Ayala Brut Majeur Champagner 3,0l Flasche in Holzkiste - Das Beispiel für den frischen und eleganten Stil des HausesHergestellt aus einer Mischung von feinstem Chardonnay, Pinot Noir und Trauben von Pinot Meunier, ist der Ayala Brut Majeur der Inbegriff für einen jahrgangslosen Brut, aus einem großen und historischen Betrieb.Das verlängerte Altern in den Ayala Kellern und die niedrige Dosage machen diesen Champagner passend für jede Gelegenheit; er ist der feinste Botschafter für die Frische und die Eleganz dieses Hauses.Mischung• 40% Chardonnay• 40% Pinot Noir• 20% Pinot MeunierTechnische Daten• Durchschnittlich 3 Jahre Reifung auf der Hefe• Dosage: 7g / Liter• Alkoholgehalt: 12%-volBewertungen- Wine Spectator 92 Punkte- Wine Enthusiast 91 Punkte- International Wine Cellar 90 Punkte- Jancis Robinson 16 / 20 Verkostungsnotizen / GeschmacksnotenFarbe: Leicht gold, mit reichlich feinen Luftblasen.Nase: Offen und ausdrucksvoll. Feine Zitrusfrucht, Blumen und weiße Früchte.Gaumen: Ausgewogene, sich verbindende Frische. Präzise, fruchtig und lang im Abgang. SpeisebegleitungPerfekt als Apéritif, aber der Ayala Brut Majeur Champagner harmoniert auch mit vielen Gerichten wie z.B.: weißem Fisch, Schalentieren, Geflügel oder Käse.Inhalt3,0 Liter Flasche Ayala Brut Majeur ChampagnerHinweis: Die Abbildung zeigt die normale 0,75l Flasche anstelle der hier angebotenen 3,0 Liter Flasche des Ayala Brut Majeur Champagners in Holzkiste. Über das Haus Champagne Ayala Champagne Ayala ist eines der am längsten etablierten Champagnerhäuser. Das Haus wurde vor über 150 Jahren in dem traditionsreichen Ort Aӱ, gleichzeitig dem Herz der Champagne, gegründet. Unabhängig und in Familienbesitz, steht Ayala noch heute für qualitativ hochwertigen Champagner, welcher weltweit in den Genuss kommt und für seine Eleganz und Frische bekannt ist.Edmond de Ayala, Gründer des Hauses im Jahre 1860, stammte aus einer ehrgeizigen Familie, die stets nach Mehr strebte. Seine Vorfahren vererbten ihm einen Sinn für das Neue und Unbekannte, woraus er die Energie schöpfte, sich in Aӱ niederzulassen, um den Weinanbau verstehen zu lernen. Seit der ersten Stunde, entwickelte sich das Haus stetig und wurde zu einem großen Namen, sowohl in Frankreich als auch in Übersee. Die bemerkenswerte Expansion ist jedoch Fernand de Ayala, Edmond’s Bruder, zu verdanken, der 1863 durch seinen Aufenthalt in London der britischen Aristokratie und Weinliebhabern Champagne Ayala näher brachte. Zeitgleich war das Champagnerhaus in 1882 eines der Gründungsmitglieder des „Syndicat des Grandes Marques“ und trug zur Gründung des Londoner Wohltätigkeitsverbands bei.Die zwanziger Jahre waren die goldenen Jahre von Ayala. Mit 100 Mitarbeitern und über einer Million Flaschen Jahresproduktion, war das Haus unter den Top 10 Champagnerhäusern weltweit gelistet. Des Weiteren war Ayala der Champagner der königlichen Höfe Englands und Spaniens. Diese herausragende Zeit ist auch in der einzigartigen Ikonografie des Hauses erkenntlich. Die Werbebilder und künstlerischen Zeichnungen dieser Zeit, sind ein Zeugnis für diese glanzvolle Epoche.Champagne Ayala war stets ein kleines, unabhängiges und familiengeführtes Unternehmen. Nach dem Zweiten Weltkrieg erfuhr das Haus eine eher ruhigere Periode, da sich die Verantwortlichen in Führungspositionen der Champagner Handelsvereinigungen befanden. Die Familie Bollinger erwarb 2005 das kleine aber feine Champagnerhaus, um es zu alter Stärke zurückzuführen. Das war der Beginn einer fabelhaften Wiederauferstehung der Marke. Im Zuge dessen, wurde erheblich renoviert und ein neues Team gebildet. Die jetzigen 15 Mitarbeiter halten tagtäglich den Familiengeist im Ursprung aufrecht.

Louis Roederer Brut Rosé Vintage 2012 Magnum - Rosé-Jahrgangschampagner in der 1,5l Flasche 95 Punkte von James Suckling für Louis Roederer Brut Rosé Vintage 2012 94 Punkte vom Wine Enthusiast für Louis Roederer Brut Rosé Vintage 2012 93 Punkte vom Wine Spectator Louis Roederer Brut Rosé Vintage 2012 Hinweis: Die Abbildung zeigt die normale 0,75l-Flasche anstelle der hier angebotenen Louis Roederer Brut Rosé Vintage 2012 Magnumflasche mit 1,5l Inhalt.

95 Punkte im Guia Penin für Clio 201693 Punkte im Wine Spectator für Clio 201630% Cabernet Sauvignon, 70% Monastrell.Die malolaktische Vergärung des Clio 2019 Magnum der Bodegas El Nido erfolgte in Fässern aus neuer französischer und amerikanischer Eiche. Im Anschluss reifte der Clio 2019 Magnum für 26 Monate in neuen Eichenfässern. Der Clio 2019 Magnum zeigt dichtes, dunkles Purpurrot, mit einem reichen, fast ausschweifenden Bouquet von getoasteter Vanille, schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren, geröstetem Espresso, Schokolade und Erde. Süße Tannine, eine märchenhafte Konzentration, dies ist die “tour de force des Weinmachens“ schreibt Robert Parker über den Clio.Geschätzte Reife des Clio 2019: 2026.Bewertung von Robert Parkers 'The Wine Advocate' für Clio 2008 (94 Punkte):The 2008 Clio is made up of 70% old vine Monastrell sourced from a vineyard planted in 1944 and 30% Cabernet Sauvignon from a vineyard planted in 1979. The alcoholic fermentation is in oak followed by malolactic fermentation in new barrels and aging for 24 months in new French and American oak. A glass-coating opaque purple color, it exhibits an expressive nose of pain grille, underbrush, brier, mineral, blueberry, and blackberry fruit leading to a plush, opulent wine with great density, savory flavors, and a lengthy finish. In spite of its size, it is surprisingly light on its feet and can be approached now. However, it will evolve for 3-4 years and offer prime drinking from 2014 to 2023.Bodegas El Nido is a project of the Gil family of Jumilla with the winemaking overseen by the veteran vigneron Chris Ringland of New Zealand.Jay Miller, Jun 2011. Hinweis: Die Abbildungen zeigen ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Clio 2019 in der 1,5l Magnumflasche.

