roederer Cristal Rosé Vinothèque 1996 MAGNUM 1,5l!
Inhalt: 1.5 Liter (3.010,00 € / 1 Liter)
2016 Saumagen Riesling GbR - Kallstadter Saumagen Riesling Spätlese trocken
Weißwein Kallstadter Saumagen 2016 Riesling Spätlese trocken, aus der Weinregion Pfalz, von der Saumagen Riesling GbR (Stephan Knipser & Bernd Philippi), An der Bleiche 5, 67169 Kallstadt, Deutschland. Es wurden nur rund 700 Flaschen davon abgefüllt. Absolute Rarität!! - Selektive Handlese - Ausbau im großen Holzfass - Spontangärung - Langer Hefekontakt
Inhalt: 0.75 Liter (130,67 € / 1 Liter)
3l Aalto XX Aniversario - Doppelmagnum (Rotwein)
Die Rotweine von Mariano García (ehem. Vega Sicilia) von der Bodega Aalto zählen neben den Weinen von Sastre, Dominio de Atauta, Resalte, Mauro, PSI und Valderiz zu den besten der Region Ribera del Duero in Spanien.Anlässlich Ihres 20 jährigen Bestehens haben die Bodegas Aalto eine extrem limitierte Sonderedition kreiert. Mariano Garcia hat hierfür aus den Jahrgängen 2016, 2017 & 2018 die jeweils zwei besten Fässer des Jahrgangs selektiert und sie zu einer Cuvée assembliert, die in 450 numerierten Doppelmagnums abgefüllt wurde. In Zusammenarbeit mit der Universität Aalto in Helsinki, einer der weltweit renommiertesten Hochschulen für Art und Design, ist ein einzigartiges Kunstwerk entstanden, welches auch jenseits des großartigen Inhalts ein künstlerisches Sammlerobjekt hoher Wertigkeit darstellt. 20 JAHRE WEINGUT AALTODIE GESCHICHTE EINER SONDEREDITION20 Jahre sind seit der Gründung von Aalto vergangen. Das Projekt begann 1999 in einem kleinen Gebäude in Roa (Burgos) und später, 2005, zogen wir in unsere derzeitigen Einrichtungen in Quintanilla de Arriba (Valladolid) um. Während all dieser Jahre war unsere Weinbauphilosophie von Anfang an dieselbe: voller Emotionen und trendiger Weine mit einer Komplexität, die aus mehr als 200 kontrollierten Tempranillo-Parzellen zusammen mit dem Beitrag der alten Weinberge und der großartigen Arbeit unseres Winzers abgeleitet wurde und technischer Direktor Mariano García. Die Idee, diesen Wein zum 20-jährigen Jubiläum herzustellen, sowie sein Design haben eine sehr merkwürdige Geschichte hinter sich, die Ende 2018 begann, als ein leitender Angestellter der Aalto-Universität (Helsinki, Finnland) unser Weingut besuchte. Die Zusammenarbeit mit dieser anerkannten und wichtigen Universität, die zu den 10 besten Universitäten für Kunst und Design weltweit zählt, entstand während der Weinprobe. Die Idee war, eine Verpackung für diesen Wein zum XX. Jahrestag zu entwerfen. Wir suchten nach etwas ganz Besonderem, das als "kleines Kunstwerk" bezeichnet werden kann und unsere Leidenschaft für Land symbolisieren kann, ohne jedoch auf die Modernität und das Design zu verzichten, die sowohl die Universität als auch unser Weingut auszeichnen.Seit fast zwei Jahren arbeiten wir begeistert zusammen, um unsere Essenz nicht nur im Wein, sondern auch in der Verpackung widerzuspiegeln. Das Paket repräsentiert das Terroir und die Wurzeln unserer alten Weinberge: unsere Seele seit mehr als 20 Jahren. Für das spezielle Etikett dieses Weins haben wir ein feines Metall gewählt: Gold, und das Ergebnis ist ein ganz anderes Etikett als das für unsere Weine übliche in Weiß, Schwarz und Silber. Nur 450 Flaschen wurden im 3-Liter-Format hergestellt. Sie kommen aus 6 ausgewählten Fässern verschiedener Jahrgänge. Diese Fässer wurden in den letzten Jahren in unserem Weinkeller aufbewahrt und gepflegt und schließlich nach den Richtlinien von Mariano García zusammengebaut. Eine ikonische Flasche für Sammler, die Wein und Kunst lieben.