Jahrgangschampagner Billecart Salmon Cuvée Louis Salmon 2008 (ohne Schatulle).Champagner Cuvée Louis Salmon des Jahrgangs 2008 von Billecart Salmon. BRUT BLANC DE BLANCS MILLÉSIME 2007Reinheit und MineralitätDieser Wein ist eine Hommage an Louis, den Bruder von Elisabeth Salmon, der ein begeisterter Weinliebhaber und ab der Gründung des Hauses sehr involviert in der Weinherstellung war. Dieser von den besten Parzellen der Côte des Blancs stammende Blanc de Blancs-Jahrgang aus 100% Chardonnay ist mit seiner Reinheit und Mineralität äußerst repräsentativ. WEINEXPERTISEdes Cuvée Louis SalmonMarkenname:  BILLECART-SALMONRegion: CHAMPAGNEOrt: Mareuil-sur-AyAllgemeine Philosophie: Vom Weinberg bis zur Kartonage höchste Qualität. Suche nach Weinigkeit (Frucht), Frische und Langlebigkeit.Weinbergmeister: Denis BléeChef-Önologe: François DomiQualität: Cuvée Louis Salmon Millésimé 2008 BrutAnbaugebiet: CHAMPAGNEWeinbereitungsbesonderheiten: Kältebehandlung, keine Schnitte 4 Grands Crus der Côte des Blancs: Avize – Les Pierres Vaudon; Chouilly – Mont Aigu; Mesnil-sur-Oger – Les Coullemets et Chétillon; CramantDaten:     • 100% Chardonnay Grands Crus von der Côte des Blancs: 40% Chouilly, 33% Cramant, 20% Mesnil-sur-Oger, 7% Avize     • Alkohol: 12,5%    • Dosage: 7 g/l    • 33% in Eichenfässern vinifiziert    • Reifung auf der Hefe / im Keller: 9 bis 10 Jahre    • Verfügbare Formate: Flasche    • Aufbewahrungszeit: mehr als 10 Jahre Charakter: trockenHinweis: Die Abbildungen zeigen den hier angebotenen Billecart Salmon Cuvée Louis Salmon 2008.

Für den 1,5l Bandol Rosé 2021 Magnum der Domaine Tempier werden Trauben aus verschiedenen Parzellen der Domaine mit unterschiedlichen Orientierungen geerntet. Die Reben wachsen überwiegend auf lehmigen Kalkböden. Die Böden werden traditionell bearbeitet, ohne den Einsatz von chemischen Mitteln. Grüne Lese, daher limitierter Ertrag von 35 bis 38 hl/ha, manuelle Ernte in Kästen bis 30 kg. Die Trauben werden erst per Hand auf einem Rütteltisch sortiert, vollständig entrappt und dann, nach einer kurzen Vormaischegärung bei 12°C, sanft gepresst. 10% der Weine wird aus einer Maischegärung – „Saignée“ produziert. Spontane Gärung und Ausbau über 6 bis 8 Monate in Eichenholzfudern. Hinweis: Die Abbildungen zeigen die normale 0,75l Flasche eines anderen Jahrgangs anstelle der hier angebotenen 1,5l Domaine Tempier 2021 Bandol Rosé Magnum-Flasche.

Ausgezeichnet:- 97 Punkte im Guia Proensa für Valserrano Finca Monteviejo 2018- 95 Punkte von Tim Atkin 2025 für Valserrano Finca Monteviejo 2018 - 94 Punkte von Tim Atkin 2024 für Valserrano Finca Monteviejo 2018 - 92 Punkte von James Suckling für Valserrano Finca Monteviejo 2018Der Valserrano Finca Monteviejo 2018 - hier in der 1,5l Magnumflasche - ist das Prunkstück der Bodega und stammt aus einer einzigen Lage im Rioja Alavesa, deren Rebstöcke über 70 Jahre alt sind. Der Wein stammt dort von einem einzigen Weinberg, der im Jahr 1948 mit den Sorten Tempranillo (95%), Graciano und Garnacha (5%) angelegt wurde. Aufgrund des Alters der Rebstöcke und des trockenen und kargen Bodens, liegt die Produktion unter 2.500 kg/ha. Die Trauben jedoch bewahren ihre exzellente Qualität und erreichen einen optimalen Reifungsgrad. 26 Monate reifte der Valserrano Finca Monteviejo 2018 Magnum in neuen Barrique-Fässern aus Allier- und Vogesen-Eiche der renommiertesten Fassbinder Frankreichs.Man merkt sofort, dass es sich um hierbei um einen traditionellen Rioja Rotwein handelt.Dichte Farbstruktur, rubinrot.Reife intensive Frucht, wirkt leicht eingekocht. Typische Rioja-Nase: Vanille, Maraschinolikör, Wacholder, Fenchel, Anis, Kokos, Teer und viel Lavendel.Ein reifer Früchtekorb im Glas... Wahnsinn!Auf der Zunge zeigt der Valserrano Finca Monteviejo 2018 sich jedoch zunächst in einem dunklen Beerenkleid, schwarze Johannisbeeren und die typische Graphit und Vanille-Nuance.Enorm saftig und langanhaltend, im Nachhall gesellen sich grüner Pfeffer, Nelke, Piment sowie verwelkte Rosenblätter dazu. Das Tannin wirkt wasserfest und steht sehr dicht im Hintergrund, der Alkohol wird durch die enorme Intensität der Frucht schmeichelhaft. Straffe Säure lässt diesen Roten spürbar lang am Gaumen verweilen.FARBE: Eine schöne kirschrote Farbe mit mittlerer Tiefe und einem hellen Glanz mit rubinroten Reflexen.AROMEN: Mit dem Glas still, intensiv, mit milchigen Nuancen, Joghurt mit Früchten des atlantischen Klimas wie Heidelbeeren und Brombeeren …, alles eingehüllt in eine Erinnerung an Patisserie-Creme. Beim Aufwirbeln erscheinen Anklänge von frischem Pfeifentabak und schwarzem Tee, dazu Noten von exotischen Hölzern und ein feines Aroma von Lavendel und Buschlandkräutern.GAUMEN: Ein geschmeidiger, mundfüllender Angriff. Wenn er über den Gaumen geht, erscheinen frische, aber gut abgerundete Tannine, die an Aromen von schwarzem Tee erinnern, wie in der Nase. Der Nachgeschmack ist elegant, fein und lang, mit komplexen, leicht mineralischen Aromen.Mit längerer Flaschenzeit wird es weiter an Intensität und Komplexität zunehmen.Der Valserrano Finca Monteviejo 2018 macht bereits jetzt schon sehr viel Spaß, hat aber ein Potenzial von mindestens 8 – 15 Jahren.Idealer Begleiter zu kräftigem gereiften Käse und sehr spannend zu einen klassischen Schokoladenkuchen und natürlich zu einem schönen Stück Fleisch!Serviertemperatur: 16-18 ºC in einem großen Bordeauxglas.David Schwarzwälder schrieb im Sommelier-Magazin über den Valserrano Finca Monteviejo: ''der Finca Monteviejo muss zu den günstigsten Topweinen Spaniens gezählt werden'' Technische Daten (2018):Alkoholgehalt: 14,5 %-volSäure insgesamt: 5,51 g/lFlüchtige Säuren: 0,65 g/lSO2Total: 84 mg/lReduzierende Zucker: 1,8 g/l Hinweis: Die Abbildung zeigt ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen 1,5l Valserrano Finca Monteviejo 2018 Magnum.

Billecart Salmon - Les Rendez-Vous de Billecart-Salmon No3 Meunier Extra Brut - Champagner N°3 MEUNIER EXTRA BRUT - Sinnlich und raffiniertEs ist das dritte Aufeinandertreffen der drei historischen Terroirs Leuvrigny, Damery und Venteuil, bei dem die Rebsorte Pinot Meunier dem Wein seine unverkennbare Identität verleiht. Sein Stil wird durch die geringe Dosage definiert, die durch die sorgfältige Auswahl der Trauben, basierend auf der Reinheit der Frucht und der Ausgewogenheit der Aromen, ermöglicht wird. Rendez-vous de Billecart-SalmonIm Rahmen des kontinuierlichen Strebens nach Exzellenz probiert Billecart-Salmon regelmäßig neue Methoden aus, um die Qualität seiner Weine weiterhin zu verbessern. Als Ergebnis dieser Arbeit ist eine neue Produktlinie entstanden, die Ihnen ein einzigartiges Degustationserlebnis bietet. Das Sortiment Rendez-vous de Billecart-Salmon ist präzise, völlig neu und wagemutig und aus unserem Wunsch entstanden, ein außergewöhnliches Weinbaugebiet und eine Rebsorte aus der Champagne mit der sorgfältigsten und anspruchsvollsten Kunst der Weinherstellung zu kombinieren. Eine wundervolle Rebsorte aus einem außergewöhnlichen WeinbaugebietBillecart-Salmon führt Sie in die historischen Weinbaugebiete Leuvrigny, Festigny und Venteuil im Herzen des Vallée de la Marne. Dort können Sie einen neuen Ausdruck des Pinot Meunier entdecken. Die delikaten floralen Noten und die zarten fruchtigen Aromen dieser einzigartigen sortenreinen Cuvée werden Ihre schönsten geselligen Anlässe abrunden. Optik: Ein strahlender und leuchtender visueller Genuss dank seiner goldgelben Farbe mit zarten silbernen Reflexen. Wie immer präsentiert er diese äußerst feine Perlage, die perfekt in der Mitte des Glases aufsteigt.Nase: Ein harmonischer floraler Eindruck (Lindenblüte und Gräser) in Kombination mit den sommerlichen Düften eines frisch gemähten Weizenfeldes (Getreide und Stroh). Er verwöhnt Ihre Sinne mit puristischen Nuancen von knackiger Frucht bis hin zu Zitruspulpe. Ein besonders delikates Zusammenspiel, bei dem der Pinot Meunier subtil zum Ausdruck kommt.Gaumen: Ein Relief mit sinnlicher Textur, durchzogen von geschmeidigen Aromen, die von köstlichen, saftigen Fruchtnoten gekrönt sind (Weißkirsche, Ananas und gelbe Pflaumen). Das perfekte Gefühl eines vollendeten Genusses mit einer luftig-leichten Promenade mit erlesenen und raffinierten sensorischen Eindrücken. Mit einem sehr angenehmen Abgang, bei dem sich weißer Pfeffer und schöne säuerliche Nuancen von gelben Früchten entfalten.Verkostungsnotiz: Diese dritte Auflage Billecart Salmon - Les Rendez-Vous de Billecart-Salmon No 3 Meunier Extra Brut bietet wieder die einzigartige Identität eines reinen Pinot Meunier aus drei Dörfern. Dieser Champagner sollte bei Kellertemperatur (10-12 °C) serviert werden und korrespondiert beispielsweise mit einer Kalbspastete mit Foie gras oder einer Pastete vom Bresse-Huhn im Teigmantel.Formulierung• 100% Pinot Meunier, Basisjahr 2015 aus Leuvrigny, Damery und Venteuil. • 33% Reserveweine aus dem Jahr 2013.• Weinbereitung in Edelstahltanks.• Reifung auf der Hefe / im Keller: 64 Monate.• Dosage: 2 g/l.• Aufbewahrungszeit: 5 Jahre Hinweis: Die Lieferung des Billecart Salmon - Les Rendez-Vous de Billecart-Salmon N°3 Meunier Extra Brut - Champagners erfolgt gesichert und versichert in für den Wein- und Champagnerversand zertifizierten Versandkartons.