Inhalt: 3 Liter (650,00 € / 1 Liter)
Pingus 2018
98 Punkte im Decanter Magazin für Pingus 2018100 Punkte von Robert Parker für Pingus 2018Ausgezeichneter Rotwein Pingus 2018 des renommierten Weinguts Dominio de Pingus vom Weinmacher und Önologen Peter Sisseck. 98 Punkte im DECANTER: "Amid all the hype about its price and cult status, it’s easy to forget that Pingus is also a magnificent expression of both Ribera del Duero in general and the estate’s tiny vineyard in particular: a seamless, satiny texture, with not a hair out of place- superb depth of pure mulberry flavour with subtle shadings of spice, but no feeling of excess- contained power – beautifully balanced with a seam of high-plateau freshness- gorgeous young, but years ahead of it. Biodynamic."100 Punkte im THE WINEADVOCATE: "I was really looking forward to the bottled version of the 2018 Pingus after a great showing of the cask sample last year. Part of the wine matured in 20,000-liter oak casks, so it's not all barrique. This is the first time they used the vats, and based on the results, Sisseck thinks in the future Pingus will be around 50% in oak vats. The Pingus vines were planted in 1929 in two different sectors of the village of La Horra, Barroso and San Cristobal and contain some 2% other varieties. The vineyards are certified organic and biodynamic and are manicured like few vineyards in Spain. The wine is subtle and harmonious, elegant and insinuating, with all the components in very good balance. This is precise and pure- Sisseck is thorough and meticulous, and the wine shows that precision. This follows the line of the 2016, showing very well even if it was bottled only one month before I tasted it. 9,300 bottles were filled in August 2020." Hinweis: Die Abbildungen zeigen den hier angebotenen Pingus 2018.
Inhalt: 0.75 Liter (1.586,67 € / 1 Liter)
Taittinger Comtes de Champagne 2011 Blanc de Blancs in Geschenkverpackung
Champagner Taittinger Comtes de Champagne 2011.Der Taittinger Comtes de Champagne 2011 ist ein Blanc de Blancs Jahrgangs-Champagner aus 100% Chardonnay.97 Punkte von James Suckling für Taittinger Comtes de Champagne 2011 Blanc de Blancs Das Jahr 2011 meinte es besonders gut mit den Reben des Chardonnays aus der Côte des Blancs, der Weine von herausragender Qualität hervorbrachte. Der sehr kontrastreiche, von früher Reife und einem trockenen Frühling geprägte Jahrgang 2011, ließ einen üppigen und unverfälschten Comtes de Champagne entstehen. Die herausfordernden Reifebedingungen des Jahrgangs in der Champagne wurden dank der Grands Crus der Côtes des Blancs erfolgreich überwunden. 98 Punkte von Robert Parker's The Wine Advocate für 2008 - William Kelley: 2021-2048,Taittinger's 2008 Brut Blanc de Blancs Comtes de Champagne is being released this year, and it will be worth a special effort to track down. I wrote in August 2019 that this is the finest Comtes de Champagne since the brilliant 2002, and this tasting confirmed that. Offering up a deep and complex bouquet of citrus oil, crisp orchard fruit, warm brioche, crushed chalk, blanched almonds and smoke, it's full-bodied and incisive, with excellent concentration, racy acids and a long, searingly chalky finish. While this is already immensely impressive out of the gates, this 2008 is clearly built for the long haul, and three decades' longevity won't be a challenge.98 Punkte im Falstaff Magazin für 2008: Mittleres Goldgelb, Silberreflexe, feines, anhaltendes Mousseux. Mit feinen Hefenuancen und Biskuit unterlegte reife gelbe Apfelfrucht, Nuancen von Birnen, aber auch weiße Blüten und Zesten im Bukett. Sehr saftig, extraktsüß und cremig in der Textur, getragen von einem straffen Säurerückgrat, das für entsprechende Länge sorgt, feiner Blütenhonig im Nachhall, dunkle Mineralität im Rückgeschmack, großes Reife- und weiteres Steigerungspotenzial Hinweis: Die Abbildungen zeigen den hier angebotenen Taittinger Comtes de Champagne 2011 Blanc de Blancs.