Champagner Krug Grande Cuvée - 171ème Édition Die 171. Édition des vollendeten Champagner AusdrucksDIE KRUG GRANDE CUVÉE: JAHR FÜR JAHR EINE NEUE INTERPRETATION IHRES ERFINDERSDie Krug Grande Cuvée ist die wahr gewordene Vision eines Mannes: Joseph Krug. Er träumte davon, jedes Jahr ungeachtet der saisonalen Klimaschwankungen immer den besten Champagner anbieten zu können. Das Haus Krug ehrt ihn seit 1843 mit jeder neuen Édition der Krug Grande Cuvée, die die Quintessenz des Champagners in höchster Vollendung zum Ausdruck bringt.DIE KRUG GRANDE CUVÉE 171ème ÉDITIONEine Cuvée mit 131 Weinen aus 12 verschiedenen Jahren, der Jüngste von 2015, der Älteste aus dem Jahr 2000.Krug ist bestrebt, jedes Jahr ungeachtet der saisonalen Klimaschwankungen, den besten Champagner zu kreieren. Mit der 171. Édition ist der Maison erneut die Entwicklung eines einzigartigen und eleganten Champagners gelungen.Die Assemblage aus Weinen des Jahrgangs 2015 mit Reserveweinen aus den umfangreichen Beständen der Maison hat es Julie Cavil, der Kellermeisterin von Krug, ermöglicht, die Vollmundigkeit und aromatische Eleganz der verschiedenen Anbaugebiete von Krug zum Ausdruck zu bringen.Zusammensetzung: 45% Pinot Noir, 37% Chardonnay und 18% Meunier.Durch die etwa siebenjährige Lagerung in den Kellern erlangt die Krug Grande Cuvée 171ème Édition ihre unvergleichliche Ausdruckskraft und Eleganz.DIE GESCHICHTE IHRER ENTSTEHUNGJulie Cavil, Kellermeisterin von Krug: ''Die Chardonnays und Meuniers von 2015 präsentierten sich ein wenig verhalten, daher wählte ich etwas frischere Jahrgänge aus unserer Reserveweinbibliothek, darunter die Ernten von 2008, 2013 und sogar von 2014, um der Mischung Lebendigkeit und Spannung zu verleihen. In dieser Krug Grande Cuvée Édition finden sich auch die wärmeren und wechselhafteren Jahre wie 2000 und 2006 wieder, die ihr ihre Patina und ihre Röstaromen verleihen. Die außergewöhnlichen Pinot Noirs von 2015 wurden mit circa 30 weiteren Ausdrücken abgerundet, die der Kreation ihre Großzügigkeit, Würzigkeit und Struktur gaben. Als letztes Element wählten wir Meuniers von vier verschiedenen Erntejahren aus, die dem endgültigen Verschnitt seine bestimmende Qualität und Vielseitigkeit verleihen.''Krug Grand Cuvée 171ème Édition ist eine Mischung aus 131 Weinen aus 12 verschiedenen Jahren. Der jüngste stammt aus dem Jahr 2015, der älteste von 2000. Eine rund siebenjährige Lagerung in den Weinkellern von Krug verleiht dieser Ausgabe ihren bemerkenswerten Ausdruck und ihre Eleganz. Insgesamt waren 24 Jahre sorgfältige Handwerkskunst nötig, um diese Édition des Krug Grande Cuvée genießen zu können, die die 171. Umsetzung des großzügigsten Ausdrucks von Champagner verkörpert.Die Krug Grande Cuvée 171ème Édition wurde rund um die Ernte von 2015 komponiert, einem Jahr von noch nie dagewesener Hitze und Trockenheit, die von Ende Mai bis Mitte August anhielt und die Traubenreife verlangsamte. Glücklicherweise konnten die Beeren dank der in der zweiten Augusthälfte einsetzenden Regenfälle und der Kombination aus Sonnenschein und angemessenen Temperaturen optimal ausreifen. Die Weinlese fand bei Regen zwischen dem 31. August und dem 21. September statt und offenbarte eine große Heterogenität zwischen den einzelnen Parzellen.Um diese Édition Krug Grande Cuvée zu komponieren, versuchte der Kellermeister, die auf elegante Art verschiedenen aromatischen Ausdrücke des Jahres mit Reserveweinen aus verschiedenen Parzellen und 11 weiteren Jahren zu betonen. Die sorgfältige Pflege der Reben und der einzigartige Respekt von Krug vor dem individuellen Charakter jeder Parzelle ermöglichten die Ausdrucksbreite dieser Édition Krug Grande Cuvée.Insgesamt machten die Reserveweine aus der umfangreichen Bibliothek des Hauses 42% des endgültigen Verschnitts aus und sorgten für das breite aromatische Spektrum und die Vollmundigkeit, die für jede Édition Krug Grande Cuvée so wichtig sind.DIE KRUG GRANDE CUVÉE IST EINZIGARTIGDie Krug Grande Cuvée ist der erste und einzige Prestige Champagner, der ungeachtet des Jahrgangs Jahr für Jahr neu herausgegeben wird.Durch die hohe Kunst des Verschneidens vieler verschiedener Jahrgänge erlangt die Krug Grande Cuvée ihre einzigartige Geschmack- und Aromafülle. Diese lässt sich unmöglich mit den Weinen eines einzigen Jahrgangs zum Ausdruck bringen.Die Nummer der jeweiligen Édition entspricht der Zahl der Ausgaben, durch die die Vision von Joseph Krug immer wieder aufs Neue verwirklicht wird. Gleichzeitig ist sie als Sammlerstück wertvoll.Die vollständige Geschichte jeder Édition kann online mithilfe der Krug ID, der sechsstelligen Zahl auf dem Rückenetikett, aufgerufen werden.Die Krug Grande Cuvée wird wie jeder Krug Champagner mit der Zeit immer besser.VERKOSTUNGSNOTIZENEine hellgoldene Farbe und feine, lebhafte Perlen, die Genuss versprechen.Aromen von blühenden Blumen, reifen, getrockneten und Zitrusfrüchten sowie Marzipan und Lebkuchen.Gegrillte Noten und Aromen von Mandelpaste, Quitte, Zitrone, Limoncello und getrockneten Früchten.SPEISEMEPFEHLUNGKrug Grande Cuvée 171ème Édition eignet sich für eine Fülle kulinarischer Kombinationen, von den einfachsten bis zu den raffiniertesten, von gereiftem Parmesan bis zu Steinbutt à la truffe.Er kann als Aperitif mit Jabugo-Schinken und reifem Comté genossen oder zu Austern, gegrillten Garnelen, indischen oder marokkanischen Gerichten sowie Desserts wie Karottenkuchen, Tarte Tatin und Käsekuchen serviert werden. Hinweis: Die Abbildungen zeigen den hier angebotenen Champagner Krug Grande Cuvée - 171ème Édition.   Wissenswertes über Krug Champagner Viele deutsche Winzer haben früher ihr Glück im Ausland und in der Champagne gesucht. Dazu gehören neben Bollinger, Deutz, Mumm und noch einigen anderen auch der heute wohl berühmteste und in Mainz geborene Gründer des Hauses Krug, Joseph Krug. Das Maison Krug nimmt in jeder Hinsicht eine Ausnahme in der Champagne ein. Primus inter pares ist nicht übertrieben, sondern treffend. In der einschlägigen Fachliteratur gibt es für Krug immer nur 10 von 10. Womit? Mit Recht! Für Krug gibt es nur Superlative. Das beginnt damit, dass Krug zwar zu dem Konzernmulti LVMH gehört, aber dennoch völlig unabhängig agiert und, was man ja jetzt denken könnte, daher vielleicht nicht so auf der qualitätsbedachten Seite steht. Au contraire! Wir haben es hier mit Qualitätsfanatikern par excellence zu tun. Mehr geht nicht. Es geht damit weiter, dass kein Haus auf so viele Reserveweine, wie Krug zurückgreifen kann (mir jedenfalls nicht bekannt). Der "Multivintage" Grande Cuvée besteht aus über 100 (bis zu 200) Reserveweinen und einem Hauptwein aus dem jeweiligen Jahr. Alleine diese Komposition ist eine beachtliche und unglaubliche Meisterleistung, wofür man Krug nicht zuletzt in der Champagne unter deren Winzern großen Respekt zollt. Krug war auch das erste Haus, das einen Champagne nicht nur aus einem Jahr produziert hat, sondern auch aus einem einzelnen "Clos", also einem ummauerten Weingarten, aus dem einzig und alleine die Trauben kommen und einer einzigen Traube. 1979 hat Krug das an den Start gebracht mit dem "Clos du Mesnil". Dieser ummauerte Weingarten liegt inmitten einem Wohngebiet in Le Mesnil-sur-Oger in der Côte des Blancs und ist ein reiner Chardonnay, der preislich weit von dem entfernt ist, an was man gemeinhin bei Champagne denkt, aber bei Krug ist das Wort "gewöhnlich" in keiner Hinsicht existent. 1995 hat Krug dann das Gegenstück, einen reinen Pinot Noir unter dem Namen Clos d´Ambonnay auf den Markt gebracht. Krug macht den Vintage (nur in top-Jahren) mit den drei klassischen Trauben in der Champagne. Aktuelles Release ist 2006! 2008 schlummert noch, aber hey, wir haben ja erst 2020! Dann gibt es eine Steigerung dazu, die Krug Collection. Die hat am Flaschenhals ein güldenes Etikett. Der (Jahrgangs) Wein liegt länger, bevor er degorgiert wird. Der 1990er Krug Collection z.B. lag bei Krug im Keller etwa schlappe 24! Jahre und wurde in 2015 degorgiert. Den kann man heute mit Freude trinken, der ist nicht alt oder schal, no way! Die Hefe, die in der Flasche vor dem Dégorgement ist, macht ihn stabil und gibt ihm die aufregenden Aromen. Champagne gewinnt grundsätzlich durch Reifung. Ein Vintage Champagne muss nach französischem Recht mindestens 3 Jahre auf der Hefe vor dem Dégorgement reifen. Jahrgangslose, also das Gros, minimum 15 Monate. Der beste Wein, ist der verkaufte Wein, daher müssen Winzer auch verkaufen. Zeit spielt bei Krug aber (k)eine besondere Rolle, hier hat man Geduld und alles, nur keinen Zeitdruck. Daher kann man entspannt einen Krug Collection mal ein viertel Jahrhundert im Keller reifen lassen! Dann, und das ist nicht so bekannt, gibt es eine Edition, bei der Krug die Champagne nach dem Dégorgement noch 10 Jahre im Hauseigenen Keller beläßt = perfekte Lagerung bei etwa 13 Grad. Zum Beispiel hat Krug den Vintage 1988 (herausragendes Jahr) im Jahr 2005 degorgiert und dann noch mal einen Teil der Bouteillen 10 Jahre bis 2015 im eigenen Keller gelagert. Dann erst kam er in den Verkauf! Stellt Euch vor, heute, im Sommer 2020 einen Champagne aus 1988 zu trinken, der nicht tot ist, sondern lebt! Und damit kommen wir zu dem einzigen "Nachteil". Die Weine sind teilweise unsterblich, bzw. benötigen länger, als der längste Geduldsfaden, der reißt, bevor der Krug den Genussbrunnen erreicht hat. Das optimale Trinkfenster bei Krug zu erwischen ist eine Kunst, die auf Erfahrung basieren kann. Der 88er, den ich unlängst hatte, ist - schlicht zu jung. Klingt komisch, ist aber so. Dieser Wein hat eine Säure, die das Gesamtbild (noch) stört. Am zweiten Tag wurde der Wein etwas gefälliger und hat etwas mehr von seiner Aromenvielfalt preisgegeben. Endlich der wohl bekannteste Wein von Krug ist die Grande Cuvée, in die bis zu 200 Basisweine aus unterschiedlichen Jahren assembliert werden. Chef de Cave war zuvor Eric Lebel, heute ist es Julie Cavil, die für diese Kompositionen verantwortlich sind. Als Beispiel die 164ème Edition. 127 Grundweine aus 11 unterschiedlichen Jahren. Hauptwein und jüngster Wein 2008 (großes Jahr), ältester Wein aus 1990. Das muss so komponiert werden, dass es nachher nicht nur schmeckt, sondern grandios ist - sonst wäre es nicht Krug - so und jetzt seid Ihr dran! Was eine Leistung. Das kann niemand sonst in der Champagne, was schon daran scheitert, dass niemand eine solche Winelibrary hat. Dieses "Krug-Parfum", das dieser Wein versprüht ist einzigartig und faszinierend zugleich. Man merkt, dass hier Großmeister bei der Komposition am Werk sind. Faszinierend! Mir ist schon bewußt, dass ich als Nerd für viele eine Sprache spreche, die spanisch klingt, eine Welt, die sich nicht jedem erschließt, was völlig ok ist. Aber bitte mal darauf einlassen und einmal Krug trinken - das sollte auf jeder Bucket-List stehen für die, die gerne Perlen im Glas haben. Und die, die diesen Text bis hier hin gelesen haben sind ja ausnahmslos neugierig und intelligent - so go for it!  Marc von Harten

Champagne Laurent-Perrier Grand Siècle Itération No 26 Champagner brut im Geschenkkarton 100 von 100 Punkten von James Suckling für Grand Siècle Itération No 26Eine Assemblage aus 8 der 17 Grands Crus Lagen aus den Weinjahren 2012 (65%), 2008 (25%), 2007 (10%). Ausgewählt von Laurent‑Perrier aufgrund der Komplementarität der Jahrgänge. 2008: Dominanz von Struktur durch hochwertige Chardonnay-Trauben und Pinot Noir, der einen außergewöhnlich aromatischen Reichtum aufweist. 2007: Dominanz von Frische durch die komplexen Aromen von weißem Obst und Zitrusfrüchten des Chardonnay und den Noten gelber Früchte des Pinot Noir. Rebsorten: Chardonnay 58%, Pinot Noir 42% Crus: Auswahl aus 8 der 17 Grands Crus. - Laut James Suckling ist der Grand Siècle Itération Nº26 am Gaumen elektrisierend und zugleich subtil, mit herzhafter Frische und monumentaler Energie. Mit den Grand Siècle No 26 hat Laurent-Perrier das selbstgesteckte Ziel 'den perfekten Jahrgang' zu kreieren erreicht, beurteilte James Suckling und vergab daher die seltene Bestnote: 100/100 Punkten! James Suckling (100/100 Pkt.), 31. Juli 2023: ''Das ist wirklich etwas Besonderes. Elektrisch am Gaumen. Die Aromen sind so komplex mit frischem und getrockneten Ingwerstückchen, ein Hauch von Kuchenkruste, Tarte Tatin und filigranen Muskatnussaromen, ergänzt von etwas gesalzenem Karamell, sowie getoastetem Brot. Immer subtil. Am Gaumen ist er vollmundig bis mittelkräftig, aber mit einer Frische und Ausgewogenheit, die einen in den Bann zieht. Würzig und lebendig. Er ist voller Energie. Spektakulär. Faszinierend. Symphonische Komposition aus 2012, 2008 und 2007. 65% des 2012er, 25% des 2008er und 10% des 2007er. Aus 8 Grand Cru Lagen. Chardonnay 58% und 42% Pinot Noir. Degorgiert im Februar 2023. 10 Jahre auf der Hefe. 7 g/L Dosage. Zum Trinken oder Lagern geeigent.''- Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 10-12°C, damit die Aromafülle perfekt zur Geltung kommt. Beschreibung der Grand Siécle Itération No 26 von Champagne Laurent-Perrier: Die Kreation des idealen JahrgangsDie Idee des Grand Siècle basiert auf einer Feststellung: die Natur wird uns wahrscheinlich nie den perfekten Jahrgang bescheren, aber die Kunst der Assemblage kann ihn bei jeder neuen Itération kreieren. Grand Siècle ist kein Jahrgangswein, sondern wird bei jeder Itération nummeriert. Er befolgt daher folgende Regeln:• Assemblage einer Auswahl von 3 außergewöhnlichen Jahrgängen.• Assemblage aus einer Auswahl von bis zu 11 Grands Crus aus den nur 17 in der Champagne existierenden Grands Crus.• Assemblage aus einem Basisjahr (das jüngste) und 2 ergänzenden Jahren.• Assemblage, die mehrheitlich aus Chardonnay besteht, die mit Pinot Noir ergänzt wird und von einer längeren Reifezeit im Keller von über 10 Jahren profitiert. Weinbereitung, Assemblage und ReifezeitITÉRATION Nº25Rebsorten: Überwiegend Chardonnay 58%, Pinot Noir 42%Crus: Eine Assemblage von Chardonnay und Pinot Noir aus 8 der 17 Grands Crus Lagen.Reifezeit: 10 Jahre.Dosage: 7 Gramm pro Liter SpeiseempfehlungenMan kann Grand Siècle auch als Apéritif schätzen, denn im Glas enthüllt sich die volle Frische und die Komplexitât dieses großen Champagnerweins. Grand Siècle harmoniert bestens mit Qualitätsprodukten und erlesenen Speisen wie Assoziationen von Land und Meer, Meeresfrüchten, Edelfischen. Hinweis: Die Abbildungen zeigen den hier angebotenen und mit 100 Punkten ausgezeichneten Laurent-Perrier Grand Siècle Itération No 26 Champagner. Lieferung mit originalem Geschenkkarton in schützender Umverpackung.

Treana California Central Coast Blanc 2020 (Weißwein) vom Weingut Treana & Hope Family Wines. Ausgezeichnet: Das Magazin Weine Enthusiast zeichnete die Bodega Treana & Hope Family Wines aus als: American Winery of the Year - Winner 2022! Der Treana Blanc 2020 ist ein Weißwein von der kalifornischen Central Coast aus den Rebsorten 67% Viognier, 27% Marsanne und 6% Roussanne. Treana Blanc 2020 ist ein beeindruckendes Beispiel für eine Rhône-Mischung aus der neuen Welt, mit Aromen und Gerüchen von Ananas, getrockneter Aprikose, Pfirsich und Clementine-Orange, die sich mit floralen Noten von Geißblatt und Holunderblüten verbinden. Süße Noten von Marzipan, Honig, Graham Cracker sowie Zimt und Vanille runden diesen komplexen, vollmundigen und rassigen Wein ab.Treana ist die Summe der Elemente, die die Weine des Weinguts Treana & Hope Family Wines beeinflussen. Das Land, das die Familie bewirtschaftet, die warme kalifornische Sonne und die kühlende Meeresbrise, die den Wein ausbalanciert. Hinweis: Die Abbildungen zeigen ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Weißwein Treana Blanc 2020.

98 Punkte von Robert Parker's The Wine Advocate für Clos Mogador 202198 Punkte von Tim Atkin für Clos Mogador 2021 97 Punkte von James Suckling für Clos Mogador 2021Die Cuvée des Rotweins Clos Mogador 2021: 45% Garnacha, 29% Carignan, 16% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon, aus der spanischen Region DOCa Priorat.Ausbau: 20 Monate in 300l Eichenfässern aus den besten Wäldern Europas und 2000l Fuder.Hinweis: Die Abbildung zeigt ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Clos Mogador 2021. --- Clos Mogador Vinya Classificada Gratallops 2021Clos Mogador | D.O.Ca. Priorato Abfüller:Clos Mogador, 43737 Gratallops, Spanien

2023 Silvaner trocken Feuervogel, Weingut Keller, Rheinhessen Hinweis: Die Abbildungen zeigen den hier angebotenen 2023 Silvaner trocken Feuervogel, Weingut Keller, Rheinhessen