Inhalt: 0.75 Liter (252,00 € / 1 Liter)
Salon Limited Edition Oenotheque Caisse
1x Salon Limited Edition Oenotheque Caisse Salon Champagner aus Mesnil-sur-Oger (Grand Cru Lage) wird nur in den besten Jahren und ausschließlich aus der Rebsorte Chardonnay hergestellt. Ziel ist es den besten und exklusivsten Champagner zu produzieren. So reiften diese Jahrgangschampagner nicht etwa nur die vorgeschriebenen 3 Jahre auf der Hefe, sondern initial 8 bis 10 Jahre! Der Jahrgang 2008 ist einer der größten Champagne Jahrgänge! Das Haus Salon, welches seinen Champagner nur in den besten Jahren herstellt, hat eine übliche Produktionsmenge von ca. 60.000 Flaschen pro Jahr. Der Salon 2008 wurde jedoch ausschließlich in 1,5l-Flaschen abgefüllt und auf 8.000 Flaschen limitiert.Den 1,5l Salon 2008 Champagner kann man nicht einzeln kaufen, er wird nur zusammen mit der Caisse verkauft. Inhalt der Caisse, also dieses Angebots: 1 Flasche 1,5l Salon 20082 Flaschen à 0,75l Salon 2007 2 Flaschen à 0,75l Salon 2006 2 Flaschen à 0,75l Salon 2004 Bewertungen:Parker (96)SALON 2004 • 93+The Salon 2004 Blanc de Blancs Brut Le Mesnil follows the famous 2002, and although it comes from a very complicated vintage, it is of excellent quality. It comes from 20 parcels on ten hectares in the Grand Cru. Disgorged in April 2015, the wine shows a great purity and chalky intensity, with white mushrooms and lemon flavors. There is a great finesse and elegance on the palate, which shows a great purity, tension and minerality. This is a pretty young and persistent Blanc de Blancs with a youthful grip and tension. Great purity and freshness.SALON 2006 • 96+The 2006 Salon Blanc de Blancs Le Mesnil Brut has a shining silver-golden color, the bubbles are tiny and enormously fine—they probably wouldn't stop rising from the bottom of the glass if you left the wine in it instead of drinking it. On the nose, there is a fascinating, pure and fresh bouquet with acacia, chalk, incense and concentrated lemon flavors. The 2006 is mouthfilling, round and elegant on the palate; it is dense and tight but also fresh and cleansing, provided with great finesse, mineral complexity, length and structure. The finish is clear and aromatic, round and well balanced, slightly creamy, very intense, greatly finessed and truly elegant, with stimulating salinity in the aftertaste.SALON 2007 • 96The superb 2007 Brut Blanc de Blancs Le Mesnil wafts from the glass with a beautiful bouquet of crushed chalk, lemon oil, crisp green apple, white flowers and brioche. On the palate, it's medium to full-bodied, taut and incisive, with bright acids, a tight-knit core and a brisk mousse, concluding with a long, chalky and bone-dry finish. After the comparatively broad and fleshy 2002, 2004 and 2006 vintages, the 2007 Salon seems to mark a return to a racier, more precise style—though admittedly that's in keeping with the style of the vintage—that makes me anticipate the release of the 2008 all the more eagerly.Winespectator / James Suckling (98) James SucklingSALON 2004 • 982004 Salon weaves together immense complexity with stunning purity and makes instant impact on the nose with fresh-baked pastry and brioche, chalky minerals, fresh white mushroom, cucumber, lemon curd and striking lemon and lime citrus fruits. The palate has an almost smoky mineral thread, toasty autolytic flavors build and expand through the mid-palate, opening to grapefruit and ripe white peach flavours, lemon sorbet and very lightly grilled hazelnuts to close. This is an impressively layered Blanc de Blancs in which bright acidity supports the flavorsome, concentrated and fleshy texture in seamless balance. A great Salon, very composed and complex in every respect, a classically styled vintage in which this legendary Champagne has excelled. It will be a fascinatingly complex Champagne with further age.SALON 2006 • 97No doubting the pedigree or provenance, this opens with wet chalk and oyster shell notes, and there are aromas of dried yellow flowers and white mushrooms, white chocolate and lemon citrus as well as a refined array of fresh pastry. The palate has power with ripe lemon-drenched peach fruits. This is generous and gives plenty for Salon at this young stage with really succulent fruit. Builds white almond biscuit and toasted spices through the finish.SALON 2007 • 97Such an impressive wine for the detail in every respect. The nose delivers fresh lemon and grapefruit peel, together with white, stony minerals and very, very fresh and light pastry notes. Some grilled hazelnuts, too. The palate is super fine, supple and crisp with attractive, dry, salty minerals on the finish that holds super long, fine and focused. Elegant citrus and light brioche to close. Drink or hold.