95 Punkte im Guia Penin für Clio 201693 Punkte im Wine Spectator für Clio 201670% Cabernet Sauvignon, 30% Monastrell.Die malolaktische Vergärung des Clio 2020 Magnum der Bodegas El Nido erfolgte in Fässern aus neuer französischer und amerikanischer Eiche. Im Anschluss reifte der Clio 2020 Magnum für 26 Monate in neuen Eichenfässern. Der Clio 2020 Magnum zeigt dichtes, dunkles Purpurrot, mit einem reichen, fast ausschweifenden Bouquet von getoasteter Vanille, schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren, geröstetem Espresso, Schokolade und Erde. Süße Tannine, eine märchenhafte Konzentration, dies ist die “tour de force des Weinmachens“ schreibt Robert Parker über den Clio.Geschätzte Reife des Clio 2020: 2027.Das falstaff Magazin beschriebt diesen Clio Jahrgang 2020 mit folgenden Verkostungsnotizen vom 24.03.2023: << Intensives Bouquet mit Noten von roten Beeren und Pflaume. Zudem Anklänge von Nugat und Milchschokolade sowie eine dezente Holzwürze. Am Gaumen voluminös und kraftvoll, mit präsenter Holzaromatik und Noten von konfierten dunklen Beeren. Geschliffenes Tannin und lang anhaltender Abgang auf Karamell und Lakritze. >>Bewertung von Robert Parkers 'The Wine Advocate' für Clio 2008 (94 Punkte):The 2008 Clio is made up of 70% old vine Monastrell sourced from a vineyard planted in 1944 and 30% Cabernet Sauvignon from a vineyard planted in 1979. The alcoholic fermentation is in oak followed by malolactic fermentation in new barrels and aging for 24 months in new French and American oak. A glass-coating opaque purple color, it exhibits an expressive nose of pain grille, underbrush, brier, mineral, blueberry, and blackberry fruit leading to a plush, opulent wine with great density, savory flavors, and a lengthy finish. In spite of its size, it is surprisingly light on its feet and can be approached now. However, it will evolve for 3-4 years and offer prime drinking from 2014 to 2023.Bodegas El Nido is a project of the Gil family of Jumilla with the winemaking overseen by the veteran vigneron Chris Ringland of New Zealand.Jay Miller, Jun 2011. Hinweis: Die Abbildungen zeigen ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Clio 2020 in der 1,5l Magnumflasche.

93 Parker Punkte für San Roman 2015!95 Punkte im Guia Penin 201495 Punkte im Decanter Magazin 2014 Hier der neue Jahrgang 2021 des San Roman Rotweins aus der D.O. Toro in Spanien von Bodegas Maurodos. Hinweis: Die Abbildungen zeigen den hier angebotenen San Roman 2021.

97 Punkte im Guia Gourmets für Roda Reserva 202193 Punkte im Guia Penin für Roda Reserva 202193 Punkte von James Suckling für Roda Reserva 2021Alkoholgehalt des Roda Reserva 2021: 14%-Vol.Rebsorten: 89% Tempranillo, 5% Graciano, 6% Garnacha Weinberg: Buschreben, die älter als 30 Jahre sind, hauptsächlich in Haro und Umgebung. Durchschnittliche Ausbeute 1,5 kg pro Rebe. Produktion: Alkoholische Gärung in französischen Eichenfässern mit Temperaturkontrolle, gefolgt von einer malolaktischen Gärung in französischen Eichenfässern.Stabilisierung: Komplett natürlich, mit Eiweiß. Der Roda Reserva 2021 wurde 14 Monate in französischen Barriques (40% neue, 60% zum 2. Mal verwendete Holzfässer) ausgebaut.Danach reifte er 20 Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf kam.Dem Glas entströmt beim Rotwein Roda Reserva 2021 ein intensiver Duft nach roten Früchten und Kirsche. Der Roda Reserva 2021 zeigt rote, sehr expressive Frucht. Seidiges und geschliffenes Tannin, kompakte, animierende Säure. Der Roda Reserva 2021 schmeckt frisch und angenehm nach Kirsche und roten Beeren. Trotz der Komplexität ist der Roda Reserva 2021 ein herrlich zugänglicher und ansprechender Wein mit endloser Eleganz und Ästhetik.Verkostungsnotizen der Bodegas Roda für den hier angebotenen Roda Reserva 2021:Farbe:Tief und intensiv, mit einer dunkelroten Farbe der Picota-Kirsche und einem rötlichen Rand.Nase:Gute aromatische Intensität und sehr angenehm in der Nase, mit einem tadellos harmonierenden Holzaroma. Das Profil ist geprägt von roten Früchten mit leichten schwarzen Reflexen. Die reife Kirsche sticht hervor, vermischt mit Anklängen an süße Gewürze und leichten Kakaonoten. Es sticht eine blumige Note von Veilchen hervor, begleitet von einem Bouquet aromatischer Pflanzen, das an einen Spaziergang auf dem Land erinnert. Gaumen: Wenn man den RODA RESERVA 2021 probiert, spürt man ein gutes Volumen, ist breit und hat ein sehr hochwertiges, noch präsentes Tannin. Man merkt, dass er aus einem großartigen Jahrgang wie 2021 stammt. Er ist sehr lang und präsent, was die Frische unterstreicht. Ein schmackhafter, nuancenreicher Wein. Ein Roda mit Charakter, der dem Profil des Roda I ähnelt. Er wird sich mit der Zeit sehr gut entwickeln. Ein sehr gastronomischer Wein mit einem breiten Spektrum an Kombinationsmöglichkeiten.Hinweis: Die Abbildungen zeigen ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Roda Reserva 2021.

94 Parker Punkte für Belondrade y Lurton 2022!95% Verdejo, 5% andere Rebsorten. Der Weißwein Belondrade y Lurton 2023 wurde 10 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut. Vom Belondrade y Lurton 2023 wurden nur etwa 100.000 Flaschen produziert.Dies ist der Flaggschiffwein des Weinguts. Jede Parzelle wird von Hand gelesen und separat vergoren und auf der Hefe in französischen Eichenfässern gereift. Es findet eine spontane und kontrollierte alkoholische Gärung statt. Am Ende eines 10-monatigen Reifeprozesses auf der Hefe werden ein Auswahl- und Verschnittprozess durchgeführt. Die gesamte Produktion wird auf einmal in Flaschen abgefüllt und verbleibt mindestens 5 Monate in der Flasche, bevor sie auf den Markt kommt. Dieser Wein ist für den Konsum in den nächsten 6 bis 8 Jahren bestimmt, in denen er seine Qualitäten voll entfalten wird. Robert Parker's The Wine Advocate bewertete den Belondrade y Lurton des Vorjahres 2022 mit sensationellen 94/100 Punkten! Der Belondrade y Lurton gehörte bereits 2009 zu den 3 Top-Verdejos mit Barriqueausbau aus der D.O. Rueda.Penin schreibt: 'Klares Strohgelb. Expressive Aromatik, reife Frucht, toller Ausdruck der Frucht mit Anklängen von Zitrusfrüchten, cremige Akzente des perfekt integrierten Holzes, süße Gewürze. Am Gaumen sehr lecker und wohlschmeckend, fleischig, Gewürznoten und wunderbar reife Frucht.' Der Belondrade y Lurton 2023 hat einen blassen Goldton. In der Nase Töne von exotischen Früchten (Mango und Papaya). Orangenschale. Leichte Noten von feuchtem und getoastetem Holz. Wuchtig im Mund. Elegant und ausgewogen. Lang anhaltender Abgang. Richtig fett!! Hinweis: Die Abbildungen zeigen ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Belondrade y Lurton 2023.

Jahrgangs-Champagner Dom Perignon Vintage 2015 Luminous LED Das Flaggschiff aus dem Hause Moet & Chandon Champagne: der Jahrgangschampagner Dom Perignon, hier in der Dom Perignon Luminous Edition mit LED beleuchtetem Etikett. Das Dom Perignon Etikett wird durch eine flache LED-Lampe unter dem Etikett illuminiert und zieht auf Ihrer Party so alle Blicke auf sich. Dieser spektakuläre Effekt wird durch einen Ein-/Ausschalter am Boden der Champagnerflasche aktiviert. Dabei können die Batterien in der Standardgröße AA im Flaschenboden sogar ausgetauscht werden! Auch ein Kühlen des Dom Pérignon in einem Eiskühler ist kein Problem, da die LED-Beleuchtung dafür vorbereitet ist. Dieser Jahrgangschampagner 2015 ist mit etwa 9 Jahren Reifedauer sehr lange gereift! 97 Punkte von Antonio Galloni für Dom Perignon Vintage 201298 Punkte im Decanter für Dom Perignon Vintage 201296+ Parker Punkte für Dom Perignon Vintage 201297 Punkte von James Suckling für Dom Perignon Vintage 201296 Punkte vom Wine Spectator für Dom Perignon 2012 Dom Pérignon ist immer ein Jahrgangschampagner. Jeder Jahrgang wird nur aus den besten Trauben eines besonderen Jahres kreiert. Inspiriert vom Charakter des jeweiligen Jahres definiert er sich immer wieder neu. Dazu gehört es auch einen Jahrgang nicht herauszubringen, wenn die Ernte nicht den Qualitätsansprüchen genügt. Nach mindestens acht Jahren Reifung in den Kellern, verkörpert der Wein das perfekte Gleichgewicht, das größte Versprechen von Dom Pérignon. Dies ist der Dom Pérignon Vintage, die Reifestufe der Harmonie. 2015, Großzügigkeit und Ausgewogenheit Die Weinlese im Jahr 2015 zeichnete sich durch bemerkenswerte Klima-Kontraste aus. Es begann mit einem besonders kalten Frühjahr, auf das eine lang anhaltende Hitze- und Trockenperiode bis Ende August folgte. Die Weinlese, die am 7. September bei strahlendem Sonnenschein begann, profitierte vom tadellosen Gesundheitszustand der Weinstöcke und offenbarte eine außergewöhnliche Großzügigkeit und Ausgewogenheit der Trauben. Dieser Jahrgang verspricht eine bemerkenswerte Aromenfülle. Ein aromatischer Reichtum, der die einzigartige Essenz des Jahres einfängt. Intensität & Textur Dom Pérignon Vintage 2015 ist aus einem Jahr mit außergewöhnlichen Kontrasten entstanden. So zeichnet er sich durch seine beruhigende Kraft und eine markante taktile Präsenz während der Verkostung aus. Dieser anfangs dunkle und rätselhafte Jahrgang enthüllt eine Textur, die auf unvergleichliche Weise berührt und ein einzigartiges Sinneserlebnis bietet. Die Struktur des Vintage 2015 wird als horizontal, breit und gerade empfunden, was die leuchtende Schlichtheit des Weins widerspiegelt. Jeder Schluck bedeckt den Gaumen und prägt ihn mit klaren, eindeutigen Aromen, die eher in geraden Linien als in Kurven auftreten. Dieses strukturierte Design ist die wahre Signatur von Dom Pérignon: Hier ist die Haptik grundlegend. Ohne diese taktile Dimension könnte sich der Geschmack des Weins im Raum und in der Zeit seiner Verkostung nicht voll entfalten und Raum und Zeit seiner Herstellung widerspiegeln. Nase und Gaumen - Dunkel und taktilDom Pérignon Vintage 2015 zeichnet sich durch ein komplexes Geschmacksprofil aus, in dem sich intensive Kakao- und Röstnoten vermischen, die durch die zarten floralen Aromen von Lindenblüten, Jasmin und Pfingstrosen ausgeglichen werden. Verfeinert mit einem Bouquet aus Gewürzen wie Anis und Kardamom, bietet er zudem eine fruchtige und pflanzliche Frische mit einem subtilen Hauch von Orange und grüner Papaya. Natürliche Aromen und ein harmonischer Geschmack, den jeder Weinliebhaber schätzt. Der Jahrgang 2015 zeichnet sich durch seine Fülle und seine Zartheit aus und bietet ein einzigartiges sensorisches Erlebnis. Die Noten von Pfirsich, Heidekraut, Zitrusfrüchten und Enzian verschmelzen harmonisch miteinander und verleihen dem Wein eine reiche Textur und eine vielfältige Aromapalette. Diese reichhaltige und zugleich ausgewogene Cuvée fängt die Essenz der außergewöhnlichen Terroirs ein, aus denen sie stammt, und verspricht eine unvergessliche Verkostung. Weinführer Dom Pérignon Vintage 2015 bringt seinen unverwechselbaren Charakter vor allem in Verbindung mit erlesenen Meeresfrüchten wie Kaviar, King Crab und Kaisergranat zum Ausdruck. Wein und Speisen bilden bekannterweise eine Einheit. Das aromatische Profil des Weins passt hervorragend zu Fleisch mit würzigen Noten wie Schweinefleisch, Lamm oder Ente. Die exotischen Anklänge von Kiwi und Guave sowie die Würze von grünem Curry unterstreichen die anregende Komplexität dieses Jahrgangs und bieten ein reiches und beruhigendes Geschmackserlebnis. Hinweis: Angeboten wird der Dom Perignon Brut Vintage 2015 Champagner in der Luminous Edition, den es nur ohne Geschenkverpackung gibt. 

90 Punkte - Wine Spectator - October 201891 Punkte - Wine Enthusiast - September 201694 Punkte - James Suckling - July 2015 Rosé-Champagner Billecart Salmon Brut Rosé Doppelmagnum (3,0l)WEINEXPERTISEdes Rosé-Champagners Billecart Salmon Brut Rosé Doppelmagnum (3,0l), diese Flaschengröße wird auch Jéroboam genannt.Produktname:  BILLECART-SALMONRegion: CHAMPAGNEOrt: Mareuil-sur-AyAllgemeine Philosophie: - vom Weinberg bis Kartonage höchste Qualität.- Suche nach Weinigkeit (Frucht) und Frische- LanglebigkeitWeinbergmeister: Denis BléeChef-Önolog: François DomiQualität: Rosé brutAnbaugebiet: CHAMPAGNERebsorten: 40% Chardonnay, 30% Pinot Meunier, 30% Pinot noir Weinbereitungsbesonderheiten: Kältebehandlung, keine SchnitteAnalysedaten:    Alkohol: 12,5%        Säure: 8,4 g/l    Restzucker: 9 g/lCharakter: trockenSpeiseempfehlung: Apéritif, edele Schinken, frische rote Früchte, Wildgerichte.Farbe: Rosé durch Addierung von Rotwein vor der zweiten Gärung. Der Rotwein wird durch die Beerenauslese von Pinot Noir „Grands Crus“ gewonnen. Bewertungen: 90 - Wine Spectator - October 2018«A firm, tangy rosé Champagne, with a lively bead, this offers flavors of pink grapefruit sorbet, blood orange and dried thyme, showing a subtle streak of smoky mineral that lingers on the finish. Drink now.» - A.N91 - Wine Enthusiast - September 201694 - James Suckling - July 2015«A subtle nose with plenty of fine autolysis aromas of fresh bread and sweetly fragrant yeasty notes, plus some gentle spice and chalky notes. The palate unleashes beautiful wild strawberry fruit flavors, super fresh, fleshy and pure. Great balance and depth. Drink now.» Inhalt: Rosé-Champagner Billecart Salmon Brut Rosé in der 3,0 Liter Doppelmagnumflasche / Jeroboam.Hinweis: Die Abbildung zeigt ggf. eine andere Flaschengröße als den hier angebotenen Rosé-Champagner Billecart Salmon Brut Rosé in der 3,0 Liter Doppelmagnumflasche.

Komplettpreis: abgebildeter Präsentkarton für drei Flaschen Wein (''Seta Schwarz Chrom'', strukturgeprägt) Versandkarton in dem der Präsentkarton geschützt versendet wird (PTZ-Postgeprüft und DHL-Certified) Im Preis dieses Präsentkartons ist der zusätzlliche passende Versandkarton bereits enthalten! Dieser edle und speziell für den Weinversand entworfene Präsentkartons ist in dieser Kombination mit seinem Versand-Umkarton PTZ-Postgeprüft und DHL-Certified. Somit kommt Ihr Wein-Geschenk auch sicher bei Ihren Kunden oder Freunden an. Dieser Geschenkkarton ist für drei Flaschen Wein à 0,75l gemacht, die darin sicher ihren Platz finden. Innenmaß mm (LxBxH): 360x250x90. Alle unsere Präsentkartons haben eine separate (entnehmbare) Flascheneinlage, die die Flaschen voneinander trennt. Durch vorgestanzte, ausstellbare Ecken lässt sich der Innenraum auf verschiedene Flaschenlängen einstellen. Legen Sie zur Bestellung einfach Präsentkarton und drei Weinflaschen à 0,75l in den Warenkorb und geben Sie im Anschluss zusätzlich zu Ihrer Kundenadresse die abweichende Lieferadresse der beschenkten Person an. Wir verpacken dann den Wein im Geschenkkarton und senden ihn sicher im passenden Versandkarton und ohne Rechnung an die beschenkte Person. Die Rechnung kommt an Ihre Kundenadresse.