Inhalt: 6 Liter (2.331,67 € / 1 Liter)
Marchesi Antinori Solaia 2018 - Tenuta Tignanello
97+ Punkte von Robert Parker's The Wine Advocate für Rotwein Marchesi Antinori Solaia 201897 Punkte von James Suckling für Rotwein Marchesi Antinori Solaia 201898 Punkte von Antonio Galloni für Rotwein Marchesi Antinori Solaia 2018 Solaia Toscana IGT 2018 - Antinori - Tenuta Tignanello Von der sonnigsten Ecke des Hügels von Tignanello. Aus den besten Trauben des besten Weinbergs. Der Rest ist Leidenschaft, Sorgfalt, Pflege und Studien. Auf diese Weise entsteht Solaia, der aus den besten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Sangiovese Trauben des gleichnamigen Weinbergs hergestellt wird. Der Wein wird dann ca. 12 Monate in Barriques und ein weiteres Jahr auf der Flasche verfeinert. Beschreibung der Bodega: KlimaDie Anbausaison 2018 im Chianti Classico begann mit relativ normalem Winterwetter sowohl bei den Temperaturen als auch bei den Niederschlagsmengen. Trotz dieser klimatischen Bedingungen brachen die Reben etwa eine Woche früher aus als im saisonalen Durchschnitt der Region. Der Frühling brachte häufige Regenschauer und unterdurchschnittliche Temperaturen, insbesondere im Mai. Relativ heiße Temperaturen und trockene Bedingungen hielten während der Monate Juni und Juli an, aber die Weinberge waren von keinen extremen Hitzeereignissen betroffen. Vereinzelte Niederschläge im August und eine lange trockene, luftige Witterung im September und Oktober ermöglichten den Trauben eine optimale Reife mit gutem Zuckergehalt und ausgezeichneter phenolischer Reife. Die Weinlese begann Ende September mit Cabernet Franc, fortgesetzt mit Sangiovese und wurde am 10. Oktober mit Cabernet Sauvignon vervollständigt.Jahresniederschlag insgesamt: 845,9 mmDurchschnittstemperatur 1. April - 12. Oktober: 20,4 °C (68,7 °F)Niederschlag 1. April – 12. Oktober: 286 mm VinifikationSowohl in den Weinbergen während der Lesearbeiten als auch im Keller wurde größte Sorgfalt und Aufmerksamkeit geschenkt. Die Trauben wurden entrappt, sorgfältig auf Sortiertischen ausgewählt, fein zerkleinert und dann durch Schwerkraft in Bottiche umgefüllt. Es war zwingend notwendig, dass nur die feinsten Beeren die 60 Hl kegelstumpfförmigen Gärtanks erreichten. Während der Gärung und Mazeration auf den Schalen war es wichtig, das richtige Gleichgewicht zwischen Frucht und Qualität der Tannine beizubehalten, um die Süße, den Duft, die Identität und den Charakter von Solaia bestmöglich zum Ausdruck zu bringen. Nach der Trennung von Wein und Schalen fand die malolaktische Gärung in Barriques statt, die die Komplexität und Angenehmheit des Weines verstärkte. Die Reifung erfolgte für ungefähr 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern. Die verschiedenen Chargen wurden separat gealtert, dann gemischt und wieder in Fässer gefüllt, um den Alterungsprozess abzuschließen. Historische DatenSolaia ist ein 20 Hektar großer Weinberg mit einer südwestlichen Ausrichtung auf einer Höhe zwischen 350 und 400 Metern über dem Meeresspiegel und mit einem steinigen Boden aus „alberese“ (harter Kalkstein) und „galestro“ ( kalkhaltiger Ton) Gestein. Der Weinberg befindet sich auf dem Weingut Tignanello. Die Familie Antinori produzierte diesen Wein zum ersten Mal im Jahr 1978, und die ursprüngliche Mischung bestand aus 80% Cabernet Sauvignon und 20% Cabernet Franc, eine Formel, die auch 1979 wiederholt wurde. In den folgenden Jahren wurden 20% Sangiovese eingeführt und auch im Verhältnis zwischen Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc gewisse Anpassungen vorgenommen, bis die aktuelle Cuvée beschlossen wurde. Solaia wird nur in außergewöhnlichen Jahrgängen produziert und wurde 1980, 1981, 1983, 1984 und 1992 nicht produziert.GeschmacksnotenSolaia 2018 ist eine intensive rubinrote Farbe. Seine Nase bietet intensive Noten von dunklen, reifen Früchten, insbesondere Blaubeeren und schwarzen Johannisbeeren, die nahtlos mit angenehmen Empfindungen von Trockenblumen und Lavendel verschmelzen, begleitet von zarten würzigen Noten von weißem Pfeffer und balsamischen Noten von Minze und Eukalyptus. Süße, gut eingebundene Aromen von weißer Schokolade, Zuckerwatte und Trockenfrüchten runden das reiche Bouquet ab.Am Gaumen ist Solaia 2018 mundfüllend und cremig: Weiche, seidige Tannine verleihen einen äußerst eleganten, langen und anhaltenden Abgang mit einem angenehmen Abgang, der an Lakritz erinnert. Blumige und würzige Noten, die ursprünglich in der Nase wahrgenommen wurden, akzentuieren den Abgang.
Inhalt: 0.75 Liter (532,00 € / 1 Liter)
6 Flaschen Château Mouton Rothschild 2015 in original 6er Holzkiste
6 Flaschen Rotwein Château Mouton Rothschild 2015 in original 6er HolzkisteAusgezeichnet: 98 Parker Punkte 82% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot, 2% Cabernet Franc Hinweis: Differenzbesteuert nach § 25a UStG, d.h. kein Ausweis der Umsatzsteuer auf der Rechnung.
Inhalt: 4.5 Liter (1.244,44 € / 1 Liter)
1,5l Louis Roederer Cristal Brut 2008 Magnum
1,5l Champagne Louis Roederer Cristal Brut 2008 Magnum Ausgezeichnet:19,5 von 20 Punkten von J. Robinson für Roederer Cristal 2008 Frisch erblüht entfaltet der Cristal 2008 nun sein geduldiges Herz und sein enormes Potential. Über die Zeit und auf kreidehaltigem, weltweit einzigartigem Boden gereift, offenbart er sich nach zehn Jahren der Reifung. Die Zeit hat ihre Aufgabe vollbracht. Der Cristal ist zu einem Riesen mit geduldigem Herzen gewachsen. Trotz langjähriger Lagerung zeigt er sich in ganz junger Frische. Die Kreide hat seinen Körper verdichtet und ihm eine besondere Lebhaftigkeit, eine überraschende Dichte verliehen. Absolute Spannung, Vollmundigkeit und außergewöhnliche Ausdrucksstärke bestimmen seinen Charakter und lassen ihn über sich selbst hinauswachsen. Er tritt am Gaumen voller Selbstverständlichkeit auf, fließt sprudelnd dahin wie Felsquellwasser und zeigt gleichzeitig die Kraft und Konzentration eines Jahrgangschampagners. Dieser Cristal ist der Kreide entsprungen und nährt seine Identität aus kalkhaltigen Böden, die im Sommer die Strahlen der Sonne reflektieren und im Winter das mild-warme Licht einfangen. Der Cristal hat eine zurückhaltende Kraft, eine allumfassende Reinheit, gleich einer Ballerina, die unerreicht leichtfüßig durch den Himmel tanzt. Eine nachhaltig prickelnde Fruchtigkeit, ein ursprüngliches, durchdringliches Temperament, das zur Besinnlichkeit auffordert. Der Kalk begünstigt den festen Körper der Traube und eine Konzentration an Kreide ebenso wie die Empfindung von Reichhaltigkeit und fein-zarter Spannung. 2008 ist ein kontinentaler Jahrgang, heiß und intensiv, mit einem Klima des Feuers, in dem Sonne und Frische sich gekonnt abwechseln. Der Cristal 2008 trägt diese Konzentration, diesen intensiven Charakter, diese pure Energie, den Schwung und die Komplexität in sich. "Dieser wahrlich meisterhafte Cristal 2008 ist nicht nur tief, sondern auch intensiv. Eine Quintessenz der Kreideböden, die zugleich Druck und Spannung verleiht." — Jean-Baptiste Lécaillon, Kellermeister