Weißwein Uhlen Roth Lay 2009 vom Weingut Heymann-Löwenstein aus Winningen an der Mosel, in der 3l Flasche! Hinweis: Die Abbildung zeigt die Magnumflasche statt der hier angebotenen 3l Flasche und ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Weißwein 3l Heymann Löwenstein - Uhlen Roth Lay 2009.

95 Punkte im Decanter Magazin für den hier angebotenen Valserrano Finca Monteviejo 2012 Vorjahresbewertungen:96 Punkte Guía Proensa für Valserrano Finca Monteviejo 2007, sowie94+ Guia Palacio de los mejores vinos Iberoamericanos,92 Puntos Guía Peñin,91 Puntos S. Tanzer -International Wine Cellar,91 Puntos R. Parker – The Wine Advocate,4**** Decanter Magazine - Gran Oro Catavinum World Wine & Spirits Competition. Der Valserrano Finca Monteviejo 2012 - hier in der 3l Flasche - ist das Prunkstück der Bodega und stammt aus einer Lage im Rioja Alavesa, deren Rebstöcke über 60 Jahre alt sind. Der Wein stammt dort von einem einzigen Weinberg, der im Jahr 1948 mit den Sorten Tempranillo (95%), Graciano und Garnacha angelegt wurde. Aufgrund des Alters der Rebstöcke und des trockenen und kargen Bodens, liegt die Produktion unter 3.000/3.500 kg/ha. Die Trauben jedoch bewahren ihre exzellente Qualität und erreichen einen optimalen Reifungsgrad. 24 Monate in neuen Barrique-Fässern aus Allier- und Vogesen-Eiche der renommiertesten Fassbinder Frankreichs gereift.Das Kontrollboard der DOC Rioja hat den hier angebotenen Jahrgang 2012 als "sehr gut" eingestuft.Man merkt sofort, dass es sich um hierbei um einen traditionellen Rioja Rotwein handelt.Dichte Farbstruktur, rubinrot.Reife intensive Frucht, wirkt leicht eingekocht. Typische Rioja-Nase: Vanille, Maraschinolikör, Wacholder, Fenchel, Anis, Kokos, Teer und viel Lavendel.Ein reifer Früchtekorb im Glas... Wahnsinn!Auf der Zunge zeigt er sich jedoch zunächst in einem dunklen Beerenkleid, schwarze Johannisbeeren und die typische Graphit und Vanille-Nuance.Enorm saftig und langanhaltend, im Nachhall gesellen sich grüner Pfeffer, Nelke, Piment sowie verwelkte Rosenblätter dazu. Das Tannin wirkt wasserfest und steht sehr dicht im Hintergrund, der Alkohol wird durch die enorme Intensität der Frucht schmeichelhaft. Straffe Säure lässt diesen Roten spürbar lang am Gaumen verweilen.Der Valserrano Finca Monteviejo 2012 macht bereits jetzt schon sehr viel Spaß, hat aber ein Potenzial von mindestens 3 – 5 Jahren.Idealer Begleiter zu kräftigem gereiften Käse und sehr spannend zu einen klassischen Schokoladenkuchen und natürlich zu einem schönen Stück Fleisch!Serviertemperatur: 15 Grad in einem großen Bordeauxglas.David Schwarzwälder schrieb im Sommelier-Magazin über den Valserrano Finca Monteviejo: ''der Finca Monteviejo muss zu den günstigsten Topweinen Spaniens gezählt werden'' Auszeichnungen:95 Punkte im Decanter Magazin für den hier angebotenen Valserrano Finca Monteviejo 2012 96 Punkte Guía Proensa für Valserrano Finca Monteviejo 2007, sowie94+ Guia Palacio de los mejores vinos Iberoamericanos,92 Puntos Guía Peñin,91 Puntos S. Tanzer -International Wine Cellar,91 Puntos R. Parker – The Wine Advocate,4**** Decanter Magazine - Gran Oro Catavinum World Wine & Spirits Competition.Technische Daten:Alkoholgehalt: 15% volSäure insgesamt: 5,49 g/lFlüchtige Säuren: 0,70 g/lSO2Total: 76 mg/lReduzierende Zucker: 3 g/l Inhalt: 3l Großflasche des Valserrano Finca Monteviejo 2012 Hinweis: Die Abbildung zeigt den hier angebotenen Jahrgang Valserrano Finca Monteviejo 2012.

Champagner Ruinart Blanc de Blancs Jeroboam, Champagne, Brut, in der 3,00l Jeroboam-Flasche, in original Ruinart Holzkiste 100% Chardonnay Hinweis: Die Abbildung zeigt die hier angebotene 3,00l Champagner Ruinart Blanc de Blancs Jeroboam-Flasche in der originalen Ruinart Holzkiste.

12 Flaschen Paketpreis! Unser 11+1 Angebot: Bezahlen Sie rechnerisch nur 11 Flaschen und erhalten Sie die 12. Flasche des selben Weins gratis dazu.Entspricht statt einzeln 9,95 EUR/Fl. im 12er Paketnur 9,12 EUR/Fl.!92 Punkte von James Suckling in Tasting Reports 2019 für Vina Gormaz Crianza 201691 Punkte im Guía Peñín 2018 für den Vina Gormaz Crianza 2015Business Class Wein kaufen, aber Economy Class bezahlen!D.O. Ribera del Duero100% Tempranillo14%-vol Alkohol14 Monate in gebrauchten Barriques aus franz. und amerikanischer Eiche gereift.Höhe der Weinberge: 845 - 960 MeterWeinbergalter: 70 JahreVerkostungsnotizen / WeinprobeFarbe: Intensive rubinrote Farbe.Nase: Reife Fruchtaromen, süß, mit einem Hauch von Kakao und geröstetem Kaffee.Mund: Breit, süß, mit langem Abgang und einem schönen Nachgeschmack.Die Viña Gormaz Crianza 2016 wurde von der Fluglinie LUFTHANSA als Wein in der Business Class ausgewählt.

97 Punkte von James Suckling für El Velado 201693 Punkte in Robert Parker's The Wine Advocate für El Veldao 201697 Punkte von Tim Atkin für El Velado 2016 Der EL VELADO 2016 ist ein Rioja Rotwein von der Compañia de Vinos Telmo Rodríguez. El Velado 2016 - Beschreibung der Bodega:El Velado ist ein sehr alter Weinberg auf ca. 600 m. über dem Meer. Es ist der erste Weinberg, in den wir uns in Lanciego verliebt haben und der wahrscheinlich am besten den Einfluss des Lichts in Lanciego ausdrückt.Der Weinberg wurde im östlichsten Teil des Dorfes Lanciego gepflanzt, hauptsächlich nach Westen und Süden ausgerichtet und in größerer Lage. Aufgrund dieser Ausrichtung wurde die Feldmischung mit einer Mehrheit von Garnacha und Tempranillo sowie einigen anderen alten Sorten, einschließlich Weiß, hergestellt. Sein Alter von über 80 Jahren, seine Größe und die skulpturale Form der Rebstöcke machen diesen Weinberg zu einem ganz besonderen, lichtdurchfluteten Weinberg, den wir separat erfassen und abfüllen wollten. Im Jahr 2016 hatten wir einen guten Frühling und perfekte Bedingungen in der Blütezeit, was zu einem außergewöhnlichen Fruchtansatz führte. El Velado hat die Hitzewelle im August und September gut gemeistert; Die Ernte war reichlich und von sehr guter Qualität. Nur 1.516 Flaschen wurden vom El Velado 2016 produziert.