Inhalt: 1.5 Liter (993,33 € / 1 Liter)
Louis Roederer Cristal Brut 2014
Champagne Louis Roederer Cristal Brut 2014(ohne Geschenkverpackung) Ausgezeichnet:19,5 von 20 Punkten von J. Robinson für Roederer Cristal 2008Der Cristal von Louis Roederer ist eine Ikone der Champagne. Er stammt aus dem Grands Crus der Montagne de Reims, dem Vallée de la Marne und der Côte des Blancs und ist das Geschenk eines herausragenden Terroirs. Der neue Jahrgang Louis Roederer Cristal Brut 2014 stellt die Quintessenz von Kreide-Reinheit und einzigartiger Eleganz dar.Ein Terroir JahrgangIn diesem Jahr bringt der tiefere, komplexere und salzigere Chardonnay den Pinot Noir auf ein noch höheres Niveau, was auf ein bemerkenswertes Reifepotenzial hinweist.Für die Zusammenstellung des 2014er Jahrgangs hat Roederer 45 außergewöhnliche Einzellagen verwendet, davon 1/3 Weinberge «La Rivière» (d.h. la Vallée de la Marne), 1/3 Weinberge «La Montagne» (d.h. la Montagne de Reims) und 1/3 «La Côte» (d.h. la Côte des Blancs).Klassisch, kraftvoll, rassigDie Assemblage lag 2014 beim klassischen Verhältnis von 60 Prozent Pinot Noir und 40 Prozent Chardonnay. Nach Meinung des Chef-Kellermeisters Jean-Baptiste Lécaillon ist der Cristal 2014 „ein wahrlich großer Champagner, in dem sich Reife und Frische zu einem harmonischen Ganzen verbinden und der sich ausgezeichnet lagern lässt.“Hinweis: Die Abbildung zeigt ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Champagner Louis Roederer Cristal Brut 2014.
Inhalt: 0.75 Liter (326,67 € / 1 Liter)
Promontory 2012
Promontory 2012 97 Parker Punkte im The Wine Advocate!Der Promontory 2012, der bisher weichste Jahrgang, war dieses Jahr etwas besser als letztes Jahr, da er abgeschlossen hatte. Er hat nicht die Tiefe des 2013er, aber er ist ein großartiger Wein für sich. Noten von neuem Sattelleder, Lehmboden und Schotter vermischen sich mit schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen, Tabakblättern und Gewürzen in einem vollmundigen, wunderbar reinen und großflächigen Stil mit reifen, gut integrierten Tanninen. Es ist zugänglich genug, um es zu genießen, und trotz seiner Massivität ist es sicherlich in der Lage, sich 30 oder mehr Jahre lang wunderbar zu entwickeln. WachstumsphaseBudbreak am 18. April markierte den Beginn einer idyllischen Vegetationsperiode. Das Wetter war das ganze Jahr über warm, aber ohne extreme Hitzeperioden. Während der größte Teil des Napa Valley früher geerntet wurde, sorgte das kühlere Klima des Territoriums für ein viel typischeres Reifungsmuster. Aufgrund der gleichmäßigen Reifung wurde die Erntezeit auf fünfzehn Tage verkürzt, im Gegensatz zu den üblichen zwanzig bis dreißig in früheren Jahrgängen. Das Pflücken begann am 12. Oktober entlang des Westgrats und wurde einige Tage später mit den tief liegenden Blöcken auf vulkanischem Boden fortgesetzt. Die nach Osten ausgerichteten Hänge folgten und die Ernte endete am 26. Oktober. Wie es bei der Vielfalt des Territoriums üblich geworden ist, wurden sechsundvierzig Erntedurchgänge durchgeführt, was zu fast dreißig unterschiedlichen Weinbereitungen führte. Nach einem Jahr Reifung wurde die Auswahl für die endgültige Mischung getroffen. Die Konsistenz der Qualität war ein Thema, aber letztendlich spiegelten die ausgewählten Partien sowohl die Kraft des Jahrgangs als auch die Zurückhaltung der gemäßigteren Umgebung des Territoriums wider.GeschmacksnotenEin sattes Granatrot und jugendliche Brillanz bestimmen das Erscheinungsbild im Glas. Wie es für die jugendlichen Weine von Promontory typisch ist, ist die Nase subtil und dennoch kompliziert. Einige Minuten nach dem Gießen beginnen sich die verschiedenen Facetten abzuzeichnen. Obwohl man deutliche Aromen von nassem Stein, Cassis und einem Hauch von Harz erkennen kann, scheint die Nase einen angemessener an den Ort selbst zu transportieren. Es entsteht ein Gefühl von feuchtem Nebel, der sowohl Feuchtigkeit als auch die Düfte der einheimischen Landschaft mit sich bringt, während vor dem geistigen Auge eine Vision von Sonnenlicht ohne Hitze projiziert wird. Am Gaumen ist dieser Jahrgang entschieden nach vorne gerichtet. Die Säure ist beim Eintritt vorhanden und wird durch die bloße Muskulatur und die Dichte der Frucht ausgeglichen. Die Tannine haben eine gemeißelte Definition, bleiben aber weich und geschmeidig und liefern einen langen und anhaltenden Abgang. Während der 2012 seine frühreifen Tugenden offenbart, kann er die zugrunde liegende Wahrheit nicht verbergen, dass Geduld eine große Belohnung sein wird.
Inhalt: 0.75 Liter (1.186,67 € / 1 Liter)
Dom Perignon P3 1983 Brut Champagner - Plenitude 3
Dom Perignon P3 1983 Brut Champagner - Plenitude 3Die Einzigartigkeit von Dom Pérignon Vintages liegt darin, dass ihr Reifeprozess nicht linear und gleichmäßig, sondern in aufeinanderfolgenden Stufen, die "Plénitudes" genannt werden, erfolgt. In diesen besonderen Momenten hat der Wein einen Reifehöhepunkt erreicht und mehr Energie dazugewonnen.P3 ist die dritte Plénitude eines Dom Pérignon, das Ergebnis von 30 bis 40 Jahren Reifung auf der Hefe. Die Energie hat in jeder Plenitude ihren Höhepunkt erreicht. Nun kommt deutlicher denn je die Einzigartigkeit von Dom Pérignon zum Ausdruck – seine dunkle, mineralische, jodhaltige und würzige Note. Entdecken Sie den ultimativen Dom Pérignon!VerkostungsnotizenAM GAUMENDer Auftakt ist bemerkenswert klar und geradlinig. Es entsteht ein markanter Eindruck von Intensität und Solidität, während beim Finale der pflanzlich-saftige Aspekt vorherrscht; Säure und Cremigkeit halten sich wunderbar die Waage.IN DER NASEKlassisch, reif und präzise. Von Anfang an macht sich ein Hauch von Geröstetem und vor allem eine Haselnussnote bemerkbar, bevor nach und nach Nuancen wie Hefegebäck, Honig und Gewürze auf den Plan treten.Der Jahrgang 1983Der Sommer war heiß gewesen, und die wenigen Tage starken Regens kurz vor Erntebeginn am 24, September konnten der hervorragenden Mostqualität nichts anhaben.Hinweis: Die Abbildungen zeigenden den hier angebotenen Champagner Dom Perignon P3 1983 Brut - Plenitude 3.
Inhalt: 0.75 Liter (7.666,67 € / 1 Liter